香港ディズニー2019イースター⑦～エンチャンテッドガーデン3～

お越しいただき、
ありがとうございます～m(_ _)m
わんこズ次女・カタナです。

香港ディズニーレポ、エンチャンテッドガーデンへのビュッフェ部隊潜入記録をご報告しております(^^ゞ

その①日本と香港　キャラダイ比べ
その②ビュッフェ部隊潜入開始～葉っぱとパンと点心
その③和食とアジアンと洋食

そういえば、
これあげるの忘れとりましたですな、
やる気のない店内見取り図。

ほいっとな！！

全体書いたらメニューがわからんようになっとっとね、拡大するです～。

隊員が捕獲してきたばかりのテーブルは、カオスたいね(；^ω^)

葉っぱ、パン類、点心、と来て、
今回は「和」から参ります～。

前回香港に来たときも思ったですが、いっちゃんポピュラーな和食って、ひょっとしたら「味噌汁」なんじゃなかろうか？

他のスープと並んで、普通にお店に置かれとるトコを何度も見かけましたですよ。

香港ではイオンやサークルK（まだ生存しとるです！）、セブンイレブンの姿をあちこちで見ることができ、

日本の素材で作られた和惣菜、お菓子、おにぎりやレトルト食品なんかも、そちらで気軽に入手できっとですな。
街中では回転寿司やうどん、吉野家も時々目にするです。

ゆえに、日本食て、
結構身近にあっとね～。

日本で言うところのアジアンフードくらいの位置付け？
・・・・いや、
もっと認知されとる？

インターナショナル系のビュッフェ、かつ、日本人ゲストが多かHKDLってーことで、エンチャさんには、和食のコーナーも点数多く展開されとるです！

もちろんここにもあるです、お味噌汁！
左から順に、味噌汁、きのこ汁、おでん、唐揚げ～。

お酒を扱ってる訳じゃなかですが、なぜか背後には「菊正宗」。

こちらでは、いっちゃん有名な日本酒ですと？

イタリアンやフレンチのお料理の周囲に、ワインを並べとるイメージですかね？

唐揚げ。
これは洋食じゃなく、日本風の「和食」扱いになっとるです！

脇に添えてあるのは、マヨネーズと・・・

ウスターソース？

唐揚げに、ウスターソース🤔

なーるほど・・・・・
確かにウスター、
日本的ではあるですな！

この発想はなかった。

なーん、色んな組み合わせを試すのは大好きなんで、これはこれでアリ！

けどまあ、和の唐揚げなら、
醤油が恋しくなっとですな(；^ω^)

ちぃと固めで身がしまった唐揚げでしたけん、もちっとジューシーでソフトな方が好みですかね、、、

して、唐揚げの左の３品は、
全部汁物ですと～。

おでん。
こんにゃく、白滝、ちくわと、あら、ヘルシーで好みのネタじゃなか？

と思ったら、プラスしいたけ！

しいたけ入りのおでんて、一般的には珍しかね？

お出汁は昆布系で関東風なんですが、それにしいたけエキスがしみしみで、なんとも不思議な「おでん」になっとるですw

ただ、ぷりんとした仕上がり具合や味染みの加減はとっても好みで、白滝もしいたけもこんにゃくも好物のカタナ、気にならんとでした～。

きのこ汁。
しめじ、玉ねぎ、えのき、牛肉入りの、あっさりした醤油味のお汁ですとね！

しめじもえのきもたっぷりで嬉しか～。
しゃきっとした程好い歯応えも○！

・・・けど・・・・

あ～・・・・・

だめだ、このお味。

不味いってんじゃなく、カタナが苦手なお肉の香りが満載の、牛肉でした(((^_^;)

なんてーかその、肉肉しかね！
キノコだけなら良かでしたな～。。

そしてお味噌汁。

とうふ、ワカメ、油揚げ。

・・お、こっちらさんは、
赤だしに近いお味の味噌汁ですとね！

ちぃと塩味が強いとですが、それなりに飲めるお味です～。

お次は、インディア中心のアジアンコーナー。

すまんとです、反射してホワイトアウトしてまっとるですが、
左はごはん！

パラッとした蒸し上げ式の、細長いインディカ米ですと～。

右はタイのチキンカレー。
日本でもよく見かける、イエローカレーのお味です♪

カレー系のお料理は結構並んどったですが、このチキンは美味かでした～。

タイ系スパイスなんだけど、香辛料が強すぎずマイルド。チキンも柔らかく、ほんの僅かについたとろみが、よく絡んで食べやすかね！

こちらはひよこ豆のカレー。
甘いチャツネやカリカリのオニオンで調整するです。

まるでスープみたいなこちらは、
ブラックレンズ豆のカレー。

左はマレーシアのカレー料理。
サンバル炒めです♪

炒め物の主役は、輪切りのイカ。
ピリッとしたサンバルの唐辛子が良い感じ、イカも熱縮みせず、新鮮な歯応えがあるですな～。

お皿に載せると一緒になってまったですが、右側はインドのベジタブルカレー。

たまねぎ、オクラ、トマト、パプリカ、野菜は甘味があってよかですが、
カレーの辛味というよりか、潮っ気が強めで、美味しさ堪能するとこまでいかんとでした。

その隣には、カレー料理向けのパン達が並ぶです～。
細長いトーストや、平焼きチャパティ、カリっと焼き付けたようなナンの山。

お、ブレッドプディングもあるじゃなかですか！

カレー料理は、こうしたパンたちと一緒に食べるのが当たり前。
カレーだけピンで食ったら、そりゃ塩辛かったりするのかもですな～。

佃煮をダイレクトに食うようなもんとね？

こちらはサモサ。

あれ、この中身なんだっけ？？？

おっと、隊員の誰も覚えてなかとね？

確か、、、一般的なサモサとさしてお味の違いはなかでしたけん、ジャガイモ、ほうれんそう、ひよこ豆、玉ねぎ、羊肉、のブレンドあんだった気がするですがー。

サモサはインドの軽食で、チキンナゲットとかフライドポテトとか、そこらへんの位置付けなスナックです。

揚げたては特に美味かね～(*^^*)

インディアと一緒に載っとるのは、エンチャさんの洋食です。

さあて、
洋食なエリアはどうなっとっと？

ハンバーグ、ベイグドビーンズ、ベーコン、ハッシュドポテト。

ハンバーグは、
ハンバーグってーか、バーガーのパティですなこれ！

そのまんまバンズにレタスとトマトとチーズとピクルス、でよさげな案配。

肉っぽさはあまりなく、ハッシュポテトみたいな食感ですとね～。

ベイグドビーンズは、トマトの酸味が穏やかで、カタナ的には最適バランス！
もちょい、ビーンズがやわらかいと、なお良しです！！

薫製ソーセージに、
ホワイトソーセージ。

ソーセージはうま～。

なんてか、他の洋食アイテムと、ランクが分けられとるんじゃなかね？

ぱきっと割れる張りのある皮と、じゅんわり染み出る嫌みの無か肉汁が、なかなかの好感触ですと！

ハッシュドポテトはカリっカリが好み。

定番ではあるですが、
出来合いっぽくないハッシュドポテトで、普通に美味かです～。

前回ご紹介したあひるさんのタマゴの横に、
スクランブルエッグ。

こちらのスクランブルも、モーニングビュッフェで登場するようなお料理とはちと違って、空気を含んでふっくらこんもり仕上がっとる、スクランブルエッグでした！

オムレツを崩した感じ？

こっちのスクランブルの方が好みかも！

ひょっとして、このスクランブルエッグも、あひるさんの卵てことは・・・・

無いか。

聞いとらんとですけん、
真相は不明ですが！

洋食エリアを最後まで進むと、今度はオムレツ実演ですとね～！

そう、朝ごはんのデモステといえば、エッグステーション！