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• 明日（5日）の埼玉新聞で紹介されます
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  もやしとエチレン（１）
• アグリフードＥＸＰＯ　２００９（３）　大企業の参入　～明日の農業を語るシンポジウムより～　
• アグリフードＥＸＰＯ　２００９（２）　素人だからこそ・・・～明日の農業を語るシンポジウムより～　
• アグリフードＥＸＰＯ　２００９（１）　熱き米農家の言葉　～明日の農業を語るシンポジウムより～　
• もやしの絵本
• もやしと夏休みの自由研究（３）　エチレンとアレロパシー
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  もやしと夏休みの自由研究　（2） 家庭で育てたもやしの姿
• 野菜泥棒
• 余る国産バター
• もやしと夏休みの自由研究　（１）
• 食に敬意を
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  味を語ることは食を学ぶこと
• “たかが”もやし・・・“されど”もやし
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  もやしの新たなる可能性にむけて（２）　『ブラックマッペのピクルス誕生！』
• もやしの新たな可能性にむけて　（１）　・・・弱点を克服するには？
• もやしの地域性？
• 「野菜の高騰」と、もやしの旬の終焉
• もやしのフードマイレージ
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  「もやし屋」として必要な能力　－“違和感”を信じる－　・・・そして・・・

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