【募集】「まるでビール！？なゼリー」

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

新しいスイーツレッスンのご案内です♪

炭酸のジュースを使ったシュワシュワなゼリー♪

『まるでビール！？なゼリー』です♡

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炭酸のしゅわしゅわもしっかり残る製法と
とぅるんとぅるんの食感や透明感が
キラキラで綺麗✨
（どんだけ形容詞つける？？笑）

ビールの泡は、別の凝固剤でふわっとアワアワのまま固まるんですよ！
（メレンゲ乗せたと勘違いの方。。
これだけでも美味しくて固まってるゼリー？ムース？ですよ♡）

これはちょっと泡が多すぎ～～（笑）

世の中にはいろんな凝固剤（ゲル化剤）がありますが
性質や食べた感じがそれぞれ違うのを
うまーく組み合わせた

スペシャルなビールみたいなゼリーです🍺

※アルコールは使ってません！
ジュースなのでお子様でも食べられます！！
パパとママのかんぱいにちびっこも参加できちゃいますね♪

父の日にいいかも～って思ったけど、

これはお子様のほうに人気が出そうなゼリーですね

子どもたちだって、乾杯したいよねっ！

実は私が持っていた凝固剤を使って予習したんですが、
泡を乗せる前にすでにビールの方のゼリーが炭酸の泡でぶくぶくに

（上の写真の色の濃いほうのビールゼリー）

もちろん炭酸がそっちに抜けちゃってるので…
見た目だけなんとか整えましたが、
あとからちゃんとおすすめの凝固剤で作ったものとはベツモノでした

最初は作り方が悪かったのかな〜ともう一回クリアゼリーを作ったのですが、結果は同じ。
なので、今回はモチコ先生が使っているのと同じものを手に入れて作ったら〜
本当に綺麗に出来ました！

そんなお話も含めて～

楽しくおしゃべりしながらゼリーについて学びましょう＾＾

いつも思う事だけど
材料って大事。。

もし失敗を繰り返しているとき、
私の腕が足りないのね…って
落ち込んだり、山のように無駄な練習を繰り返す前に

材料合ってる？って
確かめてみて欲しいなって思います。

材料を整えるだけで
本当に簡単に成功するから♡

腕のせいじゃなかったー❤️

材料を揃えてもダメなら
それは練習が必要！！笑
↑
コレ上達の近道です♡

単純なんだけど
意外とあるあるなんだなぁー‼️

まるでビール！？なゼリー

こちらもオンラインレッスン可能です♡
クリアフルーツゼリーのアレンジもお伝えします♪

この夏にぴったりの冷たいデザートはいかがですか？

現在は対面レッスンお休み中なので

オンラインレッスンがおすすめですよ＾＾

持ち運びや移動の手間もないし、

ご自宅のキッチンで私と一緒に作るので～

そのあともう一回作るときに、

楽勝ですよね

暑い夏にたくさん作って

今年の夏に大活躍させてくださいね＾＾

■スイーツレッスン

◎オンライン　『まるでビール！？なゼリー』
　６個作成　
・受講料　４，５００円（税込）※材料などはご自身でご準備ください。
・レッスン時間　約１時間半程度
・日時　ご希望により決定します。１名様よりレッスン可
・スケジュール空き日程　
　５月３１日
　６月　７、１４，１７日
　１０時～１１時半ごろ、１４時～１５時半ごろ　お時間の変更も可

◎対面は　『クロワッサンオザマンド（又は、フルーツフィナンシェ）＆まるでビールなゼリー』との組み合わせでレッスンします♪
・受講料　１０，０００円（税込）
・レッスン時間　２時間程度
・日時　ご希望により決定しますが、緊急事態宣言発令中は休講となりますので、ご了承ください。
　１名様よりレッスン可