お姉さま、……街を歩けばどこもヴァレンタイン、ヴァレンタイン。。。



贈りものとして考えると、3000円だとか5000円だとかは大した値段ではありません。ですが、いやいや、それチョコレートよと冷静になると改めて驚かされます。



http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/1201sdc/index.html



10粒入りで5,000円とか……ひ、一粒500円!一粒で板チョコが5枚買えます。

……5,000円なら50枚。……インパクトと言う点においては5,000円1箱をあげるより、板チョコ50枚の方があると思います。チロルチョコなら500個……。


なんならどうでしょう、365個のチロルチョコをあげて、「毎日わたしを思って食べてねドキドキ」というのは。

……愉快な女だと思われるか、重い女だと思われるか。。。





赤貧亭


どうでしょう。。。



前ふりと全く何の関係もなく、


かぼちゃとおさつのテリーヌ


先日ニバンテさん 宅で開催されたワイン会にワインにあうものを……と考えて作った一品。

料理名:かぼちゃとさつまいもの簡単テリーヌ
作者:酔いどれんぬ

■材料(2~4人分)
かぼちゃ / 40g
さつまいも / 40g
スライスアーモンド / 大匙2杯
バター / 10g
甜菜糖(砂糖) / 小匙1杯
ブランデー(ラム酒) / 大匙1杯
塩 / 少々
黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
おうち女子会にぴったりの、女子なら間違いなく好きな芋栗南京テリーヌ。
美容にも良いヘルシーな一品。ワインと合わせても、デザートとしてもお勧めです。

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かりかりのアーモンドにかぼちゃとさつまいもの自然な甘み。。。美味しくないわけがない、赤ワインに合わないわけがない一品。

加えてかぼちゃとさつまいもの食物繊維、ビタミンで美肌、美腸に……加えてアーモンドでアンチエイジング。。。美味しく食べてきれいになれる、嬉しいレシピだブー。


あとはシャンパンが出ると伺っておりましたので、

赤貧亭


ミニトマトと金柑のバジル風

デザートとしてもアントレとしても使える一品。


簡単アントレ、ミニトマトときんかんのバジル風


料理名:ミニトマトときんかんのバジル風
作者:酔いどれんぬ

■材料(4人分)
ミニトマト / 7,8個
きんかん / 7,8個
水 / 500cc
白ワイン / 大匙2杯
粉寒天 / 4g
蜂蜜 / 大匙2杯
乾燥バジル / 小匙1杯

■レシピを考えた人のコメント
彩り豊かでホームパーティーのオードブルとして出せば盛り上がることうけあいの一品。
混ぜて固めるだけなので失敗いらず、簡単すぎて申し訳ない。

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これまたトマトのリコピン、金柑のビタミンで美肌、アンチエイジング。かつ寒天の食物繊維でこれまた快腸に。

低カロリーでダイエットにも最適ですよ。。。


赤貧亭


キャロットラぺと焼きシメジジェノベーゼをお重につめて。


紫蘇で作った和風ジェノベーゼソースを炙ったしめじに絡めて。。。


食物繊維たっぷりでヘルシーな一品。白ワインにあわせてどうぞ。。。




赤貧亭


そしてお重の上にはテリーヌを


Kちゃん、「濃厚~」と言ってくれたけど、これ豆腐なのよ。。。カニカマなのよ。。。



料理名:豆腐とカニカマのテリーヌ
作者:酔いどれんぬ

■材料(4人分)
木綿豆腐 / 1丁
カニカマ / 7,8本
卵 / 2個
片栗粉 / 大匙1杯
塩 / 塩小匙1杯
黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
生クリームが入っていないの?と驚かれるヘルシーなのにとろ~り濃厚な豆腐テリーヌ。
カニカマ入りの桜色、パーティーの前菜として映える簡単レシピです。

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こちらに加えて先のナッツチョコ、そして

赤貧亭


丸ごと一本バゲットサンドを携えて


冬空の下を歩きました。
「仕出し屋みたいだね」と家を出る際友人に言われました。。。ええ、そうね、お重を片手にバゲット背負って今日もゆく。



↓出張赤貧亭が今日もゆく。酒があるところならどこへでも……今度は貴方の街にやってくるかも?……ぽちっとな。。。



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