味ボケしない♡春野菜でツナたまポテサラ＊お弁当にも

おはようございますおねがい




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HMH所属料理研究家sakiです星





春休み…子供達６時台に起床ゲロー


息子はいつも８時まで寝てるやーんアセアセ

休みってかわるんかな？？




今日のレシピはまたまた
新ジャガと新たまを使用した
ツナたまポテトサラダ❤︎
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隠し味２つでマヨ少なめ！
味ボケしないルンルン

では作り方です下矢印

材料     作りやすい分量
新ジャガ     中2個
新玉ねぎ      1/6個
きゅうり    1本
ツナ（シーチキン使用）1缶
卵   1個
砂糖    大1/2
酢    大1
クレイジーソルト    適量
マヨネーズ    大3～5

1、新ジャガはよく洗ってラップに包み600Wの電子レンジで3分加熱します。裏返してさらに1分加熱して3分程おいておきます。

2、ゆで卵を作ります。玉ねぎ、きゅうりはスライスして、少しの塩をふりかけます。5分くらい経ったら水分を絞ります。

3、ジャガイモにラップの上から水をかけてから皮を剥きます。ボールに入れてマッシャーで潰します。

4、熱いうちに砂糖と酢をまぜます。左矢印砂糖と酢で味ボケしません。さらにツナ、皮をむいたゆでを入れて、フォークで茹で卵を崩しながらまぜます。

5、粗熱が取れたら、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズを加えてまぜます。クレイジーソルトで味を整えて完成です。


＊きゅうり、玉ねぎは必ず塩をふって
水分を絞って下さい

＊ジャガイモに包丁で一周切り込みを
いれておくと、簡単に皮がむけます

＊定番ですがやはり砂糖と酢がポイント！
味ボケしないのでマヨ控えめに
できます！！


お弁当やサンドイッチの具にも
オススメです( ´ ▽ ` )ﾉ

お花見のお供にも是非桜






そして甘酒食パン第３弾パン
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２次発酵の時間を10分長くしてみました♡

今までで1番キレイに焼けたかな？


まだまだ研究バレエ


次は餡食パン作ってみよキラキラ

焼いてバター塗れば

たぶん
東海人皆が大好き♡
小倉トーストになる～ニヤニヤ







最後まで読んで頂きありがとうございました♡



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