6月16日は和菓子の日。
むかし16個のお菓子をお供えして、病気がなくなり、健康で幸せに暮らせますように祈っていたという習慣に由来するそうです。
2016年の和菓子の日はカラフル琥珀糖と宇治平等院のお抹茶をいただきました。
クリーミーで香り豊かな宇治平等院のお抹茶。すっかりはまっています。
新著の予約がスタートしました！！
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甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ/池田書店
￥1,188
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はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。
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甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ
メディア
おうちごはん | きらきら輝く、宝石みたいなお菓子“琥珀糖”を手作りしてみよう
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【琥珀糖作り】よくあるご質問
糸寒天？粉寒天？
どんな砂糖がいい？グラニュー糖？上白糖？三温糖？
どれくらい煮詰めたらよいの？
乾燥・結晶化にはどれくらいかかる？？
琥珀糖アイディア
夏の最後の贈り物 － ギフトにおすすめ♪琥珀糖
モザイク柄ネコの琥珀糖 in ソーダ水
冷やし抹茶と玉露の琥珀糖
ピアノの琥珀糖
金魚鉢の琥珀糖
こどもと琥珀糖作りのススメ
ハニーワインの琥珀糖
スライスレモンの琥珀糖
新茶の舞う琥珀糖
七夕の琥珀糖
独立記念日は花火の琥珀糖
水無月を琥珀糖で！
琥珀糖のまとめページ
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