昨夜はちょっと飲み過ぎたか大事に丁寧に扱っていたZALTのワイングラス
ウッカリ割ってしまった
やっぱりめちゃショックです
1客1万円以上の高いグラスだけど
主人がプレゼントしてくれたグラス
6客有りましたが2客になってしまった
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・手羽先の黒酢煮…醤油麹(松代焼）
・ホタテの炙りカルパッチョ
・炊き合わせ
・冬瓜サラダ(花紺彫十草）
・黒豆(砥部焼）
・3種盛（ぬか漬け・黒豆・ピクルス）…乳酸菌
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
最近手羽先は焼いてばかりだったけど
久しぶりに黒酢煮
黒酢の旨味が手羽先をさっぱり美味しく
作り方はこちら→手羽先の黒酢煮
ホタテはバーナーで炙って
庭のイタリアンパセリとレモンもギュッと
柿酢で作ったドレッシングで
冬瓜サラダ
炊き合わせ
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インスタで見つけたショップにカメラとレンズの査定
私はミラーレス使ってからはEOSKiss使ってないし
単焦点からマクロに400の望遠他
たくさんのレンズがあるけど
断捨離しちゃうね
撮影旅行の旅は本当に楽しかったよって
和に話しかけながら
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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