リベンジ*手作り豚まん♪ | みきのキッチン**仕事も家庭も楽しむ毎日♪♪

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元パティシエ、現システムオペレーターが日々を綴るブログ(*´ω`*)

2018.11.7 入籍❤️
2019.11.6 長男出産
2023.4.3 次男出産✨
長男は1394g出生の極低出生体重児でした。
5歳×1歳の兄弟育児奮闘中(*´ω`*)

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前回作った米粉豚まん↓が

イマイチだったので、



今更ながらに

再チャレンジしたお話。 笑



米粉を切らしてしまったので、

今回は薄力粉・強力粉・イーストなどを

つかうベーシックなレシピで作りました😊



生地を練り、発酵させて


伸ばして、


具材を包みます😊



軽く二次発酵させて、

蒸したら出来上がりルンルン



きび砂糖をつかったので、

茶色い生地に仕上がりました(*´ω`*)



*・*・*



なかなか美味しく仕上がり、満足💕


息子くんは

見学希望だったので、


今回は作る係ではなく、

見学&食べる係✨



ニコニコ「めちゃ、おいしい!!」

と、おかわりしていましたラブラブ

 





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