12/28(木)事前予約制WS☆「フロランタンとベリーのチョコドリップケーキ」オススメポイント1

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こんばんは

昨日はお天気でポカポカ暖かかったですね

寒いのが超苦手なので、今日のお出かけは
とっても気持ち良かったです

12/28日（木）に開催させて頂きます、

「フロランタンとベリーのチョコドリップケーキ」WSの

おすすめポイント1：フロランタンについてです

フロランタンは大好きなフランス菓子の１つなのですが、

それをケーキ周りにトッピングするという斬新なデザインに
拘ってみました

食べた時に、カリッ、サクッと音が聞こえてきそうな、
香ばしそうなアメ色の着色はある意外な材料を使って、
簡単に色ムラを強調できるように表現しました

フロランタンの上にはクラッシュピスタチオを添えて

他のお色味とマッチするように、

「キャラメルショコラ　フロランタン」

にしました。

普通のフロランタンより濃厚なアメ色仕上げとなっております

ABCクラフト　あべのキューズモール店で只今事前ご予約受付中です

年末の大変お忙しい時期だと思いますが、ご参加お待ちしております

12月28日（木）フェイクスイーツワークショップ
瀬戸佐理「フロランタンとベリーのチョコドリップケーキ」

ベリー果肉たっぷりのお洒落なチョコドリップケーキを作りましょう。
周りには濃厚で食感の良いキャラメルショコラフロランタンを添えて♪
意外な方法で着色する完熟いちごや毛羽立ったリアルなヘタ、房付きスグリも学べます。　
簡単チョコソース＆飾りでデコレーションしましょう。

◇開催時間　　①10:30～12:30　②14:00～16:00
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　　　　各回8名、計16名
◇所要時間　　2時間
◇講習費　　　2,200円（税抜）
◇材料費　　　2,300円（税抜）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート瀬戸佐理　
http://ameblo.jp/rebonbonxx/

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ご予約お申し込み方法
★予約受付中！06-6649-5151 ＡＢＣクラフトアート売り場
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。

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金曜は初級講座からスキルアップ講座までずっと同期の
ikuちゃんことDetenduSweets（ﾃﾞﾀﾝﾄﾞｩｽｲｰﾂ）きだいくよちゃんと

ならまちランチ＆散策しました

ならまちで大人気のcafe カナカナさんでランチしましたが、
古民家の落ち着いた雰囲気に心から癒されましたよぉ

色々雑貨屋さん巡りをした後は、フェイクスイーツの研究に

スイーツ

　のつもりでしたが、糖分を早くチャージしたかったので、

これは言い訳になりますな～

ご一緒したikuちゃんですが、

Pomme*Fleur（ポムフルール）のＲｉｎさんこと林和代先生の自宅教室

大阪フェイクスイーツ教室「アトリエポム」で12月11日（月）に

「クロワッサンサンド」WSを開催されます

いつも研究熱心なikuちゃん

拘り抜いた美味しそうなクロワッサン(手作りピック付き)を

学べるチャンスですよ

お席に限りがあるみたいですのでご予約はお早い目に

・・・・・

以下はikuちゃんブログより

アトリエポムレッスン「クロワッサンサンド」

バターをたっぷりきかせた表面はパリッと、中はもちもちのクロワッサンに

プリプリなボイルエビ、フレッシュなトマトやレタス・カイワレ大根を挟んで

クロワッサンサンドを作ります。クロワッサンの表面のパリパリの表現方法、

美味しそうな焼き色の配合・着色方法等、その他数点

お伝えしたいこと盛りだくさんのレッスン内容となっております

■日時：12月11日(月)

■時間：①10：30～12：00　②13：00～14：30

■参加費：3,300円

■定員：申し込み先着順で合計9名様

(※1回のレッスンは最大6名様となりますので、ご希望に添えない場合もございます。　
お問い合わせ頂けますと幸いです)

■持ち物：必要な方はエプロン

■場所：Pomme*Fleur（ポムフルール）のＲｉｎこと林和代先生の自宅教室

　　　　大阪フェイクスイーツ教室「アトリエポム」

＜アクセス＞
・JR大阪駅、各私鉄梅田駅→地下鉄谷町線東梅田駅より乗車10分、徒歩3分
・京阪電車淀屋橋駅より乗車12分、徒歩7分
・お車の方は、近所にコインパーキングがございます(最安値1日600円)
自宅教室の為、詳細は、お申し込み完了時のメールにてお知らせいたします

■講師：クレイパティシエールエキスパート　きだいくよ　

　　DetenduSweets（ﾃﾞﾀﾝﾄﾞｩｽｲｰﾂ） https://ameblo.jp/ds2015/

お申し込みはメールフォームよりお願いしますメールフォーム

ご質問等お問い合わせは、こちらからお願い致します。

ご一緒に、フェイクスイーツならぬフェイクフードを楽しみませんか？

お申込み、お待ちしております

・・・・・

随時受付けWS　

12月10日（日）フェイクスイーツワークショップ
「クリスマスツリーのカップケーキメモスタンド」

軽量粘土を使って簡単にリアルなカップケーキを作りましょう！
クリームをたっぷり絞ってオーナメントをトッピングすれば
かわいいクリスマスツリーのできあがり！
お子様やフェイクスイーツ初心者様でも簡単にお作り頂けます。

◇開催時間　　10：30 ～ 17：30　（最終受付時間17：00）　
◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間　　30～40分
◇参加費　　　1,200円（税抜き）
◇定員　　　　先着50名様（随時受付）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート　たてべともみ　

　　　　　　http://ameblo.jp/chokotto-joie/

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パンドラハウス和歌山ＭＩＯ店

★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★

毎月、第２・第４土曜日

パンドラハウス和歌山MIO店にてワークショップ開催！

事前予約制WS　

12月9日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「苺のパリブレスト」

ふんわりサクッと焼きあげたシュー皮には
粉砂糖をたっぷりまぶして。
ジューシーな苺と生クリームをはさんだパリブレストを作りましょう。
リアルなシュー生地と組み立てのコツをお伝えします。

◇開催時間　　①11：00～13：00　②14：30～16：30
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員　　　　各回5名、計10名
◇所要時間　　2時間
◇参加費　　　4,100円（税込）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　
http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry