梅干しの土用干し（2026.7.30）

梅雨明けの陽射しを浴びて今年も梅干しの土用干しです

【月日】2026年7月30日(木曜日)【天候】晴れ34℃　

【写真】炎天下で梅干しの土用干し、ミニ菜園のオクラ

梅雨が明けると陽射しが強まり、炎天の日々が訪れる。この時期になると、我が家ではカミサンが梅干しの土用干しを行う。ただ最近は「梅干し作りも、いつまで続けられるかな…」とのカミサンの弱音も聞かれるようになってきた。確かに猛暑日、酷暑日という用語が使われるように、この時期の暑さは、最近耐え難くなってきた。自家製梅干しが長く続くように…と祈る気持ちだ。

土用干しとは炎天下で３日間程、塩付けした梅を天日干しする工程のことで次の3つの効果があるようだ。①梅干しの保存力アップ、②果肉が柔らかくなり優しい味になる、③色を濃く鮮やかにする

今年の梅は、我が家の庭の梅の外いつもと同じく越生の梅農家から調達した。子供たちへのお裾分け分も、一緒に作っているとのことで量もかなり多い。毎年恒例の梅干し作りの作業だが、ご苦労様です。

↑塩漬けした梅の土用干しが始まりました。炎天下、朝からの天日干し作業です

↑紫蘇で赤く色付けされた梅が天日のもとで晒されます

↑赤紫蘇も一緒に干されます

↑こちらは前日、天日干し1日目の写真です。干からびが少ないです

↑こちらは庭のミニ菜園のオクラ、花もきれいで楽しめます

↑ミニ菜園、かなりの密集状態で育てているオクラです

（梅の土用干しのメモでした。お付き合いありがとうございました）

新治の森でブルーベリー狩り(2026.7.24)

朝のブルーベリー園で1カップ、摘み取りました

【月日】2026年7月24日（金曜日）【天候】晴時々曇り34℃

【写真】ブルーベリー園の様子と収穫した果実

新治の森では、毎年この時期ブルーベリー園がオープンする。ただ昨年（2025年）は「土壌改良中」とのことで閉園だった。今年は7/11から8/9まで開園とのことで、この日の朝、山百合を見た後にブルーベリー園へ寄ったのだ。例年同行するカミさんは、今年はおばさん仲間で既にブルーベリー狩りを済ませているので散歩人1人で出かけた。

この園の営業スタイルは、無人摘み取りである。入口にプラスチックのカップが準備されている。カップは500g相当の収穫量が入るとのことで、1カップ当たり1,000円をお金入れに投入する。2カップ分を摘み取った場合は2,000円を投入する。

早速、カップを持ってブルーベリーの収穫を始める。既に2名の方が、園の奥の方で摘み取り作業中だった。30分程でブルーベリーはカップいっぱいになった。ノートに記帳しお金を投入、ブルーベリーは用意されているフタをしてザックに入れる。後は森の中を散歩がてら歩いて自宅に戻った。

↑森を歩いてブルーベリー園に向かいます

↑藪茗荷が咲いていました。半夏生も生えている場所ですが半夏生は終わっていました

↑開園時刻の9時過ぎにブルーベリー園に到着です。

↑入口近くに置かれた手作りの案内板です

↑無人摘み取りのブルーベリー園のルールです

↑早速摘み取り用カップを持って、ブルーベリー園に入ります

↑ブルーベリー、実っていました。奥の方には新しい品種も植えてありました

↑収穫したブルーベリー、ちょうど500ｇでした。水洗い後カミサンはジャム作りです

（場所は＜ここA3付近＞です。ベル―ベリー狩りのメモでした。お付き合いありがとうございました）

新治の森の山百合は満開（2026.7.24）

山裾は山百合が満開、野趣満点の花々で溢れていました

【月日】2026年7月24日（金曜日）【天候】晴時々曇り34℃

【写真】谷戸田、森の山百合【場所】新治市民の森（横浜市緑区）

朝散歩でこの日も谷戸田から山百合の群生地（山百合の丘）へと足を延ばした。山百合はちょうど満開、山裾の丘陵地は山百合の花でいっぱいになっていた。草木が生い茂る中、彼方此方で山百合が芳香を漂わせて咲き誇っている。そんな山百合を眺めながら素晴らしいひと時を楽しんだ。

↑この日の朝散歩も谷戸田の横を通っていきます

↑散歩道ではモミジアオイ(紅葉葵)やカンナが咲いています

↑「山百合の丘」（群生地）にやって来ました。丘の一面に山百合が咲いています

↑きれいに咲いています

↑草木が生い茂る丘陵地で野趣満点の山百合です

↑芳香も漂ってきます

↑花いっぱいの山百合を楽しんだ一時でした

（新治の森の山百合満開のメモでした。お付き合いありがとうございました）

夜ほんのりと咲く白い花烏瓜（2026.7.18）

白いレース模様のような花弁、神秘的で優雅な一夜花です

【月日】2026年7月18日（土曜日）【天候】曇り時々パラ雨,陽射し有 30℃　

【写真】烏瓜の花【場所】新治の森付近（横浜市緑区）

天気の変化が大きく、パラツキの雨もそして陽射しも有りの1日だった。夕食後、懐中電灯を持って新治の森近くの藪地へ行ってみた。朝散歩で烏瓜の花が萎んだ跡を見かけた所だ。懐中電灯で照らすと闇の中に薄っすらと白い花が何個か浮かんでいる。烏瓜の花だ。レース模様のような白いヒゲを伸ばし、優雅に咲いている。神秘的で妖艶な雰囲気も漂う白い花だ。

烏瓜の花は一夜花、日没とともに咲きだし翌朝には萎んでしまう。今年も烏瓜が咲く頃となったかと季節の移ろいを想い、盛夏到来と梅雨明け近しを実感する花でもある。その神秘的な花の姿に自然の妙と安らぎを感じた夜のひと時だった。

↑朝散歩で烏瓜の萎んだ花を見かけた場所へ夜になって行くと、白い花が咲いています。白いヒゲのような糸を伸ばして5編の花弁が咲いています

↑放射状に伸びた白いヒゲが渦巻いているような感じです

（烏瓜の優雅さと季節の移ろいを感じた夜のひと時でした。お付き合い有難とうございました）

新治の森の山百合（2026.7.15）

山百合の丘や丸山、山百合が咲いています。芳香が漂っています

【月日】2026年7月15日（水曜日）【天候】晴34℃

【写真】谷戸田、森の山百合【場所】新治市民の森（横浜市緑区）

この日の朝散歩、谷戸田から山百合の群生地（仮称山百合の丘）、そして丸山へと足を延ばした。この時期、森では彼方此方に山百合が咲く。芳香を漂わせて咲く大ぶりの山百合の花は素晴らしい。この季節の朝散歩の楽しみだ。ただ今年の山百合は開花時期のバラツキが少し大きいように思う。散りかけている山百合もあれば、その近くでは青いツボミの山百合も多数。そんな感じだ。この日は、朝から蒸し暑い天気で汗だくの朝散歩だった。

↑森の散歩道を進みます

↑谷戸田です。今日も青々として安らぎの景色です

↑元気に育っている青い苗です

↑「山百合の丘」（群生地の仮称）にやって来ました。丘の一画で山百合が咲いています

↑きれいに咲いています

↑芳香も漂ってきます

↑まだまだ青いツボミも多いです

↑丸山に向かう途中の山道で見かけた山百合のツボミです

↑近くでは立派な山百合も咲いていました

↑山百合の丘から10分程で丸山、標高は67ｍ程です

↑ここでも草むらの中で山百合が何本か咲いていました

（新治の森の山百合のメモでした。お付き合いありがとうございました）

7月の「男の料理教室」は焼売,レタス炒飯など（2026.7.7）

焼売,ワンタンスープ,レタス炒飯,セロリの漬物を作りました

【月日】2026年7月7日(火)【天候】曇り26℃【場所】横浜市都筑地区センター

【献立】シュウマイ(焼売),ワンタンスープ,レタスチャーハン(炒飯),セロリの漬物【参加】6名

月1度の「男の料理教室（いいな会）」、7月のメニューは焼売とワンタンスープ、レタスチャーハン(炒飯)そしてセロリの漬物だった。七夕なので「お汁粉やぜんざいもありか…」と思ったが、メニュー担当から渡された献立表は焼売等々。今まで何回も作っている定番メニューだがなかなかうまくは出来ない一品だ。

いつものように駅前のスーパーに集合、メニュー係作成のリストに基づいて食材を購入する。そして食材を地区センターの調理室に持ち込む。今回は3人ずつの2班構成で料理に取り組んだ。いつものことだが、焼売の皮でアンを包むのが難しい。焼売の皮は今回大判の餃子の皮を利用したので、焼売はジャンボサイズとなった。見栄えはイマイチだったが、味は良かった。焼売やワンタンスープ、そしてチャーハンという油系の料理に対して、セロリーの酢漬けがとてもさわやかな味だった。

↑今月の料理メニューと主要な食材です

↑豚挽肉,生姜などから作った“あん”をワンタンの皮で包みました。卵はチャーハン用です

↑レタス,ネギ,ベーコンなどレタスチャーハン用の具材です

↑今回の料理の完成です。美味しく頂きました。多くは御土産としました

（7月の男の料理教室のメモでした。お付き合いありがとうございました）

桔梗の花と柑橘の青い実(2026.7.3)

桔梗が咲きました。清涼感を感じます。アガパンサスは終盤です

【月日】2026年7月3日（金）【天候】小雨～曇り,晴れ間あり27℃

【写真】桔梗,アガパンサスと蜜柑,柚子など柑橘の青い実

今年も桔梗が咲いた。清涼感ある紫の花が次々といくつも咲いてくれる。梅雨時の鬱陶しさを一時忘れさせてくれる花だ。いつもはアガパンサスと同じ頃に開花なのだが、今年のアガパンサスは開花が早かったので花はもう終盤だ。庭の片隅では蜜柑や柚子などの柑橘が青い実を付けている。柚子は昨年豊作だったが、今年は裏年なのか実は少なめだ。

↑桔梗の花が梅の木の根元でひっそりと咲いています

↑清涼感がある桔梗の花,この花を見ると梅雨時の鬱陶しさをしばし忘れます

↑アガパンサスの花はもう終盤です

↑蜜柑の木です。青い実がなっています

↑こちらは柚子、昨年に比べると実は少ないです

↑夏みかんの青い実です。まだまだ小さい青い実です

（桔梗,柑橘類のメモでした。お付き合いありがとうございました）

アガパンサスの花とイチジク,ブルーベリー(2026.6.19)

アガパンサスが咲き,昨年植えたブルーベリーは実がなりました

【月日】2026年6月19日（金）【天候】晴れ29℃

【写真】アガパンサス,イチジクの青い実,ブルーベリー

今年もアガパンサスが咲いた。ただ今年は例年よりも10日程早いようで、いつも同じ時期に咲く隣の桔梗はまだツボミだ。アガパンサスは薄い青紫の花が沢山、賑やかに咲く。清涼感あふれる花で蒸し暑いこの時期にさわやかさを届けてくれる。

庭の片隅ではイチジクが青い実を沢山つけている。まだ小さな実だが、緑の大きな葉の陰でかわいい顔を覗かしている。熟すのが楽しみなイチジクの実だ。昨年植えたブルーベリー2本、その1本が実をつけた。これから大きな苗に育つのが楽しみなブルーベリーだ。

↑アガパンサスの花が賑やかに咲いています

↑淡い青紫で清涼感を感じる花です

↑庭の隅のイチジクの木、青い実がなっています

↑熟すのが楽しみなイチジクの実です

↑<<昨年植えた>>ブルーベリー、ハイビッシュ系ジャージーが15粒程実を付けました。数日前,熟した実を味わいました。大きな苗に育ってくれるのが楽しみです。

↑こちらはハイビッシュ系コビル,今年は花が咲きませんでした。来年に期待です。

（アガパンサス,イチジク,ブルーベリーのメモでした。お付き合いありがとうございました）

池子石の石切り場跡のイワタバコ（2026.6.17）

岩場で群生のイワタバコ,終盤の花でしたが見ることができました

【月日】2026年6月17日（水曜日）【天候】晴19～27℃

【場所】池子石の石切り場跡（老人ホーム「せせらぎ」の裏、逗子市池子）

この日、神武寺～鷹取山から下山後、裏参道登り口近くの石切り場跡を見学した。老人ホーム「せせらぎ」の裏には「池子石」の石切り場跡がある。「池子石」とはこの周辺の山から切り出された凝灰岩で、明治の末から大正時代にかけて塀、垣根、土台などの建築資材として利用されたとのこと。この石切り場跡にはイワタバコが群生しているのだ。

イワタバコの花はすでに終盤だったが、まだまだ見頃の花が彼方此方に残っていた。陽射しが

届きにくく、湿り気も多い土壌ということから花が長もちしたのだろう。神武寺境内や鷹取山周辺ではイワタバコは終わっていたが、石切り場跡でイワタバコの花に会えたのはうれしい出会いだった。

↑裏参道入口付近にある説明版、池子石の石切場跡の説明です

↑老人ホーム事務所に挨拶した後、石切り場に向かいます

↑石切り場の岩場に群生しているイワタバコ、多くは花が終わっていました

↑ただところどころのイワタバコには紫の花が残っていました

↑イワタバコ、終盤の花でしたが嬉しい出会いでした

↑イワタバコの花、星形の紫の花で宇宙とか星を連想してしまいます

↑奥に進むと、昼でも薄暗い石切り場跡の洞窟があります

↑池子石の石切り場跡の場所の地図です

（池子石の石切り場跡のイワタバコのメモでした。お付き合いありがとうございました）

久しぶりの神武寺・鷹取山（2026.6.17）

富士山,房総の山,横浜みなとみらいのビルなどが見えました

【山名】神武寺～鷹取山ハイキングコース（鷹取山139m）【場所】逗子市,横須賀市

【月日】2026年6月17日（水曜日）【天候】晴19～27℃

【交通】上川井IC5:45-狩場IC5:56-朝比奈IC6:07-逗子の駐車場6:30（19℃）

【行程】登り口6:36～(裏参道)～神武寺6:54/7:05～神武寺山7:10/7:15～鷹取山7:35/7:47～十州望7:58～石切り場跡見学8:18/8:30～登り口8:35（4.2km,7200歩）

朝の山歩きの定番コース、神武寺・鷹取山は5月下旬～6月初めにかけてイワタバコの花を見ることができる。「今年もイワタバコを…」と思っていたのだが、仕事が忙しくまた天気もイマイチで、とうとう6月も中旬のこの日となってしまった。神武寺や鷹取山のイワタバコの花は、やはり終わっていた。ただ裏参道登り口近くの石切り場跡（老人ホームせせらぎの裏)では、終盤のイワタバコを見ることができ嬉しい出会いだった。この日は展望にも恵まれ富士山や房総の山も見ることができた。