「ともみと髭マン」
チェンマイお洒落カフェ巡り。
6日目の朝カフェ。
マイルド チェンマイ
ベジタリアン、ビーガンの方にはうれしいカフェ。
メニューにインド料理「ドーサ」や「サモサ」があったので気になってオーダーしてみた。
サモサは、すごく美味しかった!
ですが…マサラドーサは…なんとなく、残念
ぶ厚いなぁ。重いなぁ。
いや、これはこれで中身はおいしいんだけども。
食べ終わったあとにお店の方が、
夫(髭マン)に『インド料理の味どうでしたか?どこか間違えてませんか?』と聞いてくれました。
髭マンがインドの人だって見たらすぐ分かるからね。
『サモサはおいしいよ!でもドーサの生地はもっとこう…軽く、薄ーくね』
と正直な感想を言うとすぐに、ドーサを作った女の子にタイ語でそれを伝えていました。
本場の人が来たらちゃんと感想を聞いて勉強しようっていう姿勢、すごく素敵だなって思いました。
パンケーキはふわふわしっとりが丁度良くてハチミツが凄く美味しかった!