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先日ご紹介した「ホットケーキミックスで作る作業時間10分おやつ」コラムですが
最近、ホットケーキミックスが売っていないと・・コメントにもいただきました。
そうなんですよね。
コラムってご依頼いただくのは１ヶ月前くらいなので
どうしてもそういうことってたまにあるんですよね。
で・・・
チョコケーキの２つは
ホットケーキミックスなしのレシピもあるのであげておきますね。
ほっとけきミックス仕様のものより
少しだけ、もちっと感があるレシピなんですが・・・
「マグカップチョコケーキ」
小麦粉 大さじ２
ミルクココア 大さじ２
砂糖 大さじ２
卵 1個
油（サラダ油や米油など）小さじ１
ベーキングパウダー 小さじ1/4
作り方
材料を混ぜ合わせてレンジ（600ｗ）２分加熱で出来上がりです！
粉類だけしっかり混ぜ合わせてから他の材料を混ぜると
ダマになりにくいです！
電子レンジで作るホットケーキミックス不要の
「チョコケーキレシピ」
１３〜１５ｃｍシフォン紙型使用
卵 ４個
砂糖 大さじ６
サラダ油 大さじ２
牛乳 大さじ４
ミルクココア 130ｇ
薄力粉 110ｇ
ベーキングパウダー 小さじ４
①卵を卵白と卵黄に分ける。
卵黄とお砂糖をすり混ぜ軽くもったりしたら、サラダ油を入れまぜる。
②①に牛乳、ミルクココアの順に入れよく混ぜ、卵白も入れて混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーはざるなどでふるいながら入れる。
③シフォン型に流し込んで電子レンジ６００ｗで６分加熱。
（少しおく。その後串に生地がつくようであれば３０秒づつ追加加熱）
少し表面が柔らかそうでも置いておくとしっかり火が入るので少しおいておいてね。
冷ましてから型から外しましょう。
そして・・・
ホットケーキミックスがある方はぜひこちらのコラムレシピで作るのが楽ちん♪
んで、時間空いてしまったんですが・・・
母の日のこともちょっとだけ覚え書き！
それは先週の日曜日。
なんだか、こそこそと寝室に篭るパパと子供達。
その後お買い物に出かけてくれるパパと子供達。
「今日はママはお料理しなくて良い」そうです！
とりあえず・・・
「久しぶりに焼肉食べたいかも・・・」
と呟いておこう。
夜！
じゃじゃ〜〜ん
良いお肉並んだ〜(・∀・)❤︎言っとくもんだね！
北海道産の牛肉！
パパがサラダも作ってくれた（豪快だぜ！！！）
ビールもね♪
アオさん手作り白い箱ｗｗ
まあ、６歳のアオさんに関しては
「ママに白い箱でプレゼントあげたい！！」と
のっけから告白されてたんですが（笑
中から大量の折り紙の花ｗｗ
ず〜〜っと寝室で作ってたからね( ´ ▽ ` )！！！
んで、お兄ハルからは
大好きなケーキ！
「いつもありがとう」のメッセージ付き！
ママのは4個選んで良いって🐷💨だけど嬉！！！
当日はこちらを遠慮なく！
ワインもいただきました〜。
ケーキとお花って、人からもらうの本当に嬉しい♪
もちろん、久しぶりのおうち焼肉も（良い肉！）
1日子供達と頑張ってくれたパパにも感謝です！
・・・・父の日はぜったい忘れないようにしなきゃね！！！
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アメトピ掲載です。
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↑1日のアクセス数24万超えてびっくりした記事
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さらにひれ伏すｗｗ
こんなブログですが
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。