大分前のことになりますが、先の先の土曜日、BONDさん、東寿司さんと食べて呑んで、すたこら歩き、三条大宮の串７さんにうかがいました。BONDさん、西尾さん（出汁巻き）、串７さんは黄金ルートであります。
うむ、三条商店街で帰りに買おうと思って忘れたわ。
そこはそれ。
家でハイボールを１リットル近く呑み、BONDさんでハイボール＆日本酒１．５合呑み、東寿司さんで２合呑んだ後だったので、ハイリキというチェイサーを選択した模様。
。。。
模様？
ええ、この前に無手無冠炭酸割に行った気がいたします。
まずは、串７さんでわたくし的絶対おすすめの皮。塩でお願いいたします！
このかりっかり具合。じゅわ～。たまらんですたい。酒もとまらんですたい。
今回の薬研軟骨はちょっと焦げっぽかったでしょうか。普通に美味しかったです。
ぷりっぷりの肝、タレが甘すぎず、かといってそっけなくて程よいのよね。
身（もも）をいただきました。こちらもぱさつかず、ジューシー。
無手無冠もいただき、その後牡蠣フライ定食で三重酒呑みし、、、家でパスタを作って呑んだ、師走の一人耐肝レースでした。