スラマッマラム〜
やっほ〜♡
今週は
娘の学校が通常授業に戻り
お弁当を持って登校しました
お弁当いらな〜い！
って、
言っていた娘ですが
朝キッチンで、お弁当を見たら、
うわぁ美味しそうって
しっかりお弁当を持って学校へ🏫
初日は、
鶏ひき肉を使って
つくね弁当にしました
つくねには、
えのきをいれちゃうのが
Miyu家のつくねちゃん
ごま油で焼いて、
タレを甘めにして出来上がり👏
かぼちゃ煮物やしめじバター醤油、きゅうりのお漬物🥒オレンジ🍊ブドウ🍇でした
娘ちゃん
綺麗に完食
👏
ママMiyuは、
次の日の張り切ってお弁当作り🍱
次の日は、
焼肉弁当になりました
焼肉のタレは、
生姜、ニンニク、ゴマ、酒、みりん、砂糖、醤油、胡麻油でお肉が焼けてから味付けしました
ハムとチーズときゅうりのサラダ🥒
ジャガイモコンソメ焼き🥔
しめじバター醤油🍄
お肉は
グランドラッキーで購入
たまに、硬いお肉だったりすると
残念な気持ちになるので、
塩麹を少し使ってから焼いてみした
朝食で、お弁当の余ったお肉を味見したら
思ってた以上に、柔らかくなっていました
追加で
マカロニサラダを作り
グルテンフリーの
SAN REMOを使いました
マヨネーズは、
いつもの手作り豆乳マヨネーズ
豆乳、酢、油、はちみつ、塩
ブレンダーを使って硬めにすると
使いやすいと思いますよ
その他
冷蔵庫にある食材で
おでんも作りました〜🍢
３日目煮込んでいます
卵は、Miyu用2個
はんぺんとか、ちくわも入れたかったけど
冷蔵庫になかったから…
だし汁と醤油で味付け
薄口醤油がないので
通常の醤油を使いましたよ
明日は、学校がお休みなので
お弁当は、お休みです
今日も
眠くて眠くてブログを書きながら
寝ちゃいそうな勢いで睡魔が襲っています
もう眠さが限界なので
ブログを更新したら、寝まーす💤
それでは
次の更新でねっ
