おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます〜♡
今回は…掲載報告をさせてください
この度、我が家で大人気の〜こちらのレシピが
フーディストノートに掲載されました
いつもいつもありがとうございます
もうね、このレシピ我が家では…いやいや…我が家の周りの方たちにはめちゃめちゃ人気〜
…なんだけど…
このブログではそうでもないのよね…
なぜ？
なぜ？ヘルシー＆節約＆簡単！三拍子よ！
子どもと作れる！色んなバージョンも作ってるから、是非見てほしい〜
ほんとね、好きな具材で作って欲しいのよ
とにかく…うまいっ！たべて！
以上です(笑)
さてさて、今回は我が家で大人気〜
の豆腐サラダです
の豆腐サラダですとにかく…こまつなたべたい！
と騒いでる２番目長女がいるので…
小松菜…なににしようか…
長女の好きな…豆腐サラダする？
豆腐の水切りさえ〜終われば、なんてことない
混ぜるだけ卵を入って〜めちゃうまよ
卵を入って〜めちゃうまよもう、今日作ろう
ポテサラよりも、めっちゃ簡単でヘルシーで
とにかくヤミツキになります
サラダにもパンに乗せても☆ヘルシーな小松菜と豆腐のふわっと卵サラダ
☆材料☆ ４人前
・豆腐（木綿or絹ごし） １丁（400g）
・小松菜 1/2束（150g）
・シーチキン １缶（70g）
・卵 ２個
◎香りソルト ガーリックオニオン 少々
◎マヨネーズ 適量
★お好みで、パプリカパウダーを振って…
まずは豆腐の水切り〜レンジでいくよ！
①キッチンペーパー２枚の上に豆腐を置く
②豆腐をくるむ
③くるっとひっくり返してボールへ。レンジ６００ｗ１０分加熱
④加熱後は湯呑などを上において、１５分ほど置く
他の材料はこちら〜
小松菜は2cm程度のざく切りにカット
味付けは、シンプルに！
小松菜のボールに、シーチキン（汁気も含む）と卵を入れて、軽く混ぜる
これで、レンジ６００ｗ５分加熱
おぅ…曇ってるけど…アツアツのところを軽く混ぜます
そこに水切り済みの豆腐を加えて、軽く潰す
◎を加えて混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みでパプリカパウダーを振って…
卵ごふわっとなってて、食べやすい〜
ホントに…パクパク食べやれる旨さよ
小松菜が苦手でも…豆腐と卵で食べやすくなるよね〜
ポイントは…
卵がカチカチになるまで加熱しない！
半熟やな…、いや…、やわらかいかな…ぐらいで止めて！
余熱で火が通るよ〜
小松菜がどうしても苦手…って場合は
同じ葉物なら、何でも代用可です
ぜひ是非作ってみてね〜
豆腐だけど…とにかくボリューミーで食べやすい
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