プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur＊小さな幸せ＊

横浜市都筑区
パンとお菓子の教室　プティボヌール♡
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ステイホーム週間　特別企画！　公式LINE　個別質問会を開催します♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

今、GWなんですよね・・

今年はみんな何にも予定無いよね～！？

（私はちょっぴりたっぷり？お仕事です＾＾　家族もふつーにカレンダー通りです・・）

というわけで・・

何かやりたいな。って思っていたところ～

先日、参加させてもらった　高橋悦子先生の「公式ライン活用法シェア会」で・・

悦子先生が　とっても楽しいからおすすめ～って言ってた企画を

私もやってみようと思います♪

午前中は、デコ食パンの認定講座のレッスンが入ってるので…午後から！！にしますね

本日〜！！午後１５時～１７時まで受付です♡

公式ＬＩＮＥで個別質問会♪

トークで私に聞いてみたいこと…ご質問を送っていただくと～

私から個別にお返事をお届けします♡

普段でもいつでも質問にはお答えしてるんですが〜なんとなくきっかけがなくて、メッセージができない…

だという方もいらっしゃるかもしれませんし〜

この機会にぜひ！！

何か私にお声かけ下さいね♡

『応援してるよー』の励ましメッセージも大歓迎です。

『今注目のオンラインレッスンについて』もなんでもお答えいたします♪

個別に！順番にお返事しますので・・気長におまちくださいね

初開催なので・・ちょっぴりドキドキするし～

誰からもなんのアクションも無かったらどうしよう？

とも思いますが

何事もチャレンジ！

ですよね。

最近の私は、割とポジティブに活動していますので・・

このまま歩みは止めないように

がんばります～

みなさんぜひ私に聞きたい事を見つけて～

いっぱい質問してくださいね～～（笑）

小さなことでも、何でも。。大歓迎です！

お教室の運営について　ベテランの先生も、これからスタートしたい先生も・・♡

教室のメニューの内容について　このパンって、難しい？とかコースの内容についてのご質問なども・・♪

パン作りの疑問　おうちで作っている時に、こんなになっちゃったのはどうしたらいい？など

資格について　この資格の内容が知りたい。資格を取ったらどうなるかしりたい。JSAについて。JHBSについて。など

Zoomオンラインレッスンや青色申告について　私なりのやり方や考え方などお答えします

その他、どんなことでも構いません♡

すぐに分からない事があったら～私なりに調べてからお返事しますね

順番にお返事します♪

5月2日　15時～17時　の2時間！

携帯の前でお待ちしています

誰からもメッセージがないと寂しいので・・

お気軽にお声かけ下さいね！

がんばれ～の励ましのメッセージも大歓迎です

ご質問は、個別にお返事しますが・・

後日インスタライブで共有するのもいいかなぁ～（質問がたくさんあれば・・ですが）

って思ってます♪

では・・

土曜日皆様とLINEでおしゃべりできるのを楽しみにしております♪

まだ、公式ラインに登録されていない方は・・

ぜひこの機会に、プティボヌールの公式LINEに登録してくださいね

https://lin.ee/B62CikY

公式LINEでは、オンラインレッスン専用ショップカードでお得なポイントをためることが出来ます♪

下記のアドレスより、ポイントカードを取得してご利用ください♡

現在は、３～4月にレッスンをご受講いただいた方もさかのぼってスタンプ配布中ですよ～

カードを取得したらスタンプ下さい〜ってご連絡下さいね！！

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《レポ》オンライン　練り切りアート®︎認定講師講座　スタート！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

プティボヌールでも・・

オンラインで　ＪＳＡ認定講座始まっています♪

Ｚｏｏｍのレッスン募集をして、

すぐにお申し込みをいただいて・・

でも～私練り切りアートの認定講座はまだレッスンしたことが無いんですが。。（笑）

（資格を取って、まだ８か月・・。いや、もう８か月も経ってる～～）

それでもいいですか？って

一応確認してしまいました

オンラインは特に、

先生を選ぶときに「近いから」の選択肢はありません

日本全国に素敵な先生がいる中で

私を選んで、お申込みしてくださるなんて。。

ほんとにうれしいです！

必死に練習やシュミレーションをして・・

伝わりやすい説明や、私が通ってきた難しいポイントなどを

じっくりと丁寧にお伝えしていきたいと思います♪

普段のオンラインは、パンレッスンばかりだったので・・

いつもと同じように～

1回目のレッスンは、左上からのカメラと正面カメラにセットしました。

我が家のスマホ台は・・ビデオ用の三脚なので

結構上からの映像で、少し手元が遠かったせいか見えにくかったかな？

練り切りは、個体が小さいので・・もっとアップが良かったですよね

（動きも小さいからフレームアウトしないですものね）

ちょっと見にくい部分もあったようで・・

（お互いに初回で、遠慮がちだったしね　気が付かなくってごめんなさい）

というわけで～

レッスン２は・・

手元カメラをすぐ近くに立てかけて

より手元に近くで　ドアップ　にしてみました。

生徒さんのカメラも縦向きにして、手元を一回ずつカメラに近づけてもらって

しっかりと見守らせていただきました♡

私の手元も、今日のほうが良く見えるって言ってもらえたので～

これからは、こっちでやりますね♪

昨日、見えにくくて分かり難かった部分も

今日もう一回復習しました。

もう大丈夫ねっ！

あと4回。　一日１レッスンずつ　じっくりと二人三脚で進めています。

愛知県の生徒さんと　横浜の私。

それでもゆっくりとレッスンが組めるのは

オンラインならでは・・のメリットですね♪

あっ・・もうおひとり、デコ食パンの講座を受講中の方も　愛知県だわぁ～♡

素敵なご縁に感謝です　最近、愛知県のお知り合いが増えてる気がします♪♪

すごいなっ！　うれしい～

これからもよろしくお願いいたします♡

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《レポ》オンライン　デコ食パン®︎認定講師講座スタート

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

プティボヌールで、オンライン認定講座が受けられます！

一番にスタートを切ってくださったのは・・

愛知県でＪＨＢＳのパン教室をされてる

ゆうこりんさん♡

もう、パンの基本は出来てるし、

私がちょこっとお話しすることは、すべてわかってるので～

理解が早くて・・

私はちょっぴり楽をさせてもらってます（笑）

レオパードの模様が・・アポロチョコみたい～って

娘さんと盛り上がったらしい。。

でも、理想の形にならなかったようで・・

レッスンが終わってすぐにもう一本焼いてくれてました！

すごい熱心ですね～！！

初回なので、めん棒のかけ方や生地の伸ばし方など・・

デモをするために生地を用意したので～

ちょっと変わり種のデコ食パンにすることに。

お星さまも、ハートも可愛いです♡

日を変えて・・一番人気のペンギンのデコ食パン

うわぁ～完璧！

って思ったけど・・

生徒さん曰く

額のⅤ字があまくて、ちょっと平らになっちゃってるとこがある～

って、反省してました

でもねっ！

成型してる時から、

あーここが・・もしかしたら平らになっちゃってⅤにならないかも・・って

気付いてて。

焼き上がりカットしたときに、やっぱりなぁ～　の感想だったんです

講座では、大成功だけで終わるのもいい気分になれるけど・・

ちょっとの失敗は、なんでこうなったの？って考えるきっかけになるし

こうしたから、こうなっちゃったんだ！の気づきがあれば

次回は絶対にそうならないので・・

まぐれで出来ちゃうよりも、引き出しが増えますよね

そしてね・・

Ⅴの作り方も、逆に真ん中を平らにするやり方も・・

両方自由自在に作れるようになっちゃった～

転ばないのは一番だけど、

もし転んでも、すぐに立ち上がれるように手を差し伸べますし

立ち上がるときには、ただでは起きない！

しっかり学んで、実力をつけていく♡

引き出しをいっぱいにして～

今度は生徒さんに安心して楽しんでいただけるように・・♡

そんな講師さんを一緒に目指しましょう

認定講座でもスタンプいいですよ＾＾

ショップカードをお持ちの方はご連絡くださいね！

スタンプお送りいたします～

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《レポ》オンライン　くまちゃんの型なしdeco食パン

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

皆様に・・かわいい～って言ってもらって人気者のくまちゃん♡

デコ食パンって、型に入れないと作れないと思ってたけど、

ほんとに作れるんですか～？

って・・

ご受講くださったようです＾＾

今日のオンラインレッスンは

くまちゃん♡

私はアールグレイの紅茶パウダーで着色したので

焼き上がるといい香り〜

みんなドキドキのカットシーン

それぞれのおうちで・・カットするので

一斉にせーの！

で

みんなで一緒に焼きたてをカットしまーす！！

とってもかわいいお顔が飛び出して

歓声があがりました♡

さすが！よくお話を聞くと～

おふたりともデコ食パンの講師さんでしたっ（笑）

普段は、普通のパンのレッスンをされているそうなので・・

デコ食パンは久しぶり～！

なんかだんだん思い出してきた！

顔パン苦手だったから　こんなにかわいく出来てうれしい～♡

お孫ちゃんと一緒に作りたいです～！

すぐ違う色でも作ってみたい～♡

おふたりとも、素敵な笑顔を見せてくださって

私もうれしかったです♪

大阪グランマキッチンのくみ先生

兵庫ニコプラスキッチンのちあき先生

お友達　先生仲間のお二人でのお申込み♡

実際に会えなくても、オンラインでつながれる！

楽しいひと時をありがとうございました♪

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ママ楽しそうだね！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

”デコ食パン認定講師講座を選ぶメリット♪”

こんにちは

横浜市都筑区

プティボヌールのらぶぱんです

２年前に～こんなこと書いてたんですね＾＾

今も同じ気持ちです

ステイホーム　の今だからこそ　出来ること

前向きに過ごせる何かを・・見つけてほしいな～って思います♡

私はデコ食パンが大好きで♡

パン作りが大好きで

お菓子作りも大好きで

大好きなものに囲まれて過ごしてますが・・

好きなものって、好きなことって

みんなそれぞれ違いますよね！

お料理でも。お掃除でも。お絵かきでも

お裁縫とか手芸とか・・

なんでも夢中になれること♡

簡単に見つけられない方は・・

ちょっと興味があるかも～っていうものから

何でもやってみるといいと思いますよ♪

見てるだけじゃ、楽しめるか分かんないし。

やってみたら、ハマるかも

やってみたら、向いてないかも・・

広く浅くでも・・とにかく行動！することが大切です

あっ　　でも～今はお外に出られないから

おうちでオンラインレッスンなんていかがでしょうか～？（笑）

PCでも、タブレットでも、スマートフォンでも・・

Zoomレッスンはご受講可能です♪

操作も、ひとつずつお伝えするのでご安心くださいね！

現在、お教室での対面レッスンはお休み中です。

再開の時期も未定ですのでご予約はオンラインレッスンのみ承ります♪

ありがたいことに～チャレンジしてくださる方がたくさんで・・

日程が５月中旬以降しか空いてません

（マンツーマンでも予定が埋まるので・・どうしても空きが少なくなってます）

ご希望の方は、どうぞお早めに～ご連絡くださいね！

★重要★　Zoomへ参加する方へのお願い

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

最近、Zoomのセキュリティ問題もだんだん改善されているようで・・

ミーティング（私たちはレッスンで使いますが、Zoom的にはミーティングト呼んでいるようです♡）に

入るときに、主催者（ホスト）から教えてもらったIDとパスワードの入力が

初期設定となっています。

プティボヌールでも、知らない方が勝手に入室してくるのを防止するために、

ミーティング（レッスン）ごとに、違うIDをご用意して

生徒さんには毎回パスワードも入力してもらってから

参加していただくような設定にしています。

レッスン前に、私からIDとパスワード　またはミーティングのURLを

お知らせしておりますので、

そちらを見てご参加くださいね♡

さらに～！！

プティボヌールでは、待機室と言って　主催者側が参加を許可するまでは

一時的なお部屋で待機していただいているので・・

たまたま　適当に入れた数字がヒットしちゃって入れた～！

も防げるように・・

私がチェックをした状態で、一人ずつ参加の許可をチェックしています♪

２つも３つも・・のチェック体制で

みなさまが安心してご参加いただけるように♡

Zoomを使っていますよ～

そこで・・みなさまにお願いがあります。

最近私が参加をOKにチェックするときに、

誰だか分からない問題が発生しています

入室の時に、名前を入れてもらえないと・・

場合によっては

参加者のところが　「iphone」さん　だったり　「owner」さん　だったり

時間ぴったりでのご参加なので

今のところは、多分○○さんだろうな～と参加OKにしていますが・・

これって、私にとっては　ある意味「賭け」　ですよね

まだまだ参加の皆様もZoomに慣れていないから・・

私がきちんとご案内をしなかったせいなので。。

今後はきちんとみなさまの安全を守るためにも！

なんとなく～ポチ

は、やめて

シッカリと確認作業をしていきたいと思います♡

下に、参加するための手順を写真を使ってご紹介していきたいと思います。

私はiphone　なので、アンドロイド携帯の場合は

もしかしたら見え方やボタンの場所が少し違うかもしれませんが・・

表示の文字などを見比べていただきながら

やってみてくださいね♪

まず～

ミーティングの時間少し前に・・（５～10分前くらいで大丈夫です）

Zoomのアプリを開きます。

サインイン　とか　サインアップ　　の文字は、ミーティング（レッスン）を主催する時に使うところなので・・

参加の生徒さんはパスしてください。

ミーティングに参加をタップ

次のページを開いたら

ミーティングIDの数字

お名前　（ここ必ず！！　ニックネームで参加する場合は、事前に私にニックネームを教えてください）

オーディオ　とカメラは、オンの状態で入らないと

みんなの声が聞こえなかったり、顔が見えなかったりするトラブルが発生するので、

必ずオンでお入りください。

基本設定はオンで入るようになっているので～

そのまま触らなくて大丈夫です！

オフにしますか？と聞いているので～（笑）　チェックしないでくださいねっ！

入った後で・・お顔が見えたら嫌な場合。

声を消したい場合。

どちらも設定が可能ですので・・

最初は必ず　オンでお願いいたします。

入力が終わったら～

真ん中あたりの、　参加　　のボタンを押します！

次にパスワードを聞かれるので

お知らせしたパスワードを入力していただくと待機室に入れます。

私が許可をするまでそのままお待ちくださいね

パソコンの方も、基本的な作業は同じかと思いますので・・

みんなで安全に楽しく使えるように

チェックをよろしくお願いいたします♪

分からないことなどありましたら～

事前にLINEやメールでご質問くださいね！

レッスンの前に、接続確認もしております♡

お気軽にお問合せ下さい

みなさんと楽しくレッスンが出来るように～

万全の体制で頑張って行きますね♪

よろしくお願いいたします

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”オンラインレッスンに参加しました嬉しいレポ

横浜市都筑区プティボヌールのらぶぱんです

kayoko先生～ご受講＆ご紹介ありがとうございました♡

思えば・・私のオンラインレッスン（LINE電話でしたけど）を

初めて受講してくださったのがkayoko先生でしたよね

今は、Zoomも使いこなせるように？なった私は、

あの頃から少しは成長していたでしょうか～

一緒におしゃべりしながら作るのって、とっても楽しかったです♪

距離を超えて～つながれる喜び♡

【募集】４/２０　１３時～　デコ食パンをZoomで作ります～♪

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

Zoomがまだまだ敷居が高いらしく～

難しいって思いこんでる方も多いのかな？

お顔を見ながらおしゃべりして・・

リアルタイムでお会いしている時と同じに過ごせるので

とっても楽しいんだけどなぁ～♡

というわけで、無料イベントを開催して

みなさまにその楽しさを知ってもらいたいな♪

って、第何弾？の企画です＾＾

４月２０日　１３時～　今回は、なんと！画面のこちら側で私がデコ食パンを作っているのを見てね～！！

っていう企画です

デコ食パンって？

あわせトヨ型を使って、ラウンド型のパンを作るのですが・・

切っても切っても金太郎あめみたいに～

模様が出てくるパンなんですよ♡

切るたびに違うお顔が出てきたりして～

とっても楽しいんです♪

今回は、１３時スタートということで・・

スマイルちゃんのデコ食パンの成型をちらっとお見せしたいな～って思います

認定講座では、こんなたくさんの種類が習えるのです♡

~~先着６名さま~~　🈵により　増席しました。　ご希望の方はお昼までにご連絡下さいね♡

レシピの公開はありませんが、

なんとなくこんな風に作るんだ～♪

は、分かってもらえるかな？って思います＾＾

ぜひ、オンラインでデコ食パンの楽しさを

感じてほしいなって思います

認定講師講座へのご質問もこの機会にどうぞ

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