おはようございます！
我が家の子どもたち大人気の、はんぺんでつくるもちもちチーズ餅
普段はフライパンで揚げ焼きにするんだけど、
この暑さで揚げるとき暑いな…と呟いてしまって…
呟くとなお暑さが…
と、ふっとトースターが目に見えて…
トースターで焼いたらええんやない？
焼いてる時は暑くないし
よしよし、ほなやってみよ〜か
ってことで、冷蔵庫をガサゴソ…
隣で２番目長女が「大葉があるよ！チーズと大葉って合うよね〜」って
いつもに増して渋いな…６歳児
大葉だと刻んだらそのまま入れられて、混ぜて丸めてトースターへ
めちゃめちゃ手軽に
おやつにもええよ〜
おやつにもええよ〜
【トースターで１０分！混ぜるだけ】大葉とはんぺんのもちもちチーズ餅
☆材料☆ １３個
・はんぺん ２枚（180g）
・大葉 １０枚（6g）→みじん切りに
・ミックスチーズ 100g
◎中華味の素 大さじ1/2
◎片栗粉 大さじ８
◎水 ちょびっと
材料はこちら〜
はんぺんは見切り品で購入これだと安くてたっぷり作れるよね
これだと安くてたっぷり作れるよね
はんぺんを軽く潰す
はんぺんのボールに水以外の材料全て投入
手を軽く濡らして生地を揉み込む
※生地がまとまらなかったら、再度手を濡らして生地を揉むといいよ！
ひとまとまりになりました〜
一口サイズに丸めた生地を、クッキングシートを敷いたトースターの鉄板に並べる
トースター２５０度１０分程度、焼色を見ながら焼いてね
出来上がり〜
お皿に盛り付けて…
油で焼いたときよりもホワンホワン
片手だからわかりにくいけど…びよーんとチーズが
もちろん、フライパンで焼いたのもこんがりと美味しいけど
トースターはもちもち！ふんわり〜！そして、手軽！！
子どもたちもパクパク、大人はビール片手に…
＊水の入れすぎには注意！手を軽く濡らす程度で！
＊焼き加減はトースターによって違います！必ずチェックしてね！
ヘルシー志向であれば、豆腐やお麩の唐揚げもあるよ〜
節約にもなってバッチリ〜
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