休日ランチに★生地が自慢のナポリ風ピザと気になるカレー店♡

おはようございます

ご訪問ありがとうございます♡

よっしゃ！！今日で連休最終日

て事で休日ランチにぴったりの

美味しいピザのご紹介

もっちりがポイントの

ナポリ風ピザは大人気

だって宅配ピザめちゃ高くない？

Lサイズ1枚3000円～とかありえん

作れば安上がり♡

では作り方です

材料   1枚分

強力粉     150g

砂糖   10g

塩    2g

豆腐   65g

水    60g

オリーブオイル   5g

ドライイースト   2g

1、材料をホームベーカリーのピザ生地コースで捏ねます。手ごねは滑らかになるまで１０分程捏ねて、35℃くらいの温かいところで３０分程発酵させて下さい。

2、生地を取り出し丸めます。ラップをかけてベンチタイム１５分です。写真は2倍で作ってます。

3、その間に具やソース作りをします。

即席ピザソース➡︎ケチャップ 大3、マヨネーズ 小1、醤油  小1/2 、おろしにんにく、ハーブソルト、乾燥バジル   各少々を混ぜるだけ♡

4、オーブンを230℃に予熱します。必ず天板も一緒に温めます。生地にオリーブオイルを垂らして手で伸ばしていきます。

麺棒を使わず、指の先で伸ばしたほうが簡単に丸くなります。

5、伸ばしたら、ソースと具、チーズをたっぷりかけて天板にのせます。庫内は熱いです！火傷に注意して下さい

今回のピザ➡︎ピザソース、ソーセージ、湯がいたほうれん草

もう1枚は➡︎生クリーム、明太子、ソーセージ、舞茸にしました 冷蔵庫の掃除もかねて笑

6、230℃で10分焼いたら完成です

お豆腐入りでもっちり♡

でも耳はカリッと

家族に大人気のピザです

是非パーティーにもオススメ

最近、ハムやソーセージなどに

発ガン性の危険があると…

色鮮やかなハムやウインナーは

クズ肉と添加物から出来てる

と聞いてから買ってません

毎日50gも摂取しないし

健康にダイレクトに害がある

わけではないけど

聞いちゃうとなんか怖いなぁと

しつこいですがうちは癌家系

んで、今回使用したソーセージはコレ♡

原材料に注目！！

本当に無添加

しかもすっごく美味しかったの

オススメです

んで、気になるカレー店はココ

カレー好きとしては気になる

ジャンクカレー

食べたことある人いる？？

美味しいんかなぁ？

胃もたれするかなぁ？

・

・

・

うん、胃もたれしそう

最後まで読んで頂きありがとうございました♡

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SaKiのワンポイント岐阜県

岐阜県名産『鬼まんじゅう』

練りこまれたさつまいもが
ゴツゴツと角のように見えることから...
鬼が持つ金棒のように見えることから...
命名されたとも言われています♪


岐阜県名産『すくなかぼちゃ』

古いむかし飛騨にいたとされる
両面宿儺（りょうめんすくな）
という鬼神から命名されたかぼちゃ♪
岐阜県ゆかりの円空さんが彫った
両面宿儺像が飛騨にあり有名です♪

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