鳥羽で、お魚❕とったどー
2016年1月14日
今年初のぶりを求めて、鳥羽石鏡まで朝3時に起きてやって来た。
朝イチ地合
ぶりの子供ワラサちゃんゲット
そして、高級魚
きじはた
ゲットしました。
師匠は、この日もさおがしら。
バンバンです。
いいサイズ
揃いました。
今夜も厚岸水産にて
一本釣り
釣り人しか味わえない
お刺身おいてあります。
是非
おいしい魚食べにきて下さい。
日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ
なぜ1年通じでたべることができるのか理由はこちら
かき小屋 鳥羽水産
厚岸水産
かき小屋 鳥羽水産 厚岸水産 かき専門店『愛知県 豊田市 岡崎市 刈谷市』牡蠣
■豊田丸山本店
0565-26-8807 
ぐるなび
豊田市丸山町10-59
■岡崎河原店0564-64-6968 ぐるなび
岡崎市河原町1-18
■豊田駅前店0565-42-2525ぐるなび
豊田市西町1-2
■刈谷店0566-35-3550ぐるなび
刈谷市一里山町砂山154
■名古屋名駅店050-5785-7443ぐるなび
名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横町ビル1F
■東大阪店06-6618-5586食べログ
東大阪市足代新町9-9
■大阪道頓堀店
大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
厚岸水産（株）0565-26-8807
豊田市丸山町10-59
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今年初のぶりを求めて、鳥羽石鏡まで朝3時に起きてやって来た。
朝イチ地合
ぶりの子供ワラサちゃんゲット
そして、高級魚
きじはた
ゲットしました。
師匠は、この日もさおがしら。
バンバンです。
いいサイズ
揃いました。
今夜も厚岸水産にて
一本釣り
釣り人しか味わえない
お刺身おいてあります。
是非
おいしい魚食べにきて下さい。
日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ
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かき小屋 鳥羽水産
厚岸水産
かき小屋 鳥羽水産 厚岸水産 かき専門店『愛知県 豊田市 岡崎市 刈谷市』牡蠣
■豊田丸山本店
0565-26-8807 ぐるなび豊田市丸山町10-59
■岡崎河原店
0564-64-6968 ぐるなび岡崎市河原町1-18
■豊田駅前店
0565-42-2525ぐるなび豊田市西町1-2
■刈谷店
0566-35-3550ぐるなび刈谷市一里山町砂山154
■名古屋名駅店
050-5785-7443ぐるなび名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横町ビル1F
■東大阪店
06-6618-5586食べログ東大阪市足代新町9-9
■大阪道頓堀店
大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
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100店舗のピザ軍団を率いる大社長 VS 魚野郎てんちゅう
ガイヤの夜明け
を見ていて、格安ピザを全国100店舗フランチャイズ展開をしている会社が特集されていた。
ピッツア革命ナポリス
勉強がてら資料請求のメールをすると、翌日営業の方から電話が、
来週東京から愛知に伺います。
と、来たのがテレビに出ていたお店の社長の遠藤さん。2016年カンブリア宮殿さらには、未来ジパングの出演がきまっているらしい....
ピザで、世界をかえる❗
15才でイタリア名門ユベントスと契約しなんと年収3,000万円
サッカーの練習のかたわらイタリアのピザ屋さんでタダ働きして料理の腕を磨いたそうだ。
年収3000万円の人が、イタリヤのピザヤでなぜただ働きしていのが、理解不能でしたが、そこが凡人と天才の違いなのだろう（笑
遠藤さんの夢はマクドナルドを超えるピッツアのファストフード店
現在、国内100店舗のほかドバイ、台湾、バリ、などなど海外に14店舗もすでに展開している。
遠藤社長おとしは34歳
このひとなら世界制覇しそうだな～。っといろいろお話していて感じました。
遠藤さん2時間とても勉強になるお話ありがとうございました。
1ヶ月で1000件ある問い合わせから50人くらいにお会いしているらしい。当選した私はラッキーですね（笑
社長の規格外の行動力と信念あってのナポリスさんですね。
今度あうときは、たぶん私が、ガイヤの夜明けに登場するので、ぜひテレビで見といてくださいね。っとかたく握手をしてお別れした。
絶対に録画してみますので、日にちきまったら教えてくださいね（笑）
っと世界の遠藤さんに言われた。
やったるで！！！！
あ。。。。やっぱり出演する番組かえて
Ｔｈｅフィッシング
で、お願いしますm(_ _)m
出演いらいまってます（笑
以上、世の中かっこいい生き方しているひとはいるもんだ。のコーナーでした。
遠藤さん、ちかいうちに一緒に仕事しましょうね。
今日はありがとうございましたm(_ _)m
かき小屋 鳥羽水産
厚岸水産
■本店：豊田市丸山町10-59
0565-26-8807 
地図リンク
■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
.地図リンク
■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク
■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号
■刈谷店：刈谷市一里山町砂山154
0566-35-3550
■豊田駅前店：豊田市西町1丁目2番地
0565-42-2525
■東大阪店：東大阪市足代新町9-9
厚岸水産（株）0565-26-8807
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ピッツア革命ナポリス
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来週東京から愛知に伺います。
と、来たのがテレビに出ていたお店の社長の遠藤さん。2016年カンブリア宮殿さらには、未来ジパングの出演がきまっているらしい....
ピザで、世界をかえる❗
15才でイタリア名門ユベントスと契約しなんと年収3,000万円
サッカーの練習のかたわらイタリアのピザ屋さんでタダ働きして料理の腕を磨いたそうだ。
年収3000万円の人が、イタリヤのピザヤでなぜただ働きしていのが、理解不能でしたが、そこが凡人と天才の違いなのだろう（笑
遠藤さんの夢はマクドナルドを超えるピッツアのファストフード店
現在、国内100店舗のほかドバイ、台湾、バリ、などなど海外に14店舗もすでに展開している。
遠藤社長おとしは34歳
このひとなら世界制覇しそうだな～。っといろいろお話していて感じました。
遠藤さん2時間とても勉強になるお話ありがとうございました。
1ヶ月で1000件ある問い合わせから50人くらいにお会いしているらしい。当選した私はラッキーですね（笑
社長の規格外の行動力と信念あってのナポリスさんですね。
今度あうときは、たぶん私が、ガイヤの夜明けに登場するので、ぜひテレビで見といてくださいね。っとかたく握手をしてお別れした。
絶対に録画してみますので、日にちきまったら教えてくださいね（笑）
っと世界の遠藤さんに言われた。
やったるで！！！！
あ。。。。やっぱり出演する番組かえて
Ｔｈｅフィッシング
で、お願いしますm(_ _)m
出演いらいまってます（笑
以上、世の中かっこいい生き方しているひとはいるもんだ。のコーナーでした。
遠藤さん、ちかいうちに一緒に仕事しましょうね。
今日はありがとうございましたm(_ _)m
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厚岸水産
■本店：豊田市丸山町10-59
0565-26-8807 地図リンク■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
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地図リンク■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号
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0565-42-2525■東大阪店：東大阪市足代新町9-9
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寒ブリ！釣れました。ぜひ
1月10日曜日
つりたてピクピクのいい寒ブリです。
脂ものって、なまらうまい脂身
なんていったて。
4時間前まで海を泳ぎまくっていたお魚ですから
釣りと漁師さんしか味わうことができない。
ぴちぴち天然ブリトニーぜひ食してみてはいかがでしょうか。
本店のみでのご提供となります。
もちろん牡蠣小屋
北海道厚岸の漁師さんから
とどいた幻のかき
さらに。
幻の食材
さらに
幻の牡蠣めし
幻の食材といわれる由縁はこちらをお読みください。
北海道厚岸の最低気温は-11℃
厚岸湖も少しずつ凍ってきました。
身がしまってぷりぷりの牡蠣を漁師さんたちは、命がけで育ててくれています。
だから旨い牡蠣に育つ。
漁師さんの想いを届ける。
日本一の牡蠣小屋 今日も食材に感謝して商いさせていただきます。
日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ
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かき小屋 鳥羽水産
厚岸水産
■本店：豊田市丸山町10-59
0565-26-8807 地図リンク■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
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地図リンク■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号
■刈谷店：刈谷市一里山町砂山154
0566-35-3550■豊田駅前店：豊田市西町1丁目2番地
0565-42-2525■東大阪店：東大阪市足代新町9-9
厚岸水産（株）
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かわいい子にはPL学園
年末は面白い番組がある。
私てんちゅうが中学高校の6年間
お世話になった母校の先輩たち。
私は、松井稼頭さんの1つした。
厳しい寮せいかつ
厳しい先輩
清原さんが、人生で一番しんどかったし、一番学んだ。
っといっていた。
私も、小学校をでて、１人大阪に行ったこの６年が約４０年間の人生で一番苦労した。
苦労した分強くなれたような気がする。
当時、戸塚ヨットスクールや刑務所より厳しいと言われいていた、PL学園によくいれてくれた
やけた野原にほうり投げられた気分だったわ（笑）
入寮そうそうイジメラレ、ホームシックにかっかり、2ヶ月間ご飯が食べれず、円形脱毛になった12歳の春。ここで６年いけるのか？ ほんと逃げ出したかった。
正直ハメラレタっと親を少し恨んだが、いまでは、PLに、入れてくれた親に感謝している。
かわいい子には旅をさせろか。
さーて、今度は、あなたたちの番ですよ（笑
パパは器の小さい男で先輩方のような偉大な功績は残せない男ですが。
きみたちなら。いける！
メジャーリーガーでもねをあげる超英才スパルタ教育。
こんな曲がぴったり（笑
旅立ちの時は、もうすぐですね。
いっぱい苦労して挫折した分
人の器は、大きくなり、人間力が磨かれると、私は思う。
12歳で目にしたPL学園のグランド
偉大な先輩たちが残した功績
グランドのバックスクリーンには
『 全国制覇 』
の文字がでかでかと掲げられていた。
途方もない目標に当時の私は中学1年生で野球部をやめた。いわゆる挫折組、高校まで別の部活で頑張った。
あれから27年たったが、
あのとき達成できなかった日本一を目指して、いま青春している。
漁師さんの想いを届ける。
日本一の牡蠣小屋をめざして、ひびワクワク楽しみながら、仲間と牡蠣小屋で全国制覇とゆう目標を目指して日々精進している。
さて。
そろそろ、皿洗いのお手伝いに行く時間になったので、この辺で。
話はそれまくったが、母校の野球部の発展を期待しています。
PL学園42期生 てんちゅう
■本店：豊田市丸山町10-59
0565-26-8807 地図リンク
■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
.地図リンク
■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク
■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号
■刈谷店：刈谷市一里山町砂山154
0566-35-3550
■豊田駅前店：豊田市西町1丁目2番地
0565-42-2525
■東大阪店：東大阪市足代新町9-9
厚岸水産（株）0565-26-8807
豊田市丸山町10-59
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私てんちゅうが中学高校の6年間
お世話になった母校の先輩たち。
私は、松井稼頭さんの1つした。
厳しい寮せいかつ
厳しい先輩
清原さんが、人生で一番しんどかったし、一番学んだ。
っといっていた。
私も、小学校をでて、１人大阪に行ったこの６年が約４０年間の人生で一番苦労した。
苦労した分強くなれたような気がする。
当時、戸塚ヨットスクールや刑務所より厳しいと言われいていた、PL学園によくいれてくれた
やけた野原にほうり投げられた気分だったわ（笑）
入寮そうそうイジメラレ、ホームシックにかっかり、2ヶ月間ご飯が食べれず、円形脱毛になった12歳の春。ここで６年いけるのか？ ほんと逃げ出したかった。
正直ハメラレタっと親を少し恨んだが、いまでは、PLに、入れてくれた親に感謝している。
かわいい子には旅をさせろか。
さーて、今度は、あなたたちの番ですよ（笑
パパは器の小さい男で先輩方のような偉大な功績は残せない男ですが。
きみたちなら。いける！
メジャーリーガーでもねをあげる超英才スパルタ教育。
こんな曲がぴったり（笑
旅立ちの時は、もうすぐですね。
いっぱい苦労して挫折した分
人の器は、大きくなり、人間力が磨かれると、私は思う。
12歳で目にしたPL学園のグランド
偉大な先輩たちが残した功績
グランドのバックスクリーンには
『 全国制覇 』
の文字がでかでかと掲げられていた。
途方もない目標に当時の私は中学1年生で野球部をやめた。いわゆる挫折組、高校まで別の部活で頑張った。
あれから27年たったが、
あのとき達成できなかった日本一を目指して、いま青春している。
漁師さんの想いを届ける。
日本一の牡蠣小屋をめざして、ひびワクワク楽しみながら、仲間と牡蠣小屋で全国制覇とゆう目標を目指して日々精進している。
さて。
そろそろ、皿洗いのお手伝いに行く時間になったので、この辺で。
話はそれまくったが、母校の野球部の発展を期待しています。
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2016年ミシュランガイド『北海道 厚岸』
東京にある北海道厚岸 日本橋本店は、2016年ミシュランガイドのビブグルマンに新規追加された。
この毎朝届く厚岸産牡蠣が1個390円で味わえる、感動の酒場！
こんな特集がくまれたお店が東京にある。
こちらの牡蠣の旨さを一度味わってしまったら、この価格がどれだけコスパがいいか納得できるはず。そして、あなたは必ずや北海道厚岸という土地が気になってたまらなくなるだろう...
と記事には書いてあった。
2016年ミシュランガイド 店の構えや規模は一切関係なく、皿の上に盛られた料理のクオリティ創造性など5つの項目で評価される。
店の名前にもあるように、北海道 厚岸のカキが牡蠣が1個390円で食べることができるが看板商品
同じ厚岸のカキを取り扱う当店もうれしくまた、この日本一の牡蠣のすごさを改めて感じた。
当店の看板メニューは、あっけし産の牡蠣ガンガン焼
生で食べることができるセル牡蠣をSNSで宣伝いただくと最大12個 2,400円 1個あたり200円で提供している。
私ども厚岸水産が展開するカキ小屋グループでは、2016年ミシュランガイドのビブグルマンに新規追加された店が1つ390円ですごい！っとされている価格をさらに190円も下をいく。
それを可能にしてくれるのが、厚岸の漁師さんたちと直接取引。
組合や仲買人さんを一切通さないことで、ここまで価格をさげ、さらに直接北海道から幻のカキを直送してもらっている。
北海道の厚岸までいき。
漁師さんの顔見て、漁のお手伝いさせてもらい、いい食材を送ってもらえる信頼関係をきづいている。
本日もなまら旨い牡蠣が漁師さん、から届いた。
厚岸湖で3年間かけて育った。
最大にて最高の企画３Ｌ 汽水湖でそだった牡蠣の貝柱が、すこぶる甘く一度たべれば、ミシュランガイドに登録されるのもなっとくするだろう。
かき小屋グループ全店にて、幻の牡蠣
あっけし産提供しております。ぜひ一度味わってくださいね。
かき小屋 鳥羽水産
厚岸水産
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店の名前にもあるように、北海道 厚岸のカキが牡蠣が1個390円で食べることができるが看板商品
同じ厚岸のカキを取り扱う当店もうれしくまた、この日本一の牡蠣のすごさを改めて感じた。
当店の看板メニューは、あっけし産の牡蠣ガンガン焼
生で食べることができるセル牡蠣をSNSで宣伝いただくと最大12個 2,400円 1個あたり200円で提供している。
私ども厚岸水産が展開するカキ小屋グループでは、2016年ミシュランガイドのビブグルマンに新規追加された店が1つ390円ですごい！っとされている価格をさらに190円も下をいく。
それを可能にしてくれるのが、厚岸の漁師さんたちと直接取引。
組合や仲買人さんを一切通さないことで、ここまで価格をさげ、さらに直接北海道から幻のカキを直送してもらっている。
北海道の厚岸までいき。
漁師さんの顔見て、漁のお手伝いさせてもらい、いい食材を送ってもらえる信頼関係をきづいている。
本日もなまら旨い牡蠣が漁師さん、から届いた。
厚岸湖で3年間かけて育った。
最大にて最高の企画３Ｌ 汽水湖でそだった牡蠣の貝柱が、すこぶる甘く一度たべれば、ミシュランガイドに登録されるのもなっとくするだろう。
かき小屋グループ全店にて、幻の牡蠣
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朝の仕入れ。
朝の3時におき。
蒲郡の市場へ
とれたての魚をしめる。
それから一色の市場へ。
今日は、岡崎店の高校生バイトのこも、魚のルーツを勉強に。
朝の3時におきて参戦
寒い～❄
魚をとるのは、たいへんだね
伊勢湾であがったさかなを中心に。
厚岸水産の新社長は、毎朝
一色まで仕入れに来ているので、なれたやり取りでバンバンさかなを買っていく。
ゆめきも魚の勉強
さーどれだけ、覚えたかな(笑)
本店では、カキが旨いのはもちろん。
うちは、魚に自信がある。
それは、朝の3時に海にいき。
今日とれた新鮮な魚を提供しているから。
抜群にうまい。
旨い魚を最高の状態で。
本日も、お陰さまで、グループ全店にて沢山のご予約いただいております。
漁師さんの想いを届ける。
カキ小屋 厚岸水産
今日もよろしくお願いします。
仕入れして帰りの朝6時
皆くるまで、眠りにつくのでした。
なぜ1年通じでたべることができるのか理由はこちら
かき小屋 鳥羽水産/ 厚岸水産
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魚をとるのは、たいへんだね
伊勢湾であがったさかなを中心に。
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ゆめきも魚の勉強
さーどれだけ、覚えたかな(笑)
本店では、カキが旨いのはもちろん。
うちは、魚に自信がある。
それは、朝の3時に海にいき。
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抜群にうまい。
旨い魚を最高の状態で。
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皆くるまで、眠りにつくのでした。
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かき小屋 鳥羽水産/ 厚岸水産
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厚岸水産(株) 設立
東大阪大阪店
お陰さまで。
たいへん反響いただいております。
社名も変更いたしました。
厚岸水産 株式会社
設立させていただきました。
今後とも、ご指導よろしくお願いします。
厚岸水産(株) 会長 MCてんちゅう
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0565-26-8807 地図リンク■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
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地図リンク■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号
■刈谷店：刈谷市一里山町砂山154
0566-35-3550■豊田駅前店：豊田市西町1丁目2番地
0565-42-2525■東大阪店：東大阪市足代新町9-9
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全7店舗【漁師さんの想いを届ける】日本一のカキ小屋
北海道の幻のカキを育てている山本水産さん
日本一のカキは、1年間色々な味に変化する。
8月から10月までは、卵をもち、クリーミーになり、産卵後は痩せて水っぽくなる。
産卵して弱ったカキを厚岸湾のプランクトン豊富な場所で、元気に美味しくする。
毎年プランクトンの量も違うので身の治りもさまざま。
作り方も漁師さんによって、沖においてる時間や厚岸湖で育てている時間などちがう。
本店ではその日に漁師さんから送られてきたカキを生で食べて、貝柱の甘味が一番強いものを、生食として提供する。
漁師さんが命を削って育てた。
幻のカキ
北海道あっけし産
本日
丸山本店の看板も変わりました。
来年4月頃には、なかを改装予定
2015年かき小屋グループ
全店にて、なまら旨いカキを提供中。
ぜひご利用下さい。
なぜ1年通じでたべることができるのか理由はこちら
かき小屋 鳥羽水産/ 厚岸水産
■本店：豊田市丸山町10-59
0565-26-8807 地図リンク■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
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地図リンク■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号
■刈谷店：刈谷市一里山町砂山154
0566-35-3550■豊田駅前店：豊田市西町1丁目2番地
0565-42-2525■東大阪店：東大阪市足代新町9-9
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ばくちょう釣り日記
パパ～✨釣り連れてって❗
朝起きると突然のリクエスト
自宅から45分小原川にニジマス釣りに。
気温も温かく魚の活性も高い。
エサはイクラとミミズを持参
コンディションのいい魚ににんまりの夢輝
ひかるでも簡単につれる。
ハリス５号 バーブレス
ほとんど丸のみで、喉の奥の針が針はずしでも上手く外せず、ぐずる息子
まだ針はずしムズいようです(笑)
飲み込まれるのは、なんでだと思う？
私の質問に考える、子供たち。
わからーん。
はい
魚の大きさに対して、針が小さいと飲まれるので、ハリス7号に代えて飲み込まれリスク縮小。
釣りのあとは、反省会
なんで、途中から釣れなくなったか?
ハリス飲まれると難しいね。
など、いっちょまえに釣り談義(笑)
釣ったさかなは、塩焼に。
一番でかいの俺の❗
と、みんが言い出す(笑)
うめー。
おいしく命を頂きました。
ひび成長する子供たち。
帰りにこどもたちが、パパいつも忙しいのに釣りつれてってくれてありがとう！
.......
ちゃんと人に感謝を伝えることができる人になってくれてるな。っと嬉しかった。
今日も贅沢な時間を一緒に過ごせました。
今度は常滑にメバルでもいこうかな。
パパと遊んでくれて、ありがとう。 また釣りにいこうね。
以上、てんちゅうの釣り日記でした。
かき小屋 鳥羽水産/ 厚岸水産
■本店：豊田市丸山町10-59
0565-26-8807 地図リンク■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
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地図リンク■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号
■刈谷店：刈谷市一里山町砂山154
0566-35-3550■豊田駅前店：豊田市西町1丁目2番地
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