こんにちは!
ヒーリングごはん研究家の
サニー早苗です。
\体と心を整え、自分を癒す料理をお届け/
家族から愛される
かんたん美味しい幸せごはんの
ヒントをお伝えしています
はじめましての方は
驚くべき効果!
沖縄で有名なシークワーサー。
他の柑橘類に比べて際立った効能があった。
沖縄に来るたびに
美味しく感じるのがシークワーサー。
いつも何気なく買っていたけれど、
季節が違うと味が変わるのね!
冬は甘くなるので生食用に市場に出ている。
まるでみかんのように皮をむいて食べられるの。
超酸っぱいイメージしかなかったシークワーサー。
冬の時期には甘さが出て
ちょっと酸っぱめのみかんのように
生でいただけるって驚きだった。
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すごい効能
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シークワーサーには、
カリウム
カルシウム
ビタミンC
マグネシウム
ビタミンB1・B2
などの栄養素がたっぷり。
特にポリフェノールの一種「ノビレチン」の量が多い!
「ノビレチン」とは?!
実はこんな効果があるの。
脂肪燃焼
排尿改善
肝機能強化
血圧を抑制
血糖値を抑制
認知機能の改善
発がん抑制作用
などの現代人の生活習慣病を予防するための
効果があるとされています。
それがですよ!
100gあたりの含有量が温州ミカンの10倍以上!
他の柑橘類の中で、トップクラス!!
シークヮーサーの果実は
直径3~5cmと小ぶり。
小さいけれどすごいパワーだったのです。
沖縄に行ったら必ず体が求めるシークワーサー。
脂っこい料理もスッキリさせてくれ
何よりパワーがあり
より元気になる果実だったんですね。
沖縄へ行ったら
100%ストレートのシークワーサーを
水かお湯に入れて飲むのがオススメ。
砂糖や添加物が入ってないタイプが
効果が丸ごと得られて良いですよ。
(ワタシ、パッケージにシークワーサー100%
と書いてあるのを信じて、パパッと買ったら
なんと砂糖たっぷり入っていたことがありました
裏表示までちゃんと見ないとなぁと学びましたw)
料理の面倒・苦手・ストレスが減り、
ふしぎと癒しが起きる料理本。
料理を通して体と心が整い、
人生まで好転するきっかけになる料理本です。
がんばらない料理本。
超かんたん・やさしい薬膳レシピつき♪
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『私を整えるスープ』
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母の大病、寝たきりが
食で回復したこと、
わたしも数々の不調が
食ですべて改善したこと
をきっかけに
【人生を好転させる料理】
を17年研究しています。
食べることは生きること。
料理を通じて
幸せで満ち溢れますように
あなたらしく輝く未来を応援しています。
自分の使命が
「食で世界を癒す」
であることに気付いてから
ただただ、そのためにエネルギーを注いできました。
毎日の食卓を整えることで
世界中のストレスや争いが少しでも減ることを
願いながら書籍も書いています。
【料理で人生を好転させる"ヒーリングごはん"】
体と心を大切にする料理で、
あなたらしく幸せな人生にしましょう!
料理=ストレス
という公式がなくなります。
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「心があたたまるし
料理もどれも簡単で美味しい。
何度も開きたくなる、何度も読みたい本です」
そんなメッセージが
たくさん届いています。
「料理本でこんなに
心があたたかくなったのは
はじめてです!」
「レシピ通りに作ったら
簡単なのに美味しくて
ビックリしました!」
「料理はこれまで
苦手で面倒でやらなかったけれど
意識が変わりました!
キッチンに立ちたい!と思って
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サニー早苗
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ますます必要とされる方へ届き、
笑顔あふれる食卓が広がりますように
ではまた
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