そばはちみつと蕎麦を思わせるＮＨＫ韓国ドラマ「トンイ」でした

「北海道無料写真素材 DO PHOTO」でお借りした画像です

毎週日曜日の夜、ＮＨＫＢＳで韓国ドラマ「トンイ」が放送されています。

朝鮮王朝第19代王肅宗（スクチョン）の側室で 、後に第21代王となった英祖（ヨンジョ）の母トンイの物語です。

今週は２１話、側室の計略で、王の生母を毒殺した疑いをかけられた王妃が、とうとう平民に格下げされ王宮から去る場面です。

いつもとは違って、貧しい輿にのった王妃をトンイが遠くで見送る場面。

風に揺れる白い花の群れのはるか彼方に王妃の輿が遠く遠く遠ざかって行くことを思わせます。

それを見送るトンイ。

風に揺れる白い小さな花の群れは、ひょっとして蕎麦の花では？

私的には、たぶん蕎麦の花だと思うのです。

蕎麦は中国や韓国の大陸を経て日本に来たものです。

はちみつも同様です。

広い蕎麦畑にはたくさんのミツバチが飛んでいるに違いないと思うのです。

蕎麦や蜂蜜は韓国料理でお馴染み。

あの広い畑から蕎麦や、そばのはちみつが採れ、宮廷料理に使用されたりしていたのだろうなと勝手に思ったのでした。

韓国ドラマに蜂蜜は頻繁に登場するんですよね。

「はちみつ」という言葉が登場するとハッとして家族全員がテレビに注目する「はちみつ元気家族」なのです。

蜂蜜は韓国ドラマの中でも「二日酔いに良い」です

蜂蜜で二日酔いに　「さようなら」

この記事が、役に立ちそうと思われたら応援クリックお願いいたします。

応援して頂けるととっても嬉しいです。

イタリアのオレンジのはちみつは優しい甘さ

イタリア南部のシチリア州、カラブリア州で採蜜されたオレンジのはちみつです。

薄いキャメル色がとてもエレガントで食べ易く、美味しいはちみつを思わせます。

口に入れると、オレンジの爽やかな香りと微かに酸味のある蜂蜜は、見た目同様エレガントで美味しい

オレンジの果実同様、地中海沿岸やアメリカ、南米がオレンジのはちみつの採蜜地です。

日本のみかんのはちみつも美味しい蜂蜜ですが、ヨーロッパの蜂蜜と言うだけでオッシャレ～な感じがしませんか？

みかんの蜂蜜、レモンの蜂蜜、ライムの蜂蜜と柑橘系の蜂蜜は気分をリラックスさせてくれます。

飲み物に入れたり、そのままクラッカーに塗っても美味しいです。

柚子やかぼす、のように和のお料理にもとても合いそうですね。

みかん蜂蜜は優しい甘さ

イタリアのアカシアはちみつと日本のアカシアはちみつ

参考になったと思われたら応援クリックお願いいたします。応援して頂けるととっても嬉しいです。

はちみつ入りのイチジクとヨーグルトのスムージーは優しくお腹に作用します

ツクツクボウシの鳴き声に夏の終わりを感じ、日ごとに秋の気配が・・・。

そうは言ってもまだ暑い日が続きそうです。

今日は、はちみつを入れて、冷たいスムージーです。

冷凍しておいたイチジクとマンゴーを、はちみつとヨーグルトといっしょにミキサーにかけます。

イチジク　　８０g（大きさにより違いますが、イチジク１、２個）

マンゴー　　８０g

ヨーグルト　１００㎖

はちみつ　小さじ１～２（甘さはお好みで）

冷たいはちみつ入りのスムージーがすぐに出来上がり

イチジクは、便通を促すことでよく知られています。

ヨーグルトも同様。

その上緩下剤としてはちみつも威力を発揮します。

３つ揃えばきっとお腹に優しく作用して便通を促します。

イチジクもマンゴーもものすごく甘い食物ではありませんので蜂蜜で甘味を加減して下さい。

暑い日がまだまだ続きそうですが、食欲の秋に備えて蜂蜜を使って、お腹を優しくフォローしてあげましょう

郷ひろみのハチミツ入りバナナスムージーでアンチエージング

蜂蜜が入った藤原紀香さんの特性ジュースはこれです

よかった～と思われたら応援クリックお願いいたします。応援して頂けるととっても嬉しいです。

ライムはちみつは気分を爽やかにスッキリとさせてくれます

朝晩涼しくなってきましたが、まだまだ暑い日は続きそうです。

今日はライムのはちみつをアールグレーの紅茶に入れてみ。ました。

爽やかなライムの香りが気分も頭もスッキリさせてくれます。

蜂蜜でエネルギーを補給して、きょうも一日元気で過ごしましょう

人気ブログランキングに参加しています。クリックで応援して頂けると、とっても嬉しいです。

徳島県木頭村の「山のはちみつ」には深い物語がありました

徳島県木頭村のはちみつ。

「山のはちみつ」と呼ばれるように、透き通った濃い琥珀色がとってもステキな蜂蜜です

きっとミネラルをたくさん含んだはちみつだと思います。

木頭村　山のはちみつの販売は、徳島県那賀郡那賀町木頭出原の株式会社きとうむらです。

なんと販売者は、木頭村なのです。

那賀郡木頭村は合併により2005.03.01から那賀郡那賀町に住所は変更されましたが、木頭村という村名は今でも生きています。

徳島県と高知県の県境に位置する徳島県那賀郡那賀町の旧木頭村地域は、その９８％が森林が占め、四国のチベットとも言われています。

那賀川の源流が流れ、釣場としても知られています。

その豊かな水源のある木頭村で1972年(昭和47年）細川内ダムの調査が始まり、木頭村の中央部で那賀川をせき止め，2008年までに四国第三の水がめをつくる計画でした。

これまでにも、ダムが造られてれていましたが、いずれも数十年で砂がたまり使えなくなっていました。

最後のダムを阻止しようと３０年に渡って村全体が国と戦い、ダム建設を中止させたのです。

日本で初めて、県や国のダム建設を中止させた小さな村です。

ダムを造れば多額の保証金が村に支払われます。

木頭村の村民はそれにノーと答えたのです。

国や県に頼らずに村民の力で財源を確保しようと健康食品加工会社を設立したのでした。

利益を出すまでには並大抵ではなかったようですが、今では過疎だった地域に都会から多くの若者がやって来るようになったと言うことです。

株式会社きとうむらの　会社概要

株式会社きとうむらは、地域の自然環境を保護し、地域経済の活性化と、持続可能な地域社会を作ることに寄与することを理念とし、1996年に発足いたしました。設立当初は、旧木頭村の第三セクターでしたが、2002年に地域住民に株のほとんどを譲渡し、村民と行政とが株を持ち合う「地域民セクター」となりました。現在、当社の株の85％を、地域住民が保有しており、株主総会などを通じ情報公開し、民主的で開かれた経営をして おります。

この木頭村は林業の衰退した後、柚子を中心とした農業に変わり、日本一の柚子の里として全国に知られるようになりました。

その他には大豆や天然水など地域の自然を生かした農業製品が生産されています。

その中の一つが「山のはちみつ」なんですね。

村民が死守した水の力と太古からの森の力がミツバチによってブレンドされた爽やかで美味しいはちみつです

口にすると、針葉樹や広葉樹に被われた緑濃い山々と足元を流れる清流が目に見えるようです。

「山のはちみつ」は、ものすご～く深い意味のあるはちみつなのでした。

ハチミツって？

ハチミツが採れることよりも大切なこと

人気ブログランキングに参加しています。

なるほど～、ためになったと思われたら クリックお願いいたします。

応援して頂けると、とっても嬉しいです。