こんにちは![]()
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです![]()
プティボヌールで、オンライン認定講座が受けられます!
一番にスタートを切ってくださったのは・・
愛知県でJHBSのパン教室をされてる
ゆうこりんさん♡
もう、パンの基本は出来てるし、
私がちょこっとお話しすることは、すべてわかってるので~
理解が早くて・・
私はちょっぴり楽をさせてもらってます(笑)
レオパードの模様が・・アポロチョコみたい~って
娘さんと盛り上がったらしい。。![]()
でも、理想の形にならなかったようで・・
レッスンが終わってすぐにもう一本焼いてくれてました!
すごい熱心ですね~!!
初回なので、めん棒のかけ方や生地の伸ばし方など・・
デモをするために生地を用意したので~
ちょっと変わり種のデコ食パンにすることに。
お星さまも、ハートも可愛いです♡
日を変えて・・一番人気のペンギンのデコ食パン
うわぁ~完璧!
って思ったけど・・
生徒さん曰く
額のⅤ字があまくて、ちょっと平らになっちゃってるとこがある~
って、反省してました![]()
でもねっ!
成型してる時から、
あーここが・・もしかしたら平らになっちゃってⅤにならないかも・・って
気付いてて。
焼き上がりカットしたときに、やっぱりなぁ~ の感想だったんです
講座では、大成功だけで終わるのもいい気分になれるけど・・
ちょっとの失敗は、なんでこうなったの?って考えるきっかけになるし
こうしたから、こうなっちゃったんだ!の気づきがあれば
次回は絶対にそうならないので・・
まぐれで出来ちゃうよりも、引き出しが増えますよね![]()
そしてね・・
Ⅴの作り方も、逆に真ん中を平らにするやり方も・・
両方自由自在に作れるようになっちゃった~![]()
転ばないのは一番だけど、
もし転んでも、すぐに立ち上がれるように手を差し伸べますし
立ち上がるときには、ただでは起きない!
しっかり学んで、実力をつけていく♡
引き出しをいっぱいにして~
今度は生徒さんに安心して楽しんでいただけるように・・♡
そんな講師さんを一緒に目指しましょう![]()
認定講座でもスタンプいいですよ^^
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