東京都杉並区高円寺
2021年1月開講ハードパンコース・5月までの1dayレッスン
元パン職人の講師が教える
【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】
おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。
は、全て満席となりました。
たくさんのご予約ありがとうございます。
おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪
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cottaさんの対応が
丁寧・迅速で感激した話❤️
私が、パンの材料や包材を購入するのは
だいたい cottaさんか富澤商店さん。
スーパーとか100均なども使いますが、
一般的な粉とかは、上記２社さんから納品してもらっています。
で！！
今、パネトーネ開発しているじゃないですか。
パネトーネのカップをcottaさんから購入したんですけど
……
▲ ▲ ▲
上記写真のような状態で届きました(>_<)
上がさー…
無理やり押し込まれたのか、変形しとる。
底の直径より天面の直径が大きくなっているので
普通は真っ直ぐなんですよ。
でも、ぐいぐい押し込むと変形する。
底面も曲がっちゃってました。
戻らない
(|||´Д｀)
生地を入れたら、生地の力で紙は戻ると思うんですけど
余計な生地の力がかかるよね。
紙が変形してくいこんでいるところを、
生地の力で押していかなきゃいけないんだから。
それに、紙も変形した方に戻ろうとする力がかかるので
生地が押されるよねー。
結果、生地に余計な負担になる。
…ということで、
cottaさんに状況と、潰れてた１０枚の交換希望の旨を伝えました。
そしたら、
すぐに交換のものを手配してくださるとのこと＾＾
変に、
「配送の責任かも～」とか「本当ですか～？」みたいなことはなく(笑)
とても丁寧に対応してくださいました＾＾
また５０枚、パネトーネカップを買ったので(笑)
これからの通信動画講座の撮影も、安心して出来ます♪
(そして、今年のクリスマスに作る分・贈る分までありますね 笑)
以前より、cottaさんは使わせていただいていますが
よい会社ですよね＾＾
企画もいろいろ素敵なものが多いので、
これからも長らくお世話になると思います❤️
「パネトーネ」(pannetone)
１１月頃に通信動画講座としてリリース予定です。
講座の内容詳細は、夏頃公開しますね！
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手作りパンのある生活を、日々の一部に♪
◆元パン職人直伝
家庭用オーブンで焼く、本格的でおいしいパン作りを提供いたします。
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