まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
8か月 ぶりの
ゴリトレ で、
全身筋肉痛 のすぺ千三百でござる。
せっかく
ゴリトレ再開 したのに、明日からまた
緊急事態宣言 発出で、古曽部体育館も
閉館 になるのかな．．．
それにしても
全身が痛い．．． 今日のお昼は、お店の
LINE と
Twitter ですでに告知のあった今日から
販売開始 の
ヒンヤリンコで冷たいのん！ は
甥っ子 に任せて、私は
LINE会員 だけの
裏メニュー をいただくために
「3104丁目」 へ、本日
8/1 が
誕生日 の
みかん 大好き
千歌 ちゃん
＠Aqours とともに
11時 開店の
10分 前に
二番手 でやってきました。
（こんちか～！かんかん！みかん！かんかん！みかん！か～んか～ん！み・か・ん！ by 高海千歌） Happy Birthday !! C.V. の
“杏ちゃん”こと伊波杏樹 さんも
千歌 ちゃんの
誕生日 をお祝いしてました。
そしていつものように
「静岡県沼津市公式ホームページ」 のトップ画面でも、
「沼津観光ポータル」 のトップ画面でも、
「沼津市役所」Twitter でも、
♪smile smile ship Start!♪ 衣装の
千歌 ちゃんで
お祝い しています。
遠い
大阪の地 からも
お祝いしてますよぉ～ 店主は
“だしソムリエ3級” を取得していて、
魚介系 ラーメンを提供する
高槻の人気店 です。
入店してすぐ横にある
消毒用アルコール で手を
清めて から、カウンター席に着きます。
すごく
モダンな感じ の店内にL字のカウンター席のみのお店ですが、
透明の仕切り板 が設置され、
対策もバッチリ！ 甥っ子 は外で待っている時に確認していた
8/1 から販売開始の
夏だけ “冷やし煮干し(850円)” を注文しました。
私は昨年すでに
“冷やし煮干し” はいただいておりますので、今日から販売開始の
LINE会員 だけの
裏メニュー “夏のRed Hot みそラーメン(900円)” を、お得な
ランチセット の
“ライス(＋50円)” とともに注文しました。
芳醇な魚介系の香り が漂う
オシャレ な店内で、
“だしソムリエ” の
店主 が
ラーメン を作っているのを眺めながらしばし待つことに。
開店 したばかりだからか、店内の
二酸化炭素濃度 が
415ppm とめっちゃ
標準値 ですなぁ。
しばらくして、
背脂 が浮いた
味噌スープ の上に、サイコロ状の
炙り豚バラチャーシュー 、
メンマ 、
味玉 、
刻み水菜 、
粗みじんタマネギ 、
糸唐辛子 がトッピングされた
裏メニュー “夏のRed Hot みそラーメン” が、なんとも
芳醇な味噌の香り を漂わせてやってきました。
それではさっそく、
背脂 が浮いた
味噌スープ を一口いただくと、
芳醇な味噌の薫り が優しく鼻を抜け、
サラッ とした口当たりで、丁寧に抽出されたであろう
魚介出汁 の
大人でビターな風味 と
旨み が口の中いっぱいに広がるとともに、
背脂の甘みとコク とマイルドな
味噌の風味とコク が加わって、
すご～く美味しい！ 味噌スープ だけいただくと、
“だしソムリエ” の繰り出す
魚介出汁 ・
背脂 ・
味噌 の
マリア～ジュ を堪能できるだけですが、ここに
サイコロチャーシュー を
辛い兵器 で炒めた
「何か」 がスープに溶け出すと、一気に
HOT になって、
旨み ・
風味 ・
甘み ・
辛さ のバランスが
絶妙 で、
めっちゃHOTでイイ感じ！ これ、めっちゃ旨くて
京都の老舗製麺所
「麺屋 棣鄂」 謹製の
中太縮れ麺 は、
小麦の風味 豊かで、
コシ が強く
弾力 もあって、
モッチモチ の食感と
プリプリッ とした歯切れの良さがなんとも心地よく、
味噌スープ となじみになじんで、
かな～り旨いっ！ 味噌スープ に
中太縮れ麺 って、
ほんま相性抜群やなぁ～！ 辛い兵器 で炒められたサイコロ状の
炙り豚バラチャーシュー は、
香ばしい薫り が
クセ になり、
繊維質 はしっかり残ってて、噛めば噛むほど
肉の旨み と
脂身の甘み が口の中いっぱいに溢れ出し、濃い目で
甘辛な味付け が
味噌スープ と絡みあうことで、
めっちゃウマウマ～！ 程よく味付けされた
メンマ の
コリコリ 食感、
刻み水菜 の
シャキシャキ 食感、底に隠れてた
粗みじんタマネギ の
ザクザク 食感、
糸唐辛子の辛み が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ そして最後の〆は残った
極上味噌スープ めがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
一味唐辛子 と
ホワイトペッパー も投入して、
味変 を敢行します。
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えると、すぺ千三百的
“Red Hot 猫まんま” の
完成ナリ～！ 超～旨そう～！
一口いただくと、
魚介出汁 の
大人でビターな風味 と
旨み 、
味噌の風味とコク をたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨み と
香ばしい脂身の甘み 、マイルドな
黄身のコク 、そして
一味唐辛子 と
ホワイトペッパー の
風味 が加わって、
すんご～く美味しいぞぉ～！ あっという間に
極上 の
HOTな味噌スープ も飲み干して、
ペロッ と完食いたしました。
暑かった ので
ヒンヤリンコで冷たいのん！ と悩みましたが、
LINE会員 だけの
裏メニュー をいただいて
正解やった！ と思いつつ、
“だしソムリエ” の繰り出す
お出汁と味噌の余韻 に浸りつつ、
超～満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ 「3104丁目」 大阪府高槻市城北町1-9-11 TEL: 072-661-3104
11:00～14:30
17:00～21:00（不定休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.5
1．塩ラーメン、しょうゆラーメン 2．塩ラーメン、しょうゆつけ麺 3．魚介ラーメン(醤油)、鶏のチャーシューねぎ塩丼 4．冷やし煮干し 5．冷やし煮干し(塩、醬油) 6．みそととろろの冷やしまぜそば、冷やし煮干し(塩) 7．塩煮干そば 8．サバ節と野菜だしの冷やし 手 も気持ち もぴっかぴか‼ 一度ついた
手洗い＆うがい の
クセ を続けましょうね！
（一応『厚生労働省』 から直々の手洗い推進啓発ポスター なのでブログで掲示続けます！ ） VIDEO 手洗い＆うがいをしない子は
これは
ダイヤ♥ さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画 ．．．(笑)
みんな で叶 えるセキュリティ！ 『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』 より(笑)
3/18 で
「サイバーセキュリティ月間」 は
終了 しましたが、
啓発の意味も込めて．．． 高槻市 ブログランキングへ 高槻情報 にほんブログ村へ ↑高槻のことが気になったら、２つとも
ポチッ とな！
Happy Birthday !!
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！
