去年の忘れ物。『群馬県産きのこ詰め合わせ 7レシピ集』2021年10月ぐんま。

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年末に振り返りをして

気が付きました～

アップし忘れが、意外と多数あって

その１つです

『お世話になりました。2021年・振り返り。本に掲載されたり、驚きの年でした。』

お鍋にかかせない、きのこたち🍄

ぐんまクッキングアンバサダーをさせて頂いています。

2021年10月にプレゼントして頂いた

「きのこ　4種類」

とっても遅くなりましたが、

記録と整理を兼ねて。

群馬県産きのこの詰め合わせで新しく作った

「７レシピ」

炊飯器でお手軽なものなど、

いつもの食卓に嬉しいレシピも色々です。

まさかの「きのこスイーツ」も、

美味しいレシピが出来ました。

新しく仲間入りです♪

お願い。

掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

🍄舞茸レシピ

（1）にょにょニョッキ♪

『舞茸のチーズクリームニョッキ』

『にょにょニョッキ♪『舞茸のチーズクリームニョッキ』』

舞茸の傘にソースが絡んで香りいっぱい。サクサク、コリコリといった舞茸特有の歯触り、もっちりニョッキと組み合わせて濃厚なチーズクリームソースで頂きます。秋の香りと美味しさがギュッとつまった１皿です。

🍄舞茸のレシピ

（2）大さじ１で作る。

『群馬県産 舞茸と牛肉のトマト煮込み』

即席バターライス添え。

『大さじ１で作る。『舞茸と牛肉のトマト煮込み』即席バターライス添え。』

舞茸の歯ざわりと、牛肉の相性が抜群です。こっくり奥深い味わいに、トマトでさっぱり。即席バターライスを添えて。忙しくてもサッと作れるリッチな味わい。

🍄椎茸のレシピ

（3）サッと炒めて出来上がり。

『群馬県産 椎茸ピリ辛ガーリック』

『サッと炒めて出来上がり。『群馬県産 椎茸ピリ辛ガーリック』』

肉厚しいたけ。ジューシーさを堪能するため傘だけ使って食感を活かしました。ガーリックと唐辛子でスパイシーな味わいに。辛いの苦手な人にも辛さが調節できるレシピです。ご飯やトーストに乗せても、パスタと絡めても絶品です。

🍄椎茸の軸レシピ

（4）大さじ１で作る。

チンしたら、食べ過ぎ覚悟。

『椎茸味噌 おにぎり』

『大さじ１で作る。チンしたら、食べ過ぎ覚悟。『椎茸味噌 おにぎり』』

ポイっと捨てがちな椎茸の軸。電子レンジの魔法で、美味しいご飯のお供の出来上がり。ただ、作る前に・・・１つだけ、大きな覚悟が必要です！ご飯はたっぷり炊いて、食べ過ぎ覚悟で挑んで下さいね。

🍄えのき・椎茸・舞茸のレシピ

（5）にらたまきのこ♪

『群馬県産ニラとキノコ　かきたま味噌汁』

と、ニラの保存方法。

『にらたまきのこ♪『群馬県産ニラとキノコ　かきたま味噌汁』と、ニラの保存方法。』

短時間で手軽に作れる具沢山、栄養満点のお味噌汁。お野菜不足の献立の時、ぜひプラスして欲しいです。

🍄なめこのレシピ

（6）大さじ１で作る。炊き込みご飯。

『群馬県産なめこ味噌ごはん』

と、なめこの保存方法。

『大さじ１で作る。炊き込みご飯。『群馬県産なめこ味噌ごはん』と、なめこの保存方法。』

炊きあがりは味噌の香りがふんわり。食べてみれば優しい味わいの炊き込みご飯。いつもの食事にも合わせやすいように味付けは濃くしていません。炊飯器に材料を入れて、いつも通り炊くだけ。美味しく食物繊維も摂れちゃいます。

🍄エノキのレシピ（野菜スイーツ）

（7）ハロウィン。トリック＆トリート。

『群馬県産エノキ ケーキ』

エノッキーケーキ。

『ハロウィン。トリック＆トリート。『群馬県産エノキ ケーキ』エノッキーケーキ。』

絶対に当てられないクイズです。このケーキ、何を使ったでしょうか？食べて美味しいのは分かるけど、何？となっちゃいます。トリック＆トリートな、美味しくって楽しくなっちゃうケーキのレシピが出来ました。

4種類は🍄

なめこ、舞茸。しいたけ。エノキ。

『プレゼント頂きました。１０月の群馬お野菜たち。』

ご馳走さまでした💖

八重咲きオキザリス　オックスローズ　3.5号苗（b）

オキザリス苗　桃の輝き　3.5号ポット苗（b）

オキザリス　ペアーリーフ（イエロー）3.5号苗(b)

八重咲きオキザリス苗　ポンポン　3号苗(b)

オキザリス　パルマピンク　4号鉢苗(b)

クリスマスローズ 実生苗　ダブル咲き(八重咲き)　ゴールド　3.5号苗

ここまで読んで下さり、ありがとうございました。

それでは、またね

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