昼ソラ2019.3.7 今日はニュピの日で祝日です
こんにちはジャカルタの昼ソラ2019年3月7日(木)お昼12:30時頃(日本時間午後2:30頃)です朝から晩まで雲の多いジャカルタですお昼12:30現在の気温は、31℃予想最高気温は、31℃現在の体感気温は、35℃今日のお天気は、曇りだそうです(The Weather Channelによる)このところ、朝からずっと雲に覆われた白い空のジャカルタお手伝いさんは、 家の洗濯物が乾かなくて 本当に困ります〜 マタハリ(太陽)が出ないと 暑いだけでダメですね〜と言ってました。たしかに、毎年こういう時期は、部屋干しジャカルタはそもそも水がよくないので、お洗濯物も油断するとカビやすくなってしまいます気温も高いけれど湿度も負けじと高いですから、陽が照らないと日本の数倍の勢いでカビが増えてしまう感じです油断禁物の季節です草木や花は生き生きとしていますけどね朝はインドネシア産のコーヒーと決めている私ですが、それ以外は、紅茶やお茶派の私、日本に帰るたびにいろんなお茶を持ち帰ってはいただいていますどくだみ茶、黒豆茶、ごぼう茶、なた豆茶などなどだいたいティーバッグになっているので、その時の気分に合わせてブレンドすることが多いです暑いので、水出しです効能とかも考えたことはあるのですが、今は、単純に"こちらにはないものを摂取する"という感じで、飲みたければ飲む、美味しいので飲む、という感じですかねこちらへ来てから、スーパーやデパ地下のようなお惣菜もなく、とにかく、おそろしくなんでも手作りするようになりましたうちのメイドさんはインドネシア料理やインド料理、日本料理など、だいたいのものは作れるのだそうですが、今は彼女も子育て真っ最中のため時間がないので、とりあえず掃除洗濯アイロンかけだけで頑張ってもらっています日本のお母さんは家事も育児も仕事も一人で抱えていたりして、海外の方からは「ありえない」と、皆さん口を揃えて言われるのですが、そういう中だからこそ、冷凍食品やお惣菜のような時短を可能にするものが充実してきたのかもしれないですねそれに対して、ジャカルタはいってみれば、「分業」によって支えられていることがすごく多いように思います世界中からの駐在員が多いですから、一つの家庭を家の中のお掃除、家の外のお掃除、お洗濯、お料理、子守り、セキュリティ、ドライバー、ドアマン等々…と、たくさんの人がそれぞれの仕事を分業して支えている、という感じです。日本は食器洗い乾燥機がありますがそれはメイドさんがするので不要、ご飯も作ってくれるので冷凍食品とかもいらない、交通網がまだ整備されていないのでとりあえず車を運転する人がいる等々、便利さを人がカバーしている感じですね。お弁当にしても冷凍食品がいっぱいあった日本の頃は、なんでも便利だったなと思うのですが何もなければないで自分で作るしかないので、勝手に100%手作り弁当になります残念ながら野菜は作れないので、それは除く、ですね日本に帰った時も、加工品、ソーセージやハム、「〇〇の素」のような調味料、化学調味料は口がおかしくなってしまい、食べられなくなってしまいました実は、インドネシアはもともとは自然のものを生かした素朴な食べ物が多く、ハラルの関係もあるかと思いますが、日本と同じお店でもこちらのほうが自然な味だったりします。たしかに、食材の足が速いので、現地の食べ物は油で揚げまくり、臭い消しに唐辛子、暑くて疲れるからか、塩辛く、砂糖たっぷり…ではありますがそこに化学的なものを加えて日持ちをさせたり、便利にしたりして安価に仕上げようというのは、後から加わったもののように思います。が。すでに勝手にいろんなものが入ってしまってるのもインドネシアあるあるで、あれほど崇め奉っていた？海の塩も、海洋プラスチック問題のせいか、私たちも日本へのお土産に買うこともなくなってしまい、でも住んでいるからにはもうとっくに食べてるだろうから今更仕方ない、という、半ば諦めで塩は買っていたりしますが、先日、ヒマラヤの塩、というのを見つけて買ってみましたなぜインドネシアなのにヒマラヤの塩？…ではありますが、説明にも、まぁ、いろいろとヒマラヤの塩の安全性について書かれていますまだ使っていないのでお味はわかりませんが海の塩と陸の塩とでは旨みや味が微妙に違うので、安全が確保されたなら海の塩もやっぱりほしいかな…最後に、SEPHORA(セフォラ)で販売されていた、なんともインパクト大な人面カップのフェイスパック「Shake&Shot」フェイスパックでは有名な韓国のDr.Jart+のものですが、ジャカルタで売り出されたのは最近で、その色とデザインが奇抜簡単に言うと、中身を混ぜて、シェイクして、顔に塗って、ぺろ〜んと剥がすのだそうもちろん、振る時は、ストロー口の穴をきちんと塞がないといけませんね私は肌に合わないと思うので買わないですが、まー、この色はインドネシアあるある、こちらの方みんなが好きな色ですジャカルタのスーパーでも韓国ブランドのフェイスパックはすごく多いので、需要があるのでしょうねインドネシアは今日はニュピの日、という祝日のためお休みで、今朝はしっかりと寝ていた私ですなので昼ソラでした週の真ん中あたりにお休みがあるとなんだかうれしいなぁ〜それではみなさますてきな木曜日の午後をお過ごしくださいねありがとうございますランタナの花も実がついてきました
