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小麦・卵・乳製品不使用で、
お鍋１つ５分で出来る時短ごはんから
お誕生日ケーキのあるパーティーまで
失敗しない米粉パン
アレルギー対応ケーキ
みやなりちあきです
アメトピ掲載記事はこちら
この間、楽天で買ったこちらが、
超美味しかったんです〜
＼ジャン／
麹屋甚平
浅漬けの素
こちら、一瞬で、
超美味しい&ヘルシーな
お漬物ができちゃう浅漬けの素なんです
普通、
浅漬けの素って、
添加物だらけなんですが、
こちらは無添加
自然の乳酸菌、
麹菌などで作られています
糠を発酵させて、
作っているものなので、
本当の発酵食品が出来上がります
手軽に発酵食品が
取り入れられるという、
嬉しいお漬物の素なんです〜
ぬか漬けって、
ハードルが高いけれど、
こちらなら楽チンですね
無添加の、
きちんと発酵させて作ったお漬物には、
乳酸菌などがたっぷり
腸内環境を整えるには、
持ってこいなんですよ〜
野菜の食物繊維もいっしょに摂れます
便秘さんにはかなりおすすめ
アレルギー体質の方も、
発酵食品を取り入れた方がいいそうです
私の3歳の息子も、
生まれた時からアトピー体質で、
発酵食品を取り入れたり、
食べ物にはとても気を付けています
おやつも小麦、卵、乳製品を除去して、
油を極力使わないような
おやつ作りを心がけています
こちらのケーキも、
小麦、卵、乳不使用で、
ノンオイルで作ったレシピです
こちらのお漬物、
息子ちゃんも、
パクパクと食べてくれました〜
作り方はとっても簡単で、
スピーディー
輪切りにしたきゅうり1本に、
こちらの浅漬けの素を大さじ１くらいを
適当に袋に入れて、モミモミ。
今日はにんじんを
ののじカッターで擦り下ろしたものを、
彩で入れました
このすりおろし機
もヘビロテしてます
もヘビロテしてますモミモミしていると、
だんだん水分が出て、柔らかくなります
1分くらいモミモミしたら、
そのまま常温で放置
３０分くらいしたら、
いい感じになっていると思います〜
2時間くらい置いたものも、
美味しかった
冷蔵庫でひと晩くらい寝かしておくと、
もっとしっとりする感じで、
深みが増します
作業時間が少なくて、
作り置きできるって、
ママには嬉しいですよね〜
こちらのチョコレートケーキも、
小麦、卵、乳製品不使用で、
15分で焼き上がり。
冷蔵庫で寝かせれば寝かせるほど、
しっとり美味しくなるレシピ
作り置きにぴったりなので、
お試しくださいね
それでは、また〜
お鍋１つで出来るベジタブル+時短の
「ベジたん料理」講座主宰
グルテンフリー料理「グルフリカレッジ」主宰
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お鍋１つで出来るベジタブル+時短の
「ベジたん料理」講座主宰
グルテンフリー料理「グルフリカレッジ」主宰
アレルギーっ子・アトピーっ子の
料理教室ほわり 代表
こども米粉協会 代表理事 みやなりちあき