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2016-06-30 15:13:25

かき小屋 厚岸水産 東京神田店8月オープン

テーマ:ブログ
2016年6月1日

かき小屋 厚岸水産

東京1号店を品川にオープンさせていただき。1ヶ月


数千件もの飲食物件情報に目を通し、数百店舗に絞込み問合せ交渉し。


さらに数十件の店舗に絞込


色んなことがありすぎ契約するまでドキドキ


夜も寝れない交渉がつづき



たくさんの方のご縁をとご協力いただき。



6月30日 無事契約させていただきました。



かき小屋 厚岸水産 


東京神田 総本店 8月1日オープン予定




総本店の神田は、


東京駅から1区間約2分


あるいて10分の東京のビジネス街 東京都千代田区神田


1日22万人の人が利用するマンモス駅


地元豊田市に1年半前にオープンした、かき小屋がお客様に愛され東京で総本店を構えるまで成長

させて頂きました。やってる自分たちも嘘じゃなかと思うような偶然にただただ驚いております。 話が、それましたが。




神田駅の北口から降りて2分の超一等地


半径500m圏内には521店のお店が立ち並ぶ。飲食街






本店は愛知県豊田市にそのままおき総本店を東京神田とゆうかたちにしました。



東京神田総本店


8月1日オープン予定です。かき小屋 厚岸水産グループ今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m


北海道の漁師さんと東京のサラリーマンの方をつなぐ架け橋的な、かき小屋で喜んで頂けるよう


漁師さんと手をとりあい。日本一のかき小屋を目指して日々精進いたします。



かき小屋 豊田本店では


渡り蟹祭り開催しておりますのでぜひご利用ください。





日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ

かき小屋 厚岸水産の牡蠣についてなまら旨い理由はこちら






かき小屋 厚岸水産
かき小屋 鳥羽水産 厚岸水産 かき専門店『愛知県 豊田市 岡崎市 刈谷市』牡蠣





東京神田総本店 8月1日OPEN予定

豊田丸山本店 TEL0565-26-8807 hpぐるなび
 豊田市丸山町10-59

岡崎河原店 TEL0564-64-6968 hpぐるなび
 岡崎市河原町1-18

東京品川店 TEL03-6721-1556hp
  東京都品川区北品川1丁目23-22

刈谷店 TEL0566-35-3550hpぐるなび
  刈谷市一里山町砂山154

東大阪店 TEL06-6618-5586hp食べログ
東大阪市足代新町9-9

大阪道頓堀店
 大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル1F

知立駅前店 TEL0566-82-2900hpぐるなび
知立市新富1丁目31番地

名古屋名駅店hp
名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横町ビル1F


厚岸水産(株)TEL0565-26-8807
豊田市丸山町10-59


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2016-06-24 07:16:20

これぞ天然記念かき!厚岸産の最高級規格まるえもん3L!

テーマ:ブログ



北海道 厚岸(あっけし)産の最大企画


まるえもん 3L


厚岸のかきの種類は3つ


・ながえもん(宮城で殻が大きくなるまで育て、厚岸で中の身を育てる)

・かきえもん(卵から厚岸で人口飼育し育てる)

・まるえもん(卵は宮城産で、その後は厚岸で丹念に育てる)



国内産の牡蠣でもっとも高値で取引される厚岸の中でもさらに最高級な。



まるえもんの3L



海水と山水が流れる厚岸湖で4~5年間じっくり育てるため甘みが凝縮されている。


100個の卵から収穫できるのは10個~20個程度


5年育てる間につぶ貝に食べられ死んでしまったり、全滅してしまうことがあり、育てる漁師さんもリスクがかかるため。



10人の漁師さんたちと直接お取引している厚岸水産でも、まるえもんの3Lは、なかなか手に入

らないお宝牡蠣。そもそも育てている漁師さんが少ない。





厚岸の浜で漁師さんと3Lについて話していたところ


これ見てみろ!


っと自慢の牡蠣を嬉しそうに見せてくれた。 これ自宅の水槽で飼っておきたいんだけどね(笑


殻の形はまるく固い。 見事なまで育てあげられた、まるえもん3Lだった。



その漁師さんとも1週間に数回お取引させて頂いておりますので、



見つけたら即ゲットすべき1品です。






冬の北海道厚岸の気温はー13℃まで冷え込み身も凍る思いで漁に出てくれている漁師さんに感謝


なまらうまい。日本一の牡蠣を扱うかき小屋 厚岸水産


本日も元気に営業しております。



ぜひ。日本一の真牡蠣 北海道厚岸のなかでも最高級


まるえもん3L食べてにきてくださいね。



漁師さんとともに海の恵みに感謝


漁師さんの思いを伝える。日本一の牡蠣専門店をめざし



かき小屋 厚岸水産 日々精進








日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ

かき小屋 厚岸水産の牡蠣についてなまら旨い理由はこちら




かき小屋 厚岸水産





かき小屋 鳥羽水産 厚岸水産 かき専門店『愛知県 豊田市 岡崎市』牡蠣

豊田丸山本店 TEL0565-26-8807 hpぐるなび
 豊田市丸山町10-59

岡崎河原店 TEL0564-64-6968 hpぐるなび
 岡崎市河原町1-18

東京品川店 TEL03-6721-1556hp
  東京都品川区北品川1丁目23-22

刈谷店 TEL0566-35-3550hpぐるなび
  刈谷市一里山町砂山154

東大阪店 TEL06-6618-5586hp食べログ
東大阪市足代新町9-9

大阪道頓堀店
 大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル1F

知立駅前店 TEL0566-82-2900hpぐるなび
知立市新富1丁目31番地

名古屋名駅店hp
名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横町ビル1F


厚岸水産(株)TEL0565-26-8807
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2016-06-22 14:54:26

カキ小屋 マグロ祭開催します。

テーマ:ブログ
6月23日木曜日






かき小屋 厚岸水産 丸山本店にてマグロ祭


23木曜日 24金曜日 25土曜日 26日曜日


4日間


岡崎店 知立店 東京品川店 丸山本店 にて


かき小屋グループ

厚岸水産 マグロ祭り開催いたします。







長崎対馬



漁師さんより


対馬ブランドマグロ




トロの華





40キロまるごと1本

解体ショー開催します。




SNSでアップいただいたかた限定

原価率100%




でご提供致します。

生黒マグロ


ご存じない方にマグロの説明

日本人がよく口にするマグロ実はこんなに種類がいるんです。

一般的にスーパーで売られているのはビンナガ キハダマグロ


お寿司屋さんにいくとメバチマグロ


カウンターがある高級お寿司屋さんなどでは


最高級マグロ


王様 クロマグロ




こんな感じでしょうか。




丸山本店

東京品川店

知立店

岡崎店

での開催23木曜日 24金曜日 25土曜日 26日曜日
を予定してますが無くなり次第終了させていただきます。


ぜひ、たびて下さい。



店舗によっては日程変更する場合がございます。


詳細は下記各店舗へお問い合わせください。





ぜひ。日本一の真牡蠣 北海道厚岸のなかでも最高級


まるえもん3L食べてにきてくださいね。


日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ

かき小屋 厚岸水産の牡蠣についてなまら旨い理由はこちら




かき小屋 厚岸水産





かき小屋 鳥羽水産 厚岸水産 かき専門店『愛知県 豊田市 岡崎市 刈谷市』牡蠣

豊田丸山本店 TEL0565-26-8807 hpぐるなび
 豊田市丸山町10-59

岡崎河原店 TEL0564-64-6968 hpぐるなび
 岡崎市河原町1-18

東京品川店 TEL03-6721-1556hp
  東京都品川区北品川1丁目

刈谷店 TEL0566-35-3550hpぐるなび
  刈谷市一里山町砂山154

東大阪店 TEL06-6618-5586hp食べログ
東大阪市足代新町9-9

大阪道頓堀店
 大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル1F

知立駅前店 TEL0566-82-2900hpぐるなび
知立市新富1丁目31番地

名古屋名駅店hp
名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横町ビル1F


厚岸水産(株)TEL0565-26-8807
豊田市丸山町10-59


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2016-06-20 19:34:51

かき小屋 鳥羽水産 厚岸水産 かき専門店『愛知県 豊田市 岡崎市 刈谷市 知立 東京』牡蠣 カキ

テーマ:牡蠣について
漁師直営 だから、なまら旨い。 かき小屋 厚岸水産


豊田丸山本店 TEL0565-26-8807 hpぐるなび
 豊田市丸山町10-59

岡崎河原店 TEL0564-64-6968 hpぐるなび
 岡崎市河原町1-18

東京品川店 TEL03-6721-1556hp
  東京都品川区北品川1丁目23-22

刈谷店 TELhpぐるなび
  刈谷市一里山町砂山154

東大阪店 TEL06-6618-5586hp食べログ
東大阪市足代新町9-9

大阪道頓堀店
 大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル1F

知立駅前店 TEL0566-82-2900hpぐるなび
知立市新富1丁目31番地

名古屋名駅店hp
名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横町ビル1F




かき小屋 厚岸水産

日本で唯一1年生牡蠣が食べることができる国内最高級といわれる

北海道厚岸(あっけし)産


日本産の牡蠣で唯一1年通じて生食で食べることができる国内最高峰のブランド牡蠣 あっけし。夏でも寒流の影響で水温が上がりにくい領域があり、そこを使って牡蠣の成長をコントロールします。その結果秋や冬以外でも日本で唯一1年中栄養と甘みがたっぷり詰まった牡蠣が育ちます。

さらに詳しい事をはこちらを読んでください。


かき小屋 厚岸水産は、漁師さんと一緒に漁に出て牡蠣の育成方法を学びます。





厚岸水産/鳥羽水産の圧倒的な旨さの秘密は牡蠣の鮮度


北海道まで何度もかよい漁師さんと直接取引できるようになり

鮮度抜群のかきが届きます。






豊田市丸山店/ 東京品川店/ 岡崎河原店/ 岡崎牧御堂店/ 名古屋駅前店/ 大阪道頓堀店

の牡蠣は北海道厚岸、三重浦村で契約漁師さんから

水揚げから48時間殺菌したのち、中間業者を一切挟まず水揚げから12時間~36時間でお店に届く。





北海道厚岸の組合や三重鳥羽組合を一切通さないから鮮度も抜群!

いつもでもぷりぷりの牡蠣が提供できます。

価格も漁師さんからも、なまら安い!っとお墨付きいただくお値段で提供しております。


1年通じて、生がき、ガンガン、カキフライ


冷凍物は一切使わず、生で食べることができる。とれたてプリプリの殻付かきのみを提供しております。





漁師さんと共に、牡蠣の最高に美味しい食べたかを模索中の厚岸水産 契約漁師さんの一人越野さんの水槽にて店長から安心安全の説明↓ぐだぐだですみませんm(_ _)m






漁師直営店なので

市場では流通しない5年もの(通常は1年)


幻の3Lをはるかに超える天然記念物の厚岸産真牡蠣も、ときどき入ります。






ぜひ。日本一の真牡蠣 北海道最大企画の3L食べてにきてくださいね。


日本で唯一1年通じて生が堪能できる幻のカキ

かき小屋 厚岸水産の牡蠣についてなまら旨い理由はこちら






かき小屋 厚岸水産
かき小屋 鳥羽水産 厚岸水産 かき専門店『愛知県 豊田市 岡崎市 刈谷市』牡蠣





東京神田総本店 8月1日OPEN予定

豊田丸山本店 TEL0565-26-8807 hpぐるなび
 豊田市丸山町10-59

岡崎河原店 TEL0564-64-6968 hpぐるなび
 岡崎市河原町1-18

東京品川店 TEL03-6721-1556hp
  東京都品川区北品川1丁目23-22

刈谷店 TEL0566-35-3550hpぐるなび
  刈谷市一里山町砂山154

東大阪店 TEL06-6618-5586hp食べログ
東大阪市足代新町9-9

大阪道頓堀店
 大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル1F

知立駅前店 TEL0566-82-2900hpぐるなび
知立市新富1丁目31番地

名古屋名駅店hp
名古屋市中村区名駅4-22-8 駅前横町ビル1F


厚岸水産(株)TEL0565-26-8807
豊田市丸山町10-59


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2016-06-18 11:21:19

ピアノ発表会

テーマ:こどもたち
娘の発表会



発表会後に

お菓子がもらえるとゆう理由で

息子も参戦



1カ月にわたる

スパルタの練習から解放され


喜ぶこどもたち




女の子は

かわいいなぁ




男のこの遊びと


まったく違う




夢中に遊ぶ。


ひたすら楽しいことを求めて。
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