これは、ブルーベリーに含まれている
「アントシアニン」色素が
網膜や視神経に作用する栄養素だからです。
老眼に限らず、眼を酷使している人は
ブルーベリーを補給すれば
疲れ目や視力向上の効果が有ると言われています。
ブルーベリーは、網膜にある色素、ロドプシンの
再合成を助ける効能があります。
ロドプシンは、光を感じることで
その信号を脳に送ります。
ここではじめて、『モノが見えた』と、認識されます
アントシアニンは『ファイトケミカル』の一種で
老化予防にも効果がある栄養素です。
ブルーベリーは、それを飲んだ後4時間で
効果が現れ24時間で効果がなくなると言う
実験結果が出ています。
飲んですぐに効くのではなく、
時間が経ってはじめて効果が現れます。
でも、24時間後には、その効果が無くなるので
眼の健康を考えた時、毎日摂取することが重要です。
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