fellowの美味しい物大好き

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美味しいって言葉が聞きたくて、美味しいおうちごはんに美味しいお店も大好き。

音譜定休日は柚子を収穫しました音譜
今年は25個しか収穫できなかった
ご近所さんが出てきたから3個おすそ分け
全部で28個個しか実がなりませんでした
去年は段ボールにいっぱい実がなったのにね
早速柚子仕事しましたよ

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()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・鰤のトマトソース
・鶏ハムと大根のサラダ(塩麹)
・いぶりガッコとカリフラワーのピクルス(乳酸菌)


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鰤のソテーにスパイスを使ったトマトソース
レシピブログのモニターレシピ
お魚が苦手な人にも食べてもらいたいと作ったレシピです
鯖・鯛・カンパチ・鯵・鰯・秋刀魚などでも美味しいです
◆作り方はこちら→鰤のトマトソース

低温調理で作った塩麹鶏ハムと大根でサラダ
さっぱり庭のレモンを使って

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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか音譜
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります注意
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね合格
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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