繁盛店をつくる人材育成の方法 -214ページ目

○○をしたら売上が128%になった美容師さん

こんにちは、菅です。

ある美容師さんがコンサルティング中にこんなことを教えてくれました

───

今月の僕の客単価は15,946円です

気付いたらこうなっていました(汗)

今までとの違いと言ったら、

 

カットだけのお客さんはすくないですよね

でも、それくらいだけですね。


───

はい。
おわかりですね?

今月1万6千円近くの客単価を記録している

というご報告です。
そして、

その理由は、

カットだけのお客さんが少なくなったから

ちょっと、考えてみればわかりますが、

低い単価のお客様が減れば客単価は確実にアップします

しかし、

それにしても、

 

客単価1万6千円というのはかなりの数字です

では、なぜそうなったのか?

カットが減って客単価が跳ね上がったとしたらそれは何があったときか?

この美容師さんはこう教えてくれました。

───

じつは・・・・、

今月かなりお店に出る時間を減らしているんですよ

なので、

長いメニューが入ったときだけお店に入るようにしているんです

だから、

カットを入れられる時間が無いんです


───

わかりましたか?

この方は美容師でもありますが経営者でもあります

そして、

 

新しい展開の準備を進めているのでほかの仕事に割く時間が増えている

 

という状況。
だから、

長いメニューが入ったときだけ優先的にお店に出る

という対応をしているそうです。
そして、その結果、

カットの予約を受ける時間がなくてカットだけの施術が減った

というお話。

なんのことはない

 

ほかの仕事が忙しくてカットをしている暇はない

 

というだけのお話。

ある意味当然の話です。

でもね、

やっぱり非常識な高客単価を出す美容師さんは普通じゃありません

続けて、
こんな事を言われたんです。

───


でも・・・・、


お客さんの数も増えているんです


無駄がないんですよね。
多分ね。

やるときはやるやらない時はやらないでメリハリが出来ているんだと思います

だから、

今月の売上はいま昨年対比で128%です



───

・・・・、


・・・・・・・・・、


オカシイデスヨネ?


なんで、

お店に出る時間を減らしているのに客数は増える

という不思議な結果になるのでしょう??

普通は、

お店に出る時間が減ったので客数も減る

ですよね。

それなのに、この美容師さんは、

 

お店に出る時間が減ったのに客数は増える

 

となっているそうなのです。

しかも、その理由が、

 

仕事にメリハリをつけているだけ

 

というなんとも当たり前のお話。

でも、そうやって、

客数も客単価もアップしている

という状況なので、

仕事の時間が減っているのに売上は128%にアップ!!

という非常識な結果になっているそうなのです。
ところで、

いまはコロナショックでいろいろ大変な時ですよね????

 

多くの美容師さんは売上を下げています。

それなのにこの方は、

 

仕事を減らしているはずなのに客数は増えて売上も増えている

 

というのですからおかしな話です。

まさに、

非常識ここに極まれり

という感じです。(汗)

でもね、

じつはこれ、

 

意外と非常識ではなくて普通なことなんです

なぜなら、

仕事には山ほどの無駄が隠れているから

 

つまり、

 

普段当たり前にしているけれど無駄な時間を使っているだけのことは意外と多い

 

というお話ですね。

だから、

 

無駄を削って効率的に仕事をすれば時間を減らしても成果は上げられる

 

もちろん、今回ご紹介している事例は極端な話ですよ。

でもね、

短時間で効率よく売上を作る

そこを意識するだけでお店の売上って大きく変わるものです。

たくさん働くから売上が増えるという時代はとっくに終わっています

 

いまは、

たくさん働けないから工夫するので売上が増える

こっちですよ。

ぜひ、

短時間で効率よく売上を作る

そう意識してみてください。

 

ちなみに、今日お話している美容師さんというのは、

逆境の6月に売上アップしたヘアサロンは何をした?

 

 


でもご紹介した、山形県のヘアラボラディーテを経営する齊藤さんのお話です。

このブログにも過去記事があります。
ぜひ、合わせて読んでみてください。

 

齊藤さんのお店の記事はこちら


それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

齊藤さんのお店の記事はこちら


 

リラクゼーションサロンで5万円の施術が売れたのは経営者さんが○○したから

こんにちは、菅です。

昨晩のことです。

あるリラクゼーションサロン経営者さんからLINEが届いていました。

───

こんばんは!
夜遅くに失礼いたします(汗)

ついに5万円の○○○○○○のコースが出ました!!

 


───

はい。
お解りですよね?

初めて5万円のコースが売れました!!

というご報告です。

ちなみに、これ、

 

リラクゼーションサロンではおかしなほどの高単価メニュー

 

と言えるものです。

ちなみに、以前、


リラクゼーションサロンが儲からないのはメニューが違うから

 

の記事で紹介したリラクゼーションサロンりらくるさんでは、

60分 3,600円

という料金で施術をされているようです。


それなのに、
このリラクゼーションサロンさんでは、

5万円のコースが売れました♪

 

というのですから何とも景気のいいお話です。

では、

なぜ、このお店ではそれほどの高額メニューが売れたのか?

実は、今回、
この記事を書く前に、

そういえばこの話と関連したことを以前ブログで書いた記憶がある・・・・・

と何となく引っかかったので過去記事を探してみました。

すると、

こんなことを書いているのが目に留まりました

 

以下、このブログの過去記事、

 

集客いらずで売上を伸ばす秘密会議2020冬開催しました

 

 

 より抜粋します。


───
 
ちなみに、昨日NさんからはこんなLINEが届いていました。
 
───
 
 
ほんとに凄い方たち囲まれて勉強させていただき、しっかり染まって帰ってまいりました^ ^
いいきっかけをいただいたので、今日から動き出そうと思います!

非常識でイカれた経営者になれるよう頑張ります

主催してくださった菅さん、皆さまありがとうございました😊
 
───
 
・・・・、
 
・・・・・・・、
 
 
イカれた経営者に俺はなる!と宣言されてます(大汗)


───

なんのことはない。

イカれた経営者に俺はなる!と宣言した

だから、

イカれた結果が出た

それだけの話のようです。(汗)

これ、冗談のようで本当のお話。

「 こうなります! 」と宣言するとそれが現実になる

 

それはよくある話です。
もちろん、100%ではありませんよ。

 

言っただけでそうなるのなら苦労はありません。


でも、

実際に宣言した通りになった

そんなことはいままで何度もありました。

もし、今の現状を変えたいとあなたが思っているのならぜひ覚えておいてください。

「 こうなります! 」と宣言する

これ、とても効果が高いノウハウの一つです。

ちなみに、今回ご紹介しているのは、奈良県橿原市のリラクゼーションサロン和揉美 の経営者中澤さんのお話。

過去記事を読んでもらうとわかりますが、

初登場の時は「 高いコースがおすすめできません 」と言われています

それが、

イカれた経営者に俺はなる!と宣言されて

ついに5万円のコースを売ってしまった

まさにサクセスストーリーですね。

面白いのでぜひ、読み返してみてください。


中澤さんの記事はこちらです

 

おすすめが苦手な人の勘違い

安いコースを希望したお客様はどうなったのか?

集客いらずで売上を伸ばす秘密会議2020冬開催しました

メルマガ「 スタッフ研修を有料でする 」

メルマガ「 有料研修は売れたのか? 」

1年ぶりに売上プラスになったリラクゼーションサロン

 


それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

 

 

中澤さんの記事はこちらです

 

おすすめが苦手な人の勘違い

安いコースを希望したお客様はどうなったのか?

集客いらずで売上を伸ばす秘密会議2020冬開催しました

メルマガ「 スタッフ研修を有料でする 」

メルマガ「 有料研修は売れたのか? 」

1年ぶりに売上プラスになったリラクゼーションサロン

 

 

 

今週の無料メルマガは「 売上が増えると現金も増えるのか? 」

こんにちは、菅(すが)です。
このブログを読んでくださっているあなたにお知らせです。

今週のメルマガですが先ほど配信予約をしておきました。

 

 

お題は「 売上が増えると現金も増えるのか? 」

 

ほとんどの経営者さんは、

 
「 支払いで困らないようにしたい・・・ 」
「 だから売上を増やしたい 」
 
そう言います。
 
でもね、残念ながら、
 
売上が増える = 現金が増える
 
とはならないことも結構あります。
その一方で、
 
売上が増える = 現金が増える
 
になることももちろんあります。
 
では、
 
どんな時に売上と現金が連動しないのか?
 
売上が増えなくても現金が増えるときはどんな時なのか?
 
そんな話が今日のメルマガのテーマです。
 
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それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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