スモークツリーもお部屋にスモークツリーがもふもふしてきたので
切って部屋に連れてきた
もふもふの先端に有るのが種です
娘達のくれた花束と大きなスモークツリー
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・ヤングコーン
・チリマッスル
・バーニャカウダ
・サラダ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
今日は午後に雷がゴロゴロ
そんな時に時間が出来たからとライン電話
植物大移動をしにこれから行くよって
大雨が来そうだよって言ったけど
パパっとプルメリア10鉢と
アデニウムを庭に運んでくれた
Yさんありがとう
午前中にワラビ探しへ
蕨は無かったけどヤングコーンを発見
岩塩を振ってじっくり焼いて
パルジャミーノレジャーをガリガリ削って
ほっくり甘くて美味しい
大好きなチリマッスル
ムール貝見つけたら作りたくなる
今回も唐辛子をしっかり効かせて
◆作り方はこちら→チリマッスル
バーニャカウダはカラフル野菜で
あやめ雪カブ･キュウリ･紫カリフローラ
スナップエンドウ･マッシュルーム･こごみ・紫キャベツ
バーニャカウダソースはたっぷり作って
小分けして冷凍ストックしています
パパっと作れて便利
紫フローラはレモンを入れて茹でたけど
茹でると色が抜けちゃうことも多いから
綺麗に色が残って嬉しい
Ｙさんが来てくれて助かったよって
和に話しかけながら
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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