ふわふわ鶏つくねハンバーグ
おはようございます。最近よく鶏ひき肉を買ってストックしているので今日は鶏ひき肉を使ったヘルシーなおかずを紹介します～。これ絹ごし豆腐でかさましするからよりヘルシーで、ふわっと柔らかい食感に！小さいお子さんの掴み食べにもおすすめです◎生地に和風万能だし やすまるをいれることでソースかけずにそのままでも美味しく食べられる仕様にしました♪▶ 購入はこちらから材料鶏ひき肉…350g絹ごし豆腐(水切りしたもの)…150g玉ねぎ(みじん切)…1玉分卵…1個片栗粉…大さじ2やすまるだし…1P(粉末で使用)生姜・にんにくチューブ…小さじ1/2塩こしょう…少々作り方(事前準備)玉ねぎはみじん切りにする。絹ごし豆腐は水切りしておく。①材料すべてよく捏ね合わせる。②温めたフライパンに適量(大さじ1位)の油をひき お好みのサイズに成型した生地を中火で蓋をしながら 両面蒸し焼きにしたら完成。(片面3分程)お好みでポン酢をかけてさっぱりいただくのもおすすめです！ケチャップ、デミソースなんでも合うのでお好きなソースでどうぞ♪食宣伝．comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
