チョコレートとお酒のマリアージュ♡ | 開業資金7万円からラグジュアリーサロンを開く方法♡

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名古屋市昭和区、千種区周辺のエステサロン・チュティ(Cuti)のブログ。自分の時間を贅沢に使いたい方にオススメの隠れ家サロン。
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年商8桁オーナーの内田ロミナです♡

 
 
 
人生はノリと勢い・・・
特別酒通でも、特別チョコ通でもありませんが、
 
先日某コミチ氏と、タキッサ会議をしていると、
 
タキッサで今度バレンタイン企画があって、お酒と美味しいスイーツが出てくる学びの場がある!という告知が・・・
 
その場で申し込み、今日に至る。w
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世はまさに、三連休も最終日。子供らに、ちょっと頼んだとよ!

と、学びの場wへ♡

 
 
 
タキッサとは、名古屋市はいりになかにある隠れ家カフェであり、通が集うスポットである。
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通のバーテンさんが選んだジン、ウイスキー、テキーラ、ブランデー、ヴェルモットを
タキッサオーナーが作るチョコレート菓子が合わさるマリアージュを楽しむ♡
なんだか大人の遊びのようだ・・・
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今日のお酒♡
左から
ボビーズ・ジン、バルヴェニー12年ダブルウッド40%、カルパノアンティカフォミュラ16.5%
カボ・ワボ40%、ラニョーサボランVSOPno10 41%
 
 
 
 
某コミチ氏・・・真剣にレジュメを読むw
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本日のスイーツたち♡
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芸術作品のようです♡
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まずは、テイスティング♡
 
 
マリアージュの仕方は、スイーツを1口食べる
そのあと、香りが残っているうちに、噛むようにくちにお酒を含む(ウイスキーの場合)
 
チョコ菓子で下をコーティングし、お酒を入れると、素敵なマリアージュがおこる♡
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一種類ずつ、カクテル仕様のものが振舞われ、ほろ酔いw
 
これはジンと抹茶と・・・・なんだっけ、カクテル笑い泣き→酔っ払い
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これもカクテルチュー
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ブランデーとコミチw
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これはブランデーベースのカクテル・・・→ただの酔っ払いw
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これも美味しかったw
奥の方が振ってくれたバーテンダー様
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うーん♡素晴らしいマリアージュでしたラブ→本当にわかってんのか??w

 
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結局ただの酔っ払い。。。w


ちゃん。





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ロミナ部長より♡

 

 

  

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Brignt Your Heart 

〜あなたの美を呼び醒まし自由に美しく働く〜

エステオーナー内田ロミナ

 

 

 

 

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