こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです♪
JHBSのクリスマスケーキのレッスンは、
毎年やっている人気のレッスンです♪
こちらは会員様対象で～
ちょっとお手間いりだし、材料も特殊なものを使っていたり・・
オンラインでは開催しにくいので
対面レッスンのみで行っていました。
→今年もやります♡ 会員様でお申込みされたい方はお早めに♪
１２月２１日 あと１名様
でも～対面に来られない地域の方や
会員様じゃない・・一般の生徒さんにも
クリスマスケーキを作っていただきたいな♡
と。。
パティシエのアトリエMOCHIKO 先生に
生パウンドのクリスマスケーキを習いました☆
生パウンドって知ってますか？
パウンドケーキの形（長方形）に焼いたケーキの真ん中に
生クリームをギューッと詰めたり
カットして生クリームをたっぷり挟み込んだり
とっても手軽に作れて、
ふわふわのスポンジを楽しむケーキです♪
普通のデコレーションケーキだとクリームがたっぷり過ぎて
苦手な方にもおすすめ！
クリームの量も自分で調整しやすいですし＾＾
ナッペもいらないので、デコレーションは超簡単♡
子どもでも出来ちゃう感じです！
でも可愛いでしょ～♪
材料もシンプルですので、とっても作りやすいですよ＾＾
一つだけスーパーでは買えないかも・・のものを使いますが～
製菓材料店では普通に買えます＾＾ 一つ持っているととっても便利に使えます♡
事前に知りたい方はご質問ください
真ん中に注入するのはちょっと大変かもしれないので
上をカットして挟むスタイル♪
さっぱりとしたクリームなので（甘さ控えめ♡）いちごだけだと
ちょっと味のパンチが足りないかも・・と
超簡単なベリーソースを一緒に挟んでます♡
このベリーソースの作り方が・・
熱も加えないし～２つの材料を混ぜるだけ！
何なら袋に入れてモミモミするだけ♪
で、作れちゃう
超お手軽レシピなんです＾＾
このベリーソースが作れるようになったら～
／
ヨーグルトに添えたり
アイスクリームにかけたり
ホットケーキにも♡
＼
いつものデザートがちょっとおしゃれになっちゃいますね♡
ぜひぜひたくさん作って欲しいな～！
プティボヌールのオンラインレッスンでは、
生パウンドdeクリスマスケーキ
単品でのご受講が可能です♪
対面がいいなぁ～と言う方は、
デコレーションまでに冷やさないといけないので・・
その間に他が作れるように・・
パンやお菓子のメニューをもう一つ選んでいただいて
２種類のレッスンコラボでご予約を承ります♡
（メニューのチョイスは御相談ください）
14～15センチくらいのミニパウンド型や紙型
２本分の作成です♪
（写真のオーナメントは見本です）
生パウンドdeクリスマスケーキ
日時 １２月１６日、１７日、２０日 いずれか
１０時～１３時ごろまで
オンラインレッスン料 4,500円
対面レッスン料 5,500円（会員価格 5,000円）
※対面はメニューを２つ～ご予約可
☆対面レッスンの組み合わせ例
・スイーツ×スイーツ 11,000円（会員10,000円）
・スイーツ×デコ食パン 10,500円（会員9,500円）
・スイーツ×ラテアート 8,500円（会員7,700円）
ご希望のメニューが決まりましたらご相談下さいね♡
組み合わせによっては、時間や作業の関係で一緒に出来ないものもあるかもしれませんので
一度ご相談下さい。
※１つのメニューでのご受講希望の場合は、オンラインレッスンをご利用ください
プティボヌールの１dayレッスンは、商用利用が出来ません。
スイーツレッスンをご希望の場合は
アトリエMOCHIKO先生から直接ご指導いただいてくださいね＾＾
パンとお菓子の教室プティボヌール
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