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○○をしたら売上が１２８％になった美容師さん
こんにちは、菅です。
ある美容師さんがコンサルティング中にこんなことを教えてくれました
───
今月の僕の客単価は１５，９４６円です
気付いたらこうなっていました（汗）
今までとの違いと言ったら、
カットだけのお客さんはすくないですよね
でも、それくらいだけですね。
───
はい。
おわかりですね？
今月１万６千円近くの客単価を記録している
というご報告です。
そして、
その理由は、
カットだけのお客さんが少なくなったから
ちょっと、考えてみればわかりますが、
低い単価のお客様が減れば客単価は確実にアップします
しかし、
それにしても、
客単価１万６千円というのはかなりの数字です
では、なぜそうなったのか？
カットが減って客単価が跳ね上がったとしたらそれは何があったときか？
この美容師さんはこう教えてくれました。
───
じつは・・・・、
今月かなりお店に出る時間を減らしているんですよ
なので、
長いメニューが入ったときだけお店に入るようにしているんです
だから、
カットを入れられる時間が無いんです
───
わかりましたか？
この方は美容師でもありますが経営者でもあります
そして、
新しい展開の準備を進めているのでほかの仕事に割く時間が増えている
という状況。
だから、
長いメニューが入ったときだけ優先的にお店に出る
という対応をしているそうです。
そして、その結果、
カットの予約を受ける時間がなくてカットだけの施術が減った
というお話。
なんのことはない
ほかの仕事が忙しくてカットをしている暇はない
というだけのお話。
ある意味当然の話です。
でもね、
やっぱり非常識な高客単価を出す美容師さんは普通じゃありません
続けて、
こんな事を言われたんです。
───
でも・・・・、
お客さんの数も増えているんです
無駄がないんですよね。
多分ね。
やるときはやるやらない時はやらないでメリハリが出来ているんだと思います
だから、
今月の売上はいま昨年対比で１２８％です
───
・・・・、
・・・・・・・・・、
オカシイデスヨネ？
なんで、
お店に出る時間を減らしているのに客数は増える
という不思議な結果になるのでしょう？？
普通は、
お店に出る時間が減ったので客数も減る
ですよね。
それなのに、この美容師さんは、
お店に出る時間が減ったのに客数は増える
となっているそうなのです。
しかも、その理由が、
仕事にメリハリをつけているだけ
というなんとも当たり前のお話。
でも、そうやって、
客数も客単価もアップしている
という状況なので、
仕事の時間が減っているのに売上は１２８％にアップ！！
という非常識な結果になっているそうなのです。
ところで、
いまはコロナショックでいろいろ大変な時ですよね？？？？
多くの美容師さんは売上を下げています。
それなのにこの方は、
仕事を減らしているはずなのに客数は増えて売上も増えている
というのですからおかしな話です。
まさに、
非常識ここに極まれり
という感じです。（汗）
でもね、
じつはこれ、
意外と非常識ではなくて普通なことなんです
なぜなら、
仕事には山ほどの無駄が隠れているから
つまり、
普段当たり前にしているけれど無駄な時間を使っているだけのことは意外と多い
というお話ですね。
だから、
無駄を削って効率的に仕事をすれば時間を減らしても成果は上げられる
もちろん、今回ご紹介している事例は極端な話ですよ。
でもね、
短時間で効率よく売上を作る
そこを意識するだけでお店の売上って大きく変わるものです。
たくさん働くから売上が増えるという時代はとっくに終わっています
いまは、
たくさん働けないから工夫するので売上が増える
こっちですよ。
ぜひ、
短時間で効率よく売上を作る
そう意識してみてください。
ちなみに、今日お話している美容師さんというのは、
逆境の６月に売上アップしたヘアサロンは何をした？
でもご紹介した、山形県のヘアラボラディーテを経営する齊藤さんのお話です。
このブログにも過去記事があります。
ぜひ、合わせて読んでみてください。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。