きてくださってありがとうございます！
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新刊「syunkonカフェごはん７ この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ」発売しました！⇒詳しい中身はこの記事です。読んで頂けたら嬉しいです。
★レビューを書いてくださったかた、お忙しいなか本当にありがとうございます＞＜
春休みの学童に持たせてたお弁当。
卵焼きと、先日紹介したナスチーズベーコンと、こんにゃくのきんぴらと、ツナとにんじんの和えものです。（ぐるぐるウインナーは先っぽがちぎれて取れましたが私は元気です）
ごはんは花かつおを醤油で和えたもんをのせました。
こんにゃくきんぴらとツナにんじんは作り置きもできるんでオススメ。
普段の副菜に使える量でレシピ書いてるんで、良かったら作ってみてください！
◆こんにゃくのきんぴら
材料（作りやすい量。３～４人分）
●こんにゃく・・・・１/２枚（１５０ｇ）
●ごま油・・・小さじ２ ※心の小さじでOK
A砂糖・・・・大さじ１弱
Aしょうゆ・・・・大さじ１
●好みで白炒りごま・・・適量
①こんにゃくは細切りにして耐熱容器に入れ、水をひたひた（頭ちょい出るぐらい）に注いでふわっとラップし、電子レンジ（６００W）で３分ほどチン。ざるにあける。（アク抜き。茹でてもOK）
②フライパンにごま油を熱して①をいれ、しっかり水分がとぶまで炒める。チリチリ言い出したらAを加え、汁気が減るまで絡める。好みでゴマをふる。
☆冷めるとより味が染みます。日持ちは冷蔵で４日ぐらい。
☆糸こんにゃくでもできます。
☆好みで鷹の爪を一緒に加えても。
◆にんじんとツナのめんつゆマスタード和え
マヨネーズが苦手な娘に。マスタードは少量で辛くないのでお子様でも食べられます。（なかったらいれなくても十分美味しい）
材料（２人分）
●にんじん・・・・・１本（１２０ｇ）
●ツナ缶・・・・１缶（７０ｇ）
Ａめんつゆ（濃縮２倍）・・・・大さじ１ぐらい
A砂糖、粒マスタード・・・・各小さじ１ぐらい
●塩・・・・・少々
①にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、ツナ缶の油をまわしかけ、ふわっとラップをかけて電子レンジ（６００W）で２～３分加熱し、Ａで和え、塩で味を調える。
☆加熱時間は歯ごたえの好みで調節を。
☆Aで和えた時点で整ってたら塩は不要です。
☆ノンオイルのツナなら水か油をかけてチン。
☆保存は冷蔵３日ぐらい。でもその前になくなると思われます。
◆ナスのベーコンチーズ挟み焼き
⇒レシピはこちら 今回は厚切りベーコンでやりました。
◆いつもの卵焼き（せーの！「知らんわお前のいつも」）⇒レシピはこちら
◆ちぎれぐるぐるウインナー⇒レシピはこちら
※この先っぽを途中でちぎり落とすだけです。（その失敗も再現せなあかんのかい）
詰め方は
葉っぱはサンチュです。（近所のスーパーで１袋１０円やった）
卵焼きとナス。
ダイソーのワックスペーパー入れてきんぴら。
隙間ににんじん。
ドーン。（竹串は入る長さにハサミでバチンいってください）
余談やねんけど
お弁当の日の朝ごはんについてボソッとTwitterで呟いたらめっちゃ共感が得られて４６０件もコメントがついたんでここに貼っておきます。
⇒お弁当作ってる方、朝ごはん、なんかもうこんなん食べてたりしません？
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お知らせです！
SHINGA ＦＡＲＭ（シンガファーム）という子育て系のサイトにて、子どもでも作れる簡単レンジレシピを４つと、子どもと料理を作ることのインタビューみたいなのを載せて頂いてます。
子どもと一緒に料理作るのは、私はむしろ苦手分野で教えてほしいぐらいですけども。
絶対に口を出してはいけないと思ってもつい出てしまう。口チャックでしめときたい。こぼしても何してもニコニコして「あらあら」て言うてたいんですけどね・・・（そしてそんなに口出すくせに肝心なとこちゃんと見て無くて指切ったり火傷したりな）
また良かったら観てください。⇒時短レシピ
-----------------------話/変------------------------
ほんっとにもうあまりに遅くなって「いやいや何聞いたか忘れたわ！」てなると思いますが
コメント欄で頂いた質問に返信してます。遡って頂けたらありがたいです。
◆【なんと調味料１つ】焼肉のたれで絶品肉じゃがと、ESSE７月号発売
◆ラジオのお知らせと【焼肉のたれレシピ２】レンジで１発！サバのみそだれ煮
◆【おべんとう】焼きサバおにぎり＆ナスのベーコンチーズ挟み焼き
いつも本当にありがとうございます！
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
Instagramもやってます。⇒@yamamoto0507
去年の４月に発売したレンジレシピ本です。
（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）
献立に迷う方へ
２０１８年のレシピ本大賞で入賞した本です。
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