こんにちは！
ヒーリングごはん研究家の
サニー早苗です。
＼体と心を整え、自分を癒す料理をお届け
／
家族から愛される
かんたん美味しい幸せごはんの
ヒントをお伝えしています
はじめましての方は
薬膳的【二日酔い対策】とは？
覚えておきたい。【二日酔い対策】
新年会。
楽しい反面、二日酔いで苦しむ人も増える時期。
「ついつい飲みすぎた」「ついつい食べすぎた」
特に二日酔いは厄介。
予防するために
薬膳的アプローチでやれることがある。
いざという時のために要チェック。
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薬膳的【二日酔い対策】
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●二日酔いかなと思ったら
栄養をつけようとあれこれすぐ食べないほうがいい。
お腹がすいてないのに、時間が来たからといって無理に食べちゃダメ。
お腹がグ〜ッと鳴るまで食べないこと。
いつもの朝習慣でパン＋コーヒーは
体に余計負担がかかってNGデス。
●二日酔い対策の飲み物と食材
薬膳的視点では
二日酔いでドリンクにするなら下記がオススメ
（いろいろあるけれど、今回は
お手軽なものだけピックアップ）
お水
白湯
緑茶
レモン水
りんごジュース
また、二日酔いにならないように
予防食材ってのもあります。
それが……
＼白菜／
飲むときに白菜料理があると
二日酔いしにくい。
なぜなら、薬膳では
白菜はお酒の毒を解消する作用があると言われているから。
とはいえ、居酒屋などで飲食する場合
白菜料理がないこともある。
そんなときはあとで食べるといいものもあるので
最後にまとめておきますね。
二日酔いにいいレシピ、
ついでに白菜料理のオススメも記載しておきます！
お酒で楽しんだあとは体をすぐに整えて
元気に過ごせますように♪
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母の大病、寝たきりが
食で回復したこと、
わたしも数々の不調が
食ですべて改善したこと
をきっかけに
【人生を好転させる料理】
を17年研究しています。
【料理で人生を好転させる"ヒーリングごはん"】
料理＝ストレス
という公式がなくなります。
「心があたたまるし
料理もどれも簡単で美味しい。
何度も開きたくなる、何度も読みたい本です」
よく届くメッセージです。
「料理本でこんなに
心があたたかくなったのは
はじめてです！」
「料理はこれまで
苦手で面倒でやらなかったけれど
意識が変わりました！
キッチンに立ちたい！と思って
料理したくなりました。」
がんばらなくていい。
シンプル料理でいいから
毎日の食事を大切にしよう♪
二日酔いにいいレシピ
超かんたんな対策料理は、
改善フードとして
簡単なのが「りんご」
りんごのすりおろしに
レモンorゆずの絞り汁
を足すとさらに◎
一番かんたんかな〜。
すぐできてオススメ。
白菜料理のレシピが１冊目の本
『私を整えるごはん』P.145〜
掲載されています。
作った人たちから
「めちゃくちゃ美味しい」
と大好評でよくお礼メッセージがきます。
新年会など飲み会が多い時期。
体を大切に元気よくお過ごしくださいね！
ではまた
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