ハンバーグ＆ポテサラ

今日は圧力鍋でハンバーグ＆ポテサラ

ハンバーグ
・ひき肉２７０ｇ　　　３５０円
・玉ねぎ１/２個　　 ２０円
・パン粉１/２袋　　 ５０円
・卵　　１個　　　　　２０円
・牛乳　　　　　　　 １５０円
・塩コショウ
・ケチャップ
・とんかつソース

ポテサラ
・ジャガイモ２個　　４０円
・ハム２枚　　　　　 １０円
・卵１個　　　　　　　２０円
・マヨネーズ

ガス　　　　２０分　

合計　　　　　　　６６０円　　高い！かもしれない。ハンバーグは中サイズが５個でポテサラは３・４日分くらい出来ました。

３日で食べ終わるとすると・・・１日２２０円！肉じゃがとカレーよりお金がかかるよ

肉は高いね！

肉！！変な色に写ってる肉！




＜味＞★★★★☆星４つ

中がちょっと硬いハンバーグだったけど、ポテサラもハンバーグもおいしかった！！練りが足りなかったかもだけどうまい！！明日も食べよ。

牛筋味噌煮込み

今日はコラーゲンたっぷりの牛筋味噌煮込みが作りたくて、どうしても食べたくて、圧力鍋を買ってきた！

3.5リットルサイズ！

（料理をこれからも作る前提）

ガス代の節約だわ！

・牛筋　２５０ｇ　３００円　
・こんにゃく　　　　９０円
・しょうが　　　　１かけら
・豚肉３枚　　　　１００円

調味料
・砂糖
・みりん
・料理酒
・醤油
・味噌　　味噌の賞味期限切れてたけど、元々腐ってるから気にしなかった（笑）
・鶏がらスープの素
・めんつゆ

ガス　４０分
合計　　　　　　　４９０円
　量があまりないから、スープを多めに作ったよ。４９０円は高いかも。多分、３日分くらいあるから得？？かも。


牛筋は２回沸騰させて油をぬいたものを使って、炒めた豚肉・しょうが・切れ目つけたこんにゃく・砂糖・みりん・料理酒・めんつゆと一緒に、圧力鍋で、３０分煮た！

かじってみたら、柔らかかった！！

仕上げに醤油と味噌を追加して、完成！




味の調整が難しくて、追加で、料理酒やめんつゆや、みりんも砂糖も追加した。

お店みたいな、ボロボロ崩れた感じにならなくて、味も、味噌が多くて、困ったから、水を足したり、困った。


盛り付けた！



＜味＞★☆☆☆☆星１つ

味噌入れすぎた！！！んで、なんか獣臭い！！！！

スジ肉がやわらくてプリプリ～～～！！！！こんにゃくもうまかった。

少し味がスジ肉やこんにゃくにあまり染みこんでないから明日は美味しくなってることに期待。

カレーうどん

カレーうどん

昨日のカレーにめんつゆと水を足しただけ

￥０　

水溶き片栗粉無し←


＜味＞★★☆☆☆星２つ

辛さは最高だけど、味は・・・もっと和風になると思ったのに普通。。。薄まったカレーだった
朝ごはんカレーライス　昼もカレー　夜はカレーうどん　￥０　カレーが嫌いになった！

カレー

初ブログはカレー

初心者の料理ブログです。

今日はカレーを作ったよ　初めて作った。　

牛肉入れたかったけど豚肉３枚 \100

ジャガイモ４個 　 \150

人参1本ちょっと 　\30

玉ねぎ1玉 　　　　\30

ルー辛口5人前　　 ¥100

調味料無し

ガス代30分　 ¥不明

白飯　　　　　　 \不明

これでも￥410　カップ麺のほうが安い！でも、4日くらい水足して食べれそうだから、得だ。


これが、ルーを入れる直前の画像




そして、皿に盛った画像



＜ガス代節約法＞

ルーを溶かしたら、火を止めて、鍋に雑誌、そのうえにタオルをくるんで、寝かせば、保温状態。2時間とか煮込まなくてＯＫ。一人暮らしの光熱費の節約

＜大事な味！＞☆★★★★星4つ

辛くてうまいいいいいいいい嫌いな人参もやわらかくて、食べれた　最高！

一晩寝かせたらもっとうまくなるかも