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2013年11月05日(火)

アメージング・フルコース・パーティー東京篇は二部制でした♪

テーマ:2013年10月日本セミナーのアレコレ
●アメージング・フルコース・パーティー東京篇は二部制でした♪

こんにちは。キンロス一美です。

10月27日(日)は、アメージング・フルコース・パーティー東京篇にふさわしい、台風一過の日本晴れ!

会場の清水邸におじゃまして、いの一番に「おお!」と唸ったのが、この、秋を先取りしたかのような、素敵なスリッパ達。

$マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

スリッパから目を上げた、玄関の正面。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

くるっと後ろを向いたところ。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

お部屋に入ると、ソファのテーブルには、ハローインに因んだウエルカム・プレートも。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

何から何まで、素晴らしいお持て成し心全開!!感激で、くらくらするほどでした。

この日は、昼と夕方の二回だったんですが、こちらは「昼組」一同。まだ食事前で、ちょっと固い感じです。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

テーブルにつく途中には、こんな可愛いあしらいも有って・・・

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

そして、こちらがキッチン。この日のシェフ役、清水えりさんと、助手の方が、腕を鳴らしておられます!

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

※注:助手は、えりさんのお母様です♪

ではでは、お待たせしました!

フルコースの品々を一品ずつ、写真で紹介します。

・まず、最初の料理は・・・花野菜のベジブロスポタージュ。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

・次は、八寸風の盛り合わせ:茸のかぼす釜、鴨ロース、アボカドと豆腐の味噌漬け、カリフラワーのターメリックピクルス

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

・お次は風呂吹き蕪グリーン味噌ソース

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

・サーモンのジンジャースチームとWネギのハーブターメリックソース

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

・雑穀米の白菜スープ和風リゾットを撮るはずが、一緒に出てきた、ごぼうのナッツ和えの器の鳥の絵に気を取られて、主役の写真が無し。。(><;)

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

・最後のデザートは、小豆甘酒の粟ぜんざい風

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

フルコース、全部いただいた後、えりさんの解説を聞く、「昼組」の面々。それぞれの料理の「心」を知れば知るほど、美味しさの秘密へのさすがの気配りに、舌を巻きました。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

こちらは、「夜組」との記念写真。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

以上、写真の説明を、ごく簡単にするに留めました。

実は、既にえりさんが、懇切丁寧に、一品ずつを解説してくださっているので、是非、こちらと合わせて見てみてください。

一品一品が、とことん考えぬかれたレシピで、セミナー「新・太る心配も、成人病になる心配もなく、美味しいものを食べる方法」を120%実現してくださっていました!!!

何から何まで、配慮の行き届いた、魂に響くお味。。

それよりも、私が一番うれしかったのは、「腹八分」の満足感を心ゆくまで味あわせて頂けたことなんです。

お腹一杯になるまで食べて満足する、っていうのは、本当の満足ではない!腹八分で芯から満足すべし、という信念を、見事に実現していただいた、超上質のコースでした。

イギリスに戻った今でも、美味しかった幸せ感を、リアルに思い出せるほどなんです。。

うらやましい!!って思ったあなた!

11月の、えりさんの料理教室でも、同じ料理が取り上げられますよ。^^

お見逃しなく♪




ロンドン全域(フィンチリー、イーリング、グロスター・ロード、ドックランド、ハムステッド等)、ロンドン郊外(キングストン、リッチモンド、ステインズ、ウインブルドン、ブラックネル等)、ロンドン圏外(バーミンガム、ケンブリッジ、ブライトン、シャフツベリー、スコットランド、ドイツ等)からも、お越し頂いています。
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2013年11月04日(月)

動画撮影カメラマンは、やっぱりこの方でないと♪

テーマ:2013年10月日本セミナーのアレコレ
●動画撮影カメラマンは、やっぱりこの方でないと♪

こんにちは。キンロス一美です。

今回の日本セミナー「太る心配も、成人病になる心配もなく、美味しいものを楽しむ方法」も、DVDになります。

前回同様、撮影は、高橋さんにお願いしました。

$マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

高橋さ~ん、前回より、にやけてませんか?!(笑)

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

さすがにプロだな、と感心することの一つは、こんなに大きな方なのに、セミナーの間中、全く存在を感じさせないこと!

物音一つせず、です。

だから、こちらは、撮影されていることを意識せず、セミナーに集中できます。

撮影が済むと、さささっと片付けて、すすすっと帰られます。あの調子で、とととっと手際よく、編集作業に邁進(まいしん)されるものと思われます!

今回のDVDの発売は、12月前半の予定。売れっ子の高橋さんだから、寝る間を惜しんで完成してくださるのではないかと、、、。

有難うございます♪

ちなみに、こちらの発送管理全般も、高橋さんによるもの。

頼りにしてますっ!!!




ロンドン全域(フィンチリー、イーリング、グロスター・ロード、ドックランド、ハムステッド等)、ロンドン郊外(キングストン、リッチモンド、ステインズ、ウインブルドン、ブラックネル等)、ロンドン圏外(バーミンガム、ケンブリッジ、ブライトン、シャフツベリー、スコットランド、ドイツ等)からも、お越し頂いています。
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2013年11月02日(土)

10月26日の東京セミナーは、台風が心配でドキドキでした。

テーマ:2013年10月日本セミナーのアレコレ
●10月26日の東京セミナーは、台風が心配でドキドキでした。

こんにちは。キンロス一美です。

昨日、イギリスに戻り、やっとカメラで撮った写真がアップロードできます。まずは、東京セミナーの様子をざっと報告させてください。

$マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

伊豆大島などに大禍を残した台風26号に次いでやって来た27号。毎日、進路予報を息を呑んで見ていました。

ラッキーな事に、当日朝は、ちょっと雨が降っているだけで、交通網も大丈夫。

本当に嬉しいことに、参加予定者24名、全員が来てくださったんです!

体調が万全じゃない方もおられたのを知っているので、感激。。


今回は、お顔と名前を一致させるべく、まず、一人ひとりとのご挨拶から始めました♪

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

全員のお名前、何とか覚えましたよ!

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

さて開始♪

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

今回は、なんと4時間半の長丁場。大阪同様、一人の脱走者(!)もなくて良かった。。

これは、もう、終わり寸前のスナップですね。

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

終わった後の記念写真をもう一枚(*^▽^*)

マクロビに疲れた私が見つけたラクチン食事法

アンケートを読む限りでは、満足して頂けたのかな、と理解しているのですが!?!

そうそう、宿題、オプショナルですが、よければ忘れないうちに、出してくださいね♪

ひょっとして、え?!何それ?という、おられますか!!?(;^_^A

さてさて、明日以降、アンケートの中から、シェアすると役立つかな、っていうのを、どんどん紹介して行きます!

あ、ブログ以外に、無料メール塾でも紹介しますよ♪

ではでは!!




ロンドン全域(フィンチリー、イーリング、グロスター・ロード、ドックランド、ハムステッド等)、ロンドン郊外(キングストン、リッチモンド、ステインズ、ウインブルドン、ブラックネル等)、ロンドン圏外(バーミンガム、ケンブリッジ、ブライトン、シャフツベリー、スコットランド、ドイツ等)からも、お越し頂いています。
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2013年10月28日(月)

昨日のアメージング・フルコース・パーティー東京版も、無事完了♪

テーマ:2013年10月日本セミナーのアレコレ
⚫︎昨日のアメージング・フルコース・パーティー東京版も、無事完了♪

こんにちは。キンロス一美です。

昨日のアメージング・フルコース・パーティー東京版も、おかげさまで無事完了♪

終わったのが遅かったのと、ネット環境弱体化のため、ブログが今まで書けなかったんです。

出席の方へのお礼が遅くなってしまってすみませんっ!

有難うございました\(^o^)/

楽しくて、心の底、胃袋や腸の底から美味しかったですね♪♪

太る心配も成人病になる心配もなく、しかも、とびきり美味しい料理ができることを、神戸に続き、東京でも証明できて、うれしいです。

写真でご紹介したくてたまりませんが、あいにく、iPadで撮った写真に、顔隠しご希望の方のご希望に沿うべく、ハートマークを施す方法がわからなくて、載せられません(^^;;

イギリスに戻ったら、即刻、ご紹介します。

ああ、、、一日経った今も、超上質の昨日のフルコースが、舌からも脳裏からも、去りません!!!

(*^^*)

幸せ長持ち・・・\(^o^)/

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2013年10月26日(土)

東京セミナーが無事終わって、宝物を鑑賞開始!

テーマ:2013年10月日本セミナーのアレコレ
⚫︎東京セミナーが無事終わって、宝物を鑑賞開始!

こんにちは。キンロス一美です。

東京セミナー、続く懇親会を終え、羽田空港近くのホテルにチェックインしました。

参加いただいた皆様、お疲れ様でした。台風も何のその、全員が来てくださって、ただただ感激でした。有難うございます!!!

$自然療法の栄養セラピー。生活習慣病も婦人科疾患も予防する食事法

ベッドの上に、セミナー後に書いていただいた感想の紙を、ダダッと並べて、今から一枚ずつ、読ませていただきます。

実は、これ、いつもドキドキな楽しみなんです。(^ ^)

役に立つことあったかな、楽しんでもらえたかな、改良点はどんなこと???

待ちきれない、この楽しみに、今から突入します♪

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