これで元気モリモリ☆豚こまと冷凍豆腐の豚にらキムチーズカツ

こんばんは！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

GWなかび！みんなどんな感じかな〜

今日はファミサポでふたりお預かりしてたから

朝からドタバタ

さらには兄弟喧嘩が激しくて

どっと疲れたー

ってことで、今回は元気モリモリでる豚きむち

・・をカツにしてみたよ

これだとお弁当にも入れやすくて

中にチーズを入れたらとろ〜っと溶けてもう食べすぎちゃう

是非是非作ってみてね

これで元気モリモリ☆豚こまと冷凍豆腐の豚にらキムチーズカツ

☆材料☆ 4人分

・豚こま切れ肉　350g

・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

・にら　１束（100g）

・キムチ　100g

●中華スープの素　大さじ1/2

●おろしニンニク、おろし生姜　各小さじ1

●ケチャップ、オイスターソース　各大さじ1

●米粉　大さじ4

●片栗粉　大さじ3

・ピザ用チーズ　150g

・パン粉　適量

・サラダ油　大さじ4

👉下準備👉

・豚こま切れ肉は1cm幅に切る

・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る

・にらは2〜3mm幅に切る

・キムチはみじん切りにする

ボウルに豚こま切れ肉、冷凍豆腐、にら、キムチ、●をいれ、全体をしっかりと混ぜる

一口大のタネの中にピザ用チーズを包みながら成形する

パン粉をまぶす

サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ中火で焼く

焼き目がついたら取り出す

今回のポイントは…

✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね

✳︎キムチの量はお好みで

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