私のブログは８年前に
旦那が３３歳、子どもが２歳と５歳の時に
悪性脳腫瘍グレード４の神経膠芽腫を
発症してからを振り返って書いています
旦那が病気かも
って思ったきっかけ
脳腫瘍の名医から…
↓
４回の手術後…
２歳と５歳の育児をしながらの
３３歳旦那の
在宅介護が始まりました
↓
しかし旦那は…
３５歳で天国に旅立ちました
↓
私は旦那を失う前に、
もう一人大切な家族を失いました
自死した兄についてはこちらから…
↓
そんなわけで…
そんなわけは、こんなわけ
⬇︎
今日は1日、
父親のお世話で、
あっという間に
夕飯の時間になってしまい…
パッと作れるものにしました
ホットプレートで作れるものならば…
きっと誰かが、
作ってくれるでしょ
私
「ホットプレートで作れるものだったら、
何がいーいー
」
長女13歳
「チーズタッカルビ〜
」
ということで…
かずママ流チーズタッカルビ
にしました
お好きな鶏肉を
ごま油で炒めて…
今日は骨付きのお肉、手羽元と、
ムネ肉、ひき肉の3種類で作りました
蓋をして、
鶏肉の中まで
よーく火を通して…
野菜を入れていきます
なんでも家にある野菜でOK🙆♀️
今日は、
玉ねぎ、ニラ、じゃがいも、キャベツ
を入れました。
火が通ったら、
キムチを入れて…
いつもはコチュジャンやお醤油で味付けますが、
今日は時間がなかったので…
焼肉のタレで
一発味付け
具を左右に分けて、
真ん中に空間を作ったら…
とろけるチーズを入れて、
チーズの川を作っていきます
チーズがとろ〜っとしてきたら…
完成
↑
食べ進めてからパシャリ
遅っ
チーズを絡めながら食べると
最高に美味しいです
いや〜、
今日は父親に一日取られてしまい
半日、子どもたちを
放置してしまいましたが…
途中、連絡はしています。
びっくり
小5女子。
自分で判断をして、
冷蔵庫にあるもので…
焼きそばを作って
食べていましたーー
すごーーい
普通か
小5次女
「ちゃんと
ウィンナーに切り込みも入れて
作ったんだよ〜
」
ドヤ顔で、
教えてくれました
かたや…、
マイペース中2お姉さんは…
宿題に追われて、
昼食どころでは
なかったらしいです
笑
冬休み最終日、
優雅に迎えている小5次女と…
宿題に追われて、お昼ご飯も食べる暇の無い、
大慌ての中2長女でした
がんばれ姉ちゃん
長期休みの宿題は、
性格が、出ますねぇ
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キムチは牛角のが好きです
もう、元取ったな！
ってぐらい大活躍の、
ホットプレート兼、卓上IHです
⬇︎