カルディ店員さんのイチ押し、手がかかる

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いていますラブ栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返えすことで、１週目より２周目、３週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。
 
６月に入りましたね～ドキドキ
６月は麦茶の原料の「大麦」が収穫期を迎え、麦茶が一番美味しい季節をなんですって～
この初夏の時季を「麦秋（ばくしゅう）」と呼ぶそうですドキドキ
夏なのに秋？って感じですけど、
そんな麦秋の６月は麦茶を特に美味しくいただきたい！ってことで、
 
カルディの店員さんオススメしてもらったのが
こちら
↓↓↓↓↓

商品名　煮出し麦茶　小川のつぶまる　13g×20ｐ　３９８円

国産・六条大麦100%
【内容量】260g（13g×20パック）
 
 
普段は水出しできる粉砕したタイプのものを使っているのですが
一番美味しいこの時期だけ、気合い入れて
昔ながらの製法にこだわって
無添加で原材料は大麦のみのノンカフェインの
粒タイプを購入してみましたラブ
香料も保存料もなしで、これ、凄く良い香り～ドキドキ
 
麦茶の作り方
 
作り方は袋の後ろにかいてあります。
今回使用するのは、こちらの北欧風☆ケトル☆
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こちら凄く使いやすいのは、取っ手の部分が倒れるので、
大容量（２，３リットル）のケトルが、冷蔵庫にそのまま、しまえます。
 
 
ヤカン８分目までの水には、つぶまるだと３袋分が妥当です。
 
せっかくなので袋から出していれてみたのですけど、
粒をこわさないので、雑味もなく、凄く良い香りで、味もまろやか～。
香りが全然違うラブラブ　自然の恵みってこのことだわぁ
 
 
 
水７５０ｍｌに対して麦茶パック１袋いれて、
沸騰したら弱火で５～６分加熱したら、火を止めます。
ちょっと中をみてみると、粒をつぶしているタイプのものより
色が出るのが遅いですが、
 
 
 
冷やしているうちに色がしっかり出てきました。
３０～１時間ティーバッグをいれたまま冷やします。
 
 
急ぐ場合は、水につけると早く冷えます。
その後ティーバッグを取り出して、
冷蔵庫に入れてさらに冷やしていただきます。
 
色も違うし香りも豊かで美味しかったです。
 
冷蔵庫の中に、そのまましまえて、
オシャレな北欧デザインのケトルもすごく重宝します。
これだと 煮出しタイプの麦茶でも
手間なく作れるので 続きそう！
 
 
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