シーフードBBQ

こんにちは

月曜日になって
通常通り、家事を済ませて学校の送り迎え
暑くて暑さにバテてます

週末は、ロータイドサーフの仲間でシーフードBBQ🦐
和牛もあったのに、写真なし…
サンバルトマトとサンバルマタの2種と
サバとエビ、和牛は、クサンバのお塩でいただきました!
今回は、とにかく人数が多くて、私と下宿人でキッチン担当、BBQは、パパと友達担当で、夜遅くなってもワイワイしていて、珍しく夜更かし

日曜日の朝は、サーフィンだったので、
パパと下宿人は、7時頃には、ビーチへ⛱
私と娘は、BBQの片付けと、魚臭くなったキッチンの大掃除

そしたら、冷蔵庫にタイが一匹
ラップもしないで冷蔵庫に入っていたもんだから、冷蔵庫から魚のにおいがぁ、、、
BBQで余った一匹だったようで、誰かが冷蔵庫にいれてくれてたみたい
とにかく、調理してしまわないと、どんどんにおう魚臭

油で丸ごと揚げのは、鍋に入らないし、無理があるから、
骨だけのぞいて、お肉は、一口サイズに身をカット

ニンニクとクニール、塩、クトゥンバール(コリアンダー粒)で味付けをして、小麦粉まぶして揚げて食べやすく


ソースは、生姜とニンニク、お酢を使った甘辛インドネシア料理のAsam manisに!

で、日曜日の晩御飯も魚料理でした🐟

Asam manisが大好評で、
あっという間になくなっちゃう
そんなに気に入ってくれたなら、また作っちゃうよ〜って、人数が多いと食べてくれるから助かる

冷蔵庫の魚臭から解放されて、冷蔵庫の掃除も終わり綺麗になったので良かった



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昨夜は、夕飯後に空港へ✈️

ママ友が日本へ本帰国🇯🇵
お見送りしてきました

最後のお別れ
バリ島では、住まいが近所だったので、
いつでも会えるという感じがしていたから、
空港でお別れした後は、本当に引っ越しちゃったんだ…と、実感
寂しくなってしまいました
みんなで、最後に記念写真

日本に里帰りする時や
バリに遊びにくる時にまた会えるのに
あぁ〜本当に寂しくて仕方ないわ







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こんにちは〜

今日も晴れのバリ島

昨日、ママ友とNAMBAで、夕飯
娘は、餃子にラーメンと
お店につく前から食べるものが決まってた
麺が美味しいから、私も麺が食べたいんだけど…

学校待ち時間にkopibaliでクリームパスタなんて食べちゃったから、お腹いっぱい

ママ友と夕飯の約束していたのに、
お腹いっぱいなんて言えなくて…
ナシチャプチャイを注文
本当は、冷やし中華食べたい気持ちだったのに…
クリームパスタを食べたから麺じゃないのにしようと、チャーハンに五目あんかけがたっぷりのナシチャプチャイ

回鍋肉や塩焼きそば
焼き鳥にニラ玉と、ビールのつまみを注文するママ友、食べて食べて〜と、小皿に盛り付けてくれ、かなりお腹がいっぱいで、クリームパスタを食べたことを後悔

久しぶりのNAMBAでしたが、
やっぱりどれも美味しい

次回は、絶対お腹ぺこぺこで、食べに行くぞぉ




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久しぶりの更新

昼間は、暑かったり夜に冷えたり
体調不良…
今日も鼻がつまって、何食べても味がしない感じ

娘は、中間テスト中で、
お昼に下校なので、なんかバタバタの毎日

今日は、午後からサヌールへ
お昼を食べる時間なく、慌てて来たのでお腹ぺこぺこ

コピバリで、クリームパスタ🍝
いつものホットカフェラテは、
アートが???

鼻づまりで、味があまりわからないけど、
お腹は、満たされて満足

夜は、お友達が日本へ本帰国するので、
お見送りしてきます




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お餅作り♡

餅米を買ってきたので、
お餅を作ってます

HBをつかったんだけど、
羽が回らなくて故障してるみたいで、
鍋に移し替えて、餅米が柔らかくなるまで、蒸してから、パパがミキサーでやったらどうだ?と言うので、試しにミキサーに餅米を入れてみたら、滑らかになった〜
のし餅にして、
半分は、揚げ煎餅にするつもり

昼間は、外に干して、夜は、冷蔵庫へ
どれくらいで固まってくるか忘れちゃったけど、
早く磯辺焼きにして食べたいよ





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月曜日〜
今朝のバリ空
土曜日は、旦那の仕事を手伝い
日曜日は、娘の運動会に参加して
あっという間に週末が過ぎて行きました〜

運動会は、
徒競走が嫌で、
嫌だ嫌だと、前日まで、ブーブー言ってた娘ですが、当日の朝は、運動会楽しみ〜とか言っちゃって、早起きして学校へ
お友達と、記念写真

私は、白組だった娘の応援で、
写真は、ほとんどなし
午前中で終了した運動会でしたが、
去年、参加できなかったので、今年は、良い思い出になりました

今日から、2週間、娘の学校では、
中間テストが始まり、お昼には、下校
バタバタしそうです




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娘の学校帰りに寄り道
久しぶりにコーラフロートなんてのを飲んでますパフェ

バイクで迎えにきたから暑くて…
でも、中に入ったら冷房しっかりきいてて寒い❄️
娘は、早めの夕飯にしちゃうとかで、
がっつりフライドチキンとご飯のセット食べちゃってます

デザートにチョコトップ🍨持ち帰りにコカコーラ🍫

フライドチキンを食べたら、チョコトップ食べながら帰りたいけど、食べてから帰るって言うから、待ってます










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昨夜は、私の大好きなママ友の送別会🙌🏻♥🙌🏻♥

子供達は、学校があったので、
夜にみんなでワルン庭にて食事をしてきました

持ち込みOKだという事で、ママ友の1人が手作りのお酒を作ってきて、乾杯🥂
(写メ忘れウォッカとファンタストロベリーの酒だった🍓)

ワルン庭のメニューは、
みんなが好きなメニューしかない?って感じで、料金も安くて、たくさん注文しましたが、
一番美味しかったのは、冷やし中華
次に、肉団子〜とりの唐揚げ
鶏肉がふわふわで柔らかくて美味しいの
なんで、そんなにふわふわなの?って感じ。

たこ焼きも、餃子も水餃子も焼売とにかく食べまくりましたが、写メなし

子供大好きなメニューばかり

そんなんで、食べて飲んで、送別会を楽しんできました。が、、、
大好きなママ友が日本に帰るんだと思い出すと、
寂しすぎます

子供達も、次会えるのは、いつかな
日本に引っ越しても
また、みんなで集まりたいな




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こんにちは

娘の学校の待ち時間に
ママ友とお茶へ

先週は、ライムタルトでしたが、
今日は、ブルーベリータルトでした
ママ友が来るまでは、
私の仕事占いカウンセラーのまとめ

九星気学のメール鑑定の依頼をがあったので、
文章にまとめて待っています






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今日は、
スウェーデン人のお友達が本帰国するので、
ビーチの仲間と送別会でした
19歳で結婚して
今は、20歳
ご主人は、パパの友達
スウェーデンで暮らす事になり、引っ越してしまうんだよね

みんなでBBQシーフード🦐🦑

彼女がワインを買ってきてくれたので、
私と2人でワインを飲みました🍷

娘は、ココナッツジュース🥥
ビーチでBBQして、ありがとうね〜ってワイワイして、娘は、相変わらずビーチのお兄ちゃん達と暗くなっても砂遊びに夢中で、気づけば寝る時間
彼女が、
買ってきてくれたお酒を
我が家で、飲もうと話になり、
ビーチから我が家に移動
我が家で飲み会に🍶
で、皆さんお泊りコース

娘は、学校があるので、
私と一緒にベッドに入り
先に娘を寝かせてから、お弁当準備をして、就寝







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