ひな祭り＊しゅわふわ♡いちごヨーグルトシフォンケーキ

おはようございますおねがい




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昨日オフィシャルブログになり
たくさんのお祝いメッセージを
頂けすごく感激しましたえーん

本当にありがとうございますピンクハート


ますますパワーアップして頑張ります！！
まずはお家にwi-fiを…真顔




今日のレシピはひな祭りにもピッタリ星
しゅわふわっ
いちごヨーグルトシフォン♡
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実はいちご使ってません笑
98円+税の安いジャム使いましたニヤニヤ
あの紙カップのやつ

いちごって1パック430円～くらいするし
400円あるならメインの肉買いたいわって
方にオススメのケーキですニヤニヤ
 

生地はふんわりだけど
しゅわ～とトロける感じ♡


では作り方です下矢印

材料     17か18㎝のシフォン型1個分
卵黄   3個
砂糖   55g（40g＋15gで使用）
卵白   4個
★いちごジャム   50g
★いちごリキュール（なければ水）10g
★食紅  付属スプーン半量
プレーンヨーグルト   50g
サラダ油   25g
薄力粉  75g

1、薄力粉は振るいます。オーブンは170℃に予熱します。★は混ぜておきます。

2、大きめのボールに卵白を入れてハンドミキサーの高速で泡立てます。ボールを逆さにしても落ちなくなったら砂糖40gを2回に分けて加え、その都度ハンドミキサーの中速で泡立てます。左矢印ここまで泡立てれば失敗しません。

3、砂糖が全部入ったら最後は低速で30秒程泡立ててキメを整え、冷蔵庫で冷やしておきます。

4、別のボールに卵黄と残りの砂糖15gを入れて、先程のハンドミキサーの羽を洗わずそのまま使い、高速で混ぜます。

5、白っぽくなったらサラダ油を入れてさらに混ぜます。次にヨーグルトを入れて混ぜます。さらに合わせておいた★を入れて混ぜます。

6、一度に薄力粉を加えます。そしてハンドミキサーの羽を外し、1本手にしたらくるくると同じ方向に混ぜます。左矢印あっちこっちガチャガチャ混ぜると乳化した生地が戻ってしまいます。

7、作っておいた3のメレンゲを泡立て器を使って手動で軽く泡立て直します。ひとすくい6に入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。

8、次にメレンゲの入ったボールに7を入れて、切るように混ぜ、型に流します。

9、菜箸1本でくるくる混ぜて空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで35分焼きます。

10、焼けたら一度に型ごと20㎝上から落とし、すぐに逆さにして冷まします。できれば6時間以上おくと馴染んでさらに美味しくなります。型から外して完成です。


かわいいピンク色♡
ひな祭りにも是非オススメです♡




ここで我が家のお気に入りヨーグルト下矢印
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バローやVdrugに売ってる
私はポイント欲しいでVdrugしか買わんけど真顔
むしろポイントで購入

生乳100%ヨーグルト♡

その名の通り原材料が
生乳だけ！！

このヨーグルト食べたら
よくあるメジャーな
ヨーグルト食べれんくなったアセアセ
原材料に乳製品も入ってるやつ！！

娘がこれ以外食べんもんもぐもぐ


生乳100%だから何もかけなくても
美味しいし、味が全然違う滝汗


本当は小岩○生乳100%や
ブルガ○ア生乳100%もあるけど
250円くらいするしポーン




このヨーグルト！！
なんとお値段138円+税
（税込150円）
単品買いすると149円！！

他のVセレクトヨーグルトは98円やで
50円高いけど本当に払う価値あると思う星


このヨーグルトの水気切って作った
お菓子はワンランクアップしますラブ



今日は水曜日やでVdrug
ポイント5倍やお～ニヤニヤ





最後まで読んで頂きありがとうございました♡



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岐阜県名産『鬼まんじゅう』

練りこまれたさつまいもが
ゴツゴツと角のように見えることから...
鬼が持つ金棒のように見えることから...
命名されたとも言われています♪


岐阜県名産『すくなかぼちゃ』

古いむかし飛騨にいたとされる
両面宿儺（りょうめんすくな）
という鬼神から命名されたかぼちゃ♪
岐阜県ゆかりの円空さんが彫った
両面宿儺像が飛騨にあり有名です♪


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