東京都杉並区高円寺
元パン職人の講師が教える
【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】
おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。
おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪
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【ショコラバゲット】は…
「バレンタインレッスン」ではありません♥️
それは、なんたって
１dayレッスン同メニューが、数ヶ月間だからですよ…(笑)
１dayは月に１、２回しか出来ないのですが
ご希望をたくさんいただいているので、４ヶ月くらいのロングランにしているのです。
なので現在は
「春夏秋冬」
で、だいたい分けております＾＾
来年初めの初春～の１dayレッスンでは
【ショコラバゲット】
を作りますよ！
２月からなので、
「バレンタインレッスン」
…としたいところはありますが(笑)
５月初旬までやりますので♪
寒い時期、肌寒さが残る季節に美味しい♥️
どしっと濃厚、ビター＆ハードな
【ショコラバゲット】
(baguette au chocolat )
です。
合わせて、
同じ生地で作るのがこちら。
【チョコミルクフランス】
(pain au lait au chocolat )
カカオの香りのよい、ビターなハード生地に
コクのある濃厚ミルククリームと美味しいチョコレートを挟んでおります♥️
バレンタインらしいメニューなんですが
２月だけのレッスンではありません(笑)
５月初めまでの、まだ少～し肌寒さの残る時期に美味しい、
(暖春で暑かったらスミマセン)
ココア・チョコレートを使ったハードパンですよ＾＾
こちらのレッスンは、
すでに優先案内枠の皆さんで満席となっております。
※去年予定していたショコラバゲットレッスンを、急遽私の妊娠悪阻による都合でお休みさせていただきましたため
今回は、当時ご予約くださっていた皆さんを優先させていただいています。
そんなわけで、
今回の１dayレッスンは一般募集が出来なかったのですが
「受講したかったです、残念(>_<)」
「またぜひ再レッスンしてください！」
「来年待っています」
などなどのお声をたくさんいただきました。
本当に、今回ご案内できず申し訳ありません。
また来年の冬(または初春)には
「ショコラバゲット」レッスン再演したいと思います＾＾
※２０２０年２～５月の１dayレッスンは、満席となっております。
次回のお知らせは、しばしお待ちくださいませ。
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元パン職人直伝！
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