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埼玉・所沢でつぶつぶ料理教室「つぶつぶミラクルキッチン」を主宰している
高橋まほです。
10/27の晩ごはん
今日は、大好物の、あのごはん！
里芋納豆昆布ごはんです♪
サトイモ納豆昆布ごはん（つぶつぶ雑穀ごちそうごはん p26）
味噌汁：大根、油揚げ、ワカメ
白菜の浅漬け：白菜、人参、生姜
枝豆
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◆サトイモ納豆昆布ごはん（つぶつぶ雑穀ごちそうごはん p26）
里芋もたっぷり入るんだけれど、
納得昆布もたくさん入るんです。
炊飯前
炊飯後
すごいでしょ〜、納豆昆布が。
いっつも、モジャモジャのお化けみたい、と思っている。
でも、これが、なんとも言えず、
美味しいんです。
◆白菜の浅漬け：白菜、人参、生姜
白菜のざく切り
人参と生姜の千切り
全部合わせて重さをはかって
２％の塩をして、
しばらくおいたら出来上がり。
何と言っても
彩りがきれい。
もう少ししたら、
白菜漬けも作りたくなるね〜♪
今日も読んで頂きありがとうございました😊
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