まぜそばJAPANで担担まっぜまぜ～！　I♡京都拉麺839「キラメキ☆JAPAN 59」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
東京や大阪での対面会議が全てオンライン会議に変更になったすぺ千三百でござる。

宣言解除後に決まった対面会議ですが、現状を見たら当たり前っちゃ当たり前か．．．
（もう、新幹線の予約キャンセルも慣れっこだし．．．）

今日は昼食時間が短かったため、足早に百万遍の「キラメキ☆JAPAN」さんへ、梨子ちゃん＠Aqoursとともにやってきました。
（くらえ～！梨子ちゃんレ～ザ～ビ～～～～～ム！！　by 桜内梨子）

毎週火曜日＆金曜日はまぜそば専門店『まぜそばJAPAN』として、4種類のまぜそばのみを提供しております。

その4種類のまぜそばの中から、今日の気分で“MJ濃厚担担まぜそば NTT”をチョイスして、店前の券売機の前に立ちます。
（4種類あるけど、結局は“MJ 極濃鶏白湯まぜそば GTM”か“MJ濃厚担担まぜそば NTT”の二択．．．）

というわけで、券売機の最下段右にある“NTT 濃厚担担まぜそば並(850円)”の食券ボタンをポチッとな！

入店して目の前にある消毒用アルコールで手を清め、コップにセルフで水を注いでカウンター席に着きます。

店員さんに食券を渡して、まぜそばはニンニクありでお願いしました。

【JAPAN】スタンプを押してもらって、3周目の『KIRAMEKI感謝祭2021』カードに3個目の、通常のスタンプカードに13個目のスタンプ、ゲットォ～！

これで、3周目の『KIRAMEKI感謝祭2021』カードもあとスタンプ2個で、コンプリ～ト！
(4/30までなので、余裕だな！)

しばらくして、真ん中に卵黄、肉味噌、モヤシの3段の山、その周りに角切りチャーシュー、ニンニク、ラー油、チンゲン菜、粗みじんタマネギ、フライドオニオンがトッピングされた具だくさんのいかにもジャンクな“NTT 濃厚担担まぜそば”が、〆ごはんとともにやってきました。

呪文を唱える前に、まずはたっぷりめの担々ダレを一口いただくと、クリ～ミ～で口当たりまろやかで、マイルドな甘み、コク、辛みが口の中に広がり、めっちゃ美味しい！

それではさっそく、本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、ラー油とニンニクの食欲そそる香りが鼻腔を心地よく刺激して、間違いなく旨いやろ！

呪文を唱えたらガッツリといただきます！

自家製中太ストレート麺は、小麦の風味豊かで、しなやかなコシに、モチモチッとした食感がなんとも心地よく、マイルドな卵黄のコクを含んだ担々ダレと絡みに絡んで、かな～り旨い！

単体やとマイルドな担々ダレですが、そこにニンニクの香りとラー油の風味と辛みが加わって、一気にジャンキ～さがアップして、めっちゃウマウマ～！

卵黄が全体をマイルドにしてるのか、さほど辛くなく、さらに肉味噌は濃いめの味付けで甘みと辛みもあって、これが担々ダレと絡むとより一層コク深くなって、めっちゃイイ感じ～！