東京都杉並区高円寺
2021年1月開講ハードパンコース・12月までの1dayレッスン
元パン職人の講師が教える
【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】
おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。
は、全て満席となりました。
たくさんのご予約ありがとうございます。
おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪
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「相変わらず講義も楽しかった☺️
いろんなことに応用できる新しい知識が
レッスン受けるたびに増えていく📝」
嬉しいお言葉❤️
楽しくレッスンを受けてくださり、ありがとうございます＾＾
(受講者さんの作品)
１０月は、コロナで延期した１dayレッスンが数回ありました。
先日のレッスンでは
名古屋からのMさんと、なんと７ヶ月ぶりの再会＾＾
その間も、通信動画講座で学んでもらっていましたが
ブランクにも関わらず、生地の扱いなどすごく上達してましたね❤️
１年前にハードパンレッスンを修了されたMさんも
つい先月に修了されたYさんも
本当に技術面・考え方、
しっかりと身に付けてもらえて、私もとっても嬉しいです♪
(棒状成形も、しっかり整っていますね＾＾)
ハードパンレッスンの修了者さんは
もう基本はだいたい、ちゃんと理解されています。
ブランクが空くと、自己流のクセが戻り始めてきたりするので
こういう１dayレッスンなどで修正しつつ、
よい状態を固定化していけるといいですね♪
こんな嬉しいお声もいただいております！
▼ ▼ ▼
ショコラバゲットの10秒成形
なるほどーー😍と目から鱗でした😆
相変わらず講義も楽しかった☺️
いろんなことに応用できる新しい知識が
レッスン受けるたびに増えていく📝
驚きの成形10秒！私がやっても30秒でいけるかも？
そんな新発見のレッスンでした。
―――――――
楽しくレッスンを受けてもらえて良かったです❤️
１０秒成形も、本当に一瞬で
みなさん
「もう終わり～？」
と、手持ち無沙汰な感じでしたね(笑)
すごく楽で、いろいろと使える技ですので
ぜひお好みの具材でアレンジなどもしてみてくださいね。
現在１dayレッスンは、
不定期かつロングランで開催しているので、なかなか
「毎月新メニュー、新しいレッスン！」
というわけにはいかないのですが
(そんなに日数も出来ないし)
教室でのレッスンを楽しみにしてくださって
通っていただけるのは、本当に本当に嬉しくありがたい限りです＾＾
ますます、一層のやりがいになりますし
より楽しいレッスン企画を考える糧になっています❤️
次はどんなレッスンをしようかな？…と
考えるのも、とっても楽しいですし
むしろやりたいことが多過ぎて、時間と身体が足りません(笑)
「通信動画講座」も始めているので、
動画講座も活用しながら、楽しく面白い(＆マニアックな)パン作りを
今後もお届けしていきますね！！
お遠くの方からも、
「リアルは行けないけど、動画講座でぜひ受けたいです」
とのお声も、すごくたくさんいただいています。
直近では、
ハードパンレッスンorハードパン通信受講者さんが対象にはなりますが
「ショコラバゲット」の通信動画講座のリリースがあります＾＾
メルマガよりリリース日程はお知らせしますが
私の通信はずっと販売しているものではないので
逃すと買えなくなります(笑)
ご興味のある方は、どうぞお見逃しのないように
メルマガをチェックしておいてくださいね❤️
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手作りパンのある生活を、日々の一部に♪
◆元パン職人直伝
家庭用オーブンで焼く、本格的でおいしいパン作りを提供いたします。
【プロフィール】
❤️講師・宮脇弥生について
【現在のレッスン】
❤️ハードパンレッスン４回コース ❤️１dayレッスン
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【おうちパン教室＊パンの日々＊】
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♪当教室には、JR中央線・総武線各駅(高円寺、中野、東中野、新宿、四ッ谷、阿佐ヶ谷、荻窪、西荻窪、三鷹、吉祥寺、立川、国立、武蔵境、小金井、八王子)、杉並区、世田谷区、中野区野方、練馬方面ほか、都内・東京都各地域、神奈川県、埼玉県、千葉県、山梨県、茨城県、北海道、海外は韓国・アメリカ、マレーシア、タイよりお問い合わせ、お越しいただいております。