昼ごはん。
本郷三丁目駅から徒歩約2分の場所にある【中華蕎麦にし乃】さんに行きました！
気になっていたラーメン屋さんです。
『らぁめん小池』さんの二号店、ミシュラン2019年に掲載されているお店の１つです。感想からお伝えすると今年食べたラーメンの中でもとても印象に残る美味な一杯！
▶︎【中華そば＋肉ワンタン】1,000円
カウンター10席。行列覚悟で13時過ぎに訪問するとラッキーな事にすぐ入れました。
一見塩ラーメンにも見える中華そばは白醤油・薄口醤油をブレンドしたタレを使用されているそう。
スープには昆布・椎茸・浅利などに加えて鶏豚など動物系の出汁も使っているそう。
スープを一口頂くと行列な旨味！
これは美味い！！
麺は村上朝日製麺所から取り寄せたというストレート麺。うまままい！！w
スープとすごい合います。
餡がたっぷり詰まったワンタンは別皿で。
そのまま食べてもよし、スープと一緒に食べてもよし。ワンタンも旨旨でした☆
スープ＋麺＋ワンタンどれも美味しくスープもしっかり完飲！大満足な一杯でした☆
12月は31日がお休みのよう。
すでにまた食べたい一杯です☆
