中華ちまきや焼き豚などの中国料理、豆塩麹違いの自家製味噌の味見会、おから味噌作りやおから味噌を使った料理やお菓子作り、オリーブオイルテイスティングの会などをしています。アーユルヴェーダや東洋医学で利用される薬草、ハーブを栽培して紹介をしています。
