カルディで買った可愛いタピオカ | 小麦・卵・乳製品不使用・アレルギー対応料理教室 お誕生日ケーキ 米粉パン教室|東京千葉

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千葉県船橋市 アレルギー対応料理・米粉パン教室。小麦、乳製品、卵不使用で、お鍋1つ5分で出来る時短ごはんから、お誕生日パーティーまでママの手で叶る事ができます。アレルギー・アトピ体質に優しいだけでなく、見た目にも美しく、美味しく、楽しいお料理のご提案。

音譜ご訪問ありがとうございます音譜

 

 

 

小麦・卵・乳製品不使用で、

お鍋1つ5分で出来る時短ごはんから

お誕生日ケーキのあるパーティーまで

 

 

 

失敗しない米粉パンパン

アレルギー対応ケーキチョコカップケーキ

 

 

 

 

みやなりちあきですウインク

 

 

 

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先日、カルディで購入した

ホワイトタピオカ音譜

こんなに入って、450円でしたドキドキ

 

 

\ジャン/

 

 

 

 

パッケージも可愛いラブ
 
 
 

 タピオカは、

タピオカ粉のみが原料ドキドキ

 

 

 

お砂糖もタピオカ自体には使われていませんラブラブ

 

 

 

原材料はこちら下矢印

 

 

 

 

 ブラックタピオカよりも、

色がない分、

ホワイトタピオカの方が、

ヘルシーかな音譜

 

 

 

タピオカどうやって調理するのはてなマークと、

ご質問があったので、

ブログ記事にしてみましたラブラブ

 

 

タピオカは、

このままでは使えず、

茹でなくちゃいけません!!!!!!

 

 

 

茹で方もちょっとコツがあるんですアップ

 

 

 

注意しなくてはいけないのは、

火、弱すぎちゃダメよ〜

 

 

 

っていうこと!!

 

 

 

パスタもそうなんですが、

火が弱いと別物になっちゃうんですよね…汗

 

 

 

タピオカも中火くらいで、

茹でていかないといけません!!

 

 

 

まずタピオカを用意して、

 

 

 

 

 

グラグラと沸騰させたお湯に、

 

タピオカをいれますビックリマーク

 

 

沸騰したお湯ですよ〜

 

 

 

 

 

その後も、

中火くらいで、

ボコボコしているくらいで茹でましょう〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だいたい90分くらい茹でますウインク

 

 

 

60〜90分と書いてありますが、

絶対60分じゃ無理だと思います。

 

 

 

途中、お湯がなくなってくるので、

減ってきたなーと思ったら、

水を追加してくださいねウインク

 

 

タピオカは、

小麦、卵、乳製品も不使用で、

タピオカ粉のみなので、

 

 

 

小麦アレルギーの私や、

アトピー体質で

小麦、卵、乳製品を避けている、

年少の息子も食べられますキラキラ

 

 

おやつは手作りで、

おうちおやつ充実に日々励んでいますウインク

 

 

 

小麦・卵・乳不使用のブラウニーも

作っていますラブ

https://peraichi.com/landing_pages/view/g99l6

作り方もご紹介しています音譜

 

 

 

 

お砂糖もタピオカ自体には

使われていませんからね、ヘルシーおねがい

 

 

茹で上がりは、

芯がなくなったら。

 

 

途中はこんな感じで、

芯があるんですよー

これがあるうちはまだ!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

芯がだんだん小さくなってきて…

 

 

 

最後はきれいになくなりますっニコニコ

 

 

 

 

 

最後、ざるにとりあげたら、

 

冷たい水洗いして周りを絞めてあげますおねがい

 
 

そうすると、

食感が良くなりますドキドキ

 

 

 

 

 

 

 

 

盛り付けて完成〜

 

 

 

 

 

 

 

今日は、

 

豆乳ヨーグルトに、

ブルーベリーの砂糖不使用のジャム音譜

 

 

お砂糖不使用のジャムは、

こちらにまとめましたドキドキ

 

 

 

 

このシリーズのジャムは、

ケーキにちょっと添えてもおしゃれです爆  笑

 

 

こちらの超濃厚チョコレートケーキと、

乳製品不使用の低脂肪クリームは、

15分でできて、

冷蔵庫で寝かせるとさらに美味しくなるレシピラブラブ

 

 

https://peraichi.com/landing_pages/view/g99l6

 

 

 

 

小麦・卵・乳不使用のクリームも

レシピはこちらでご紹介しているので、

よかったらご活用してくださいねドキドキ

 

 

今日の子供達のおやつかんせーいラブ

 

 

 

 

後は帰ってくるのを待つのみですラブラブ

楽チンおやつな毎日です爆  笑

 

 

 

 

 

また簡単レシピお届けしますねニコ

 

 

それでは、また〜アップ

 

お鍋1つで出来るベジタブル+時短の
「ベジたん料理」講座主宰

グルテンフリー料理「グルフリカレッジ」主宰

 

 

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お鍋1つで出来るベジタブル+時短の
「ベジたん料理」講座主宰

グルテンフリー料理「グルフリカレッジ」主宰

アレルギーっ子・アトピーっ子の

料理教室ほわり 代表

こども米粉協会 代表理事 みやなりちあき